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常吃泡菜鹵菜 患肝癌幾率比常人高幾倍

常吃泡菜鹵菜 患肝癌幾率比常人高幾倍

2012年09月10日06:28重慶晚報[微博]黎奎我要評論(0)
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在所有癌癥中,肝癌被稱為癌中之王,除了小部分不明病因的肝癌外,大多數(shù)肝癌患者都是因攜帶乙肝、丙肝病毒,而這些病毒如果沒有得到有效控制,最終演變成肝硬化,進而形成肝癌。

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昨日,在重醫(yī)附二院舉辦的健康講座上,知名感染專家、重醫(yī)附二院感染科主任張大志教授告誡,攜帶乙肝丙肝病毒的人群,如果長期接觸酒、經常熬夜,以及常吃泡菜、鹵菜等,患肝癌的幾率可能比常人高3-5倍。

剛滿30歲

被確診為肝癌晚期

“如果你是乙肝或丙肝病毒攜帶者,就更應該珍惜身體,別到了住進醫(yī)院后才悔恨沒有規(guī)范自己的行為?!弊蛉罩v座現(xiàn)場,張大志教授開門見山地提醒聽眾。

張教授稱,上周,該院收治了來自萬州的一名肝癌晚期患者,這名患者今年8月中旬剛滿30歲,十多天前,小伙子因上腹疼痛,以為是膽囊炎,到當?shù)蒯t(yī)院通過B超等檢查才發(fā)現(xiàn),他的肝臟上長有多個腫瘤包塊,進而被確診為肝癌患者。

更讓家人們感到絕望的是,他們走訪了多家醫(yī)院,醫(yī)生們都無能為力,因為小伙子的肝臟上布滿腫瘤,而且癌細胞已經轉移到肺部,這意味著,這名年輕的小伙子生命進入了倒計時,最多還有半年的存活期。

是什么原因導致這名年輕人患上肝癌晚期?

醫(yī)生調查發(fā)現(xiàn),該患者在上大學時曾體檢出攜帶乙肝病毒,畢業(yè)后到一家公司做銷售,由于業(yè)務需要,長期泡在酒桌上,長期到酒吧、KTV等場所熬夜,這都是導致他早早患上肝癌的直接因素。

張教授稱,臨床上,乙肝病毒攜帶者絕對不能沾酒,因為酒是導致乙肝病毒攜帶者走向肝癌的最大元兇。

泡菜鹵菜

催化肝細胞癌變

據(jù)張教授稱,攜帶乙肝、丙肝病毒人群,是患肝硬化和肝癌的基礎條件和前提,如果不科學規(guī)范飲食起居行為,就很容易誘發(fā)肝硬化和肝癌。相反,只要有科學良好的生活習慣,即使攜帶這些病毒,也不會誘發(fā)肝癌。

“經常喝酒,長期熬夜,是導致乙肝、丙肝發(fā)展成肝癌的最強催化劑?!备闻K是人體最大的解毒器官,具有酒精代謝功能,過量或長期嗜酒者,肝中反復蓄積和長期殘存的乙醛對肝細胞有嚴重的損害作用,使肝細胞出現(xiàn)脂肪變性甚至壞死等病理變化。所以,無論飲用的是白酒還是紅酒或啤酒,對于本來已受乙肝病毒侵害的肝臟來說都是一種雪上加霜的打擊。

同時,熬夜會導致乙肝病毒攜帶者體內激素代謝失調,神經系統(tǒng)功能紊亂,免疫力下降以及肝臟損傷。

除了喝酒、熬夜外,還有一種易導致乙肝和丙肝病毒致肝癌的誘因,那就是市民青睞的各種泡咸菜和鹵菜類食品。

目前,臨床研究表明,亞硝酸鹽可激活肝癌細胞,一旦肝臟功能受損,肝細胞將發(fā)生病變,如果長期吃泡咸菜和鹵菜等,亞硝酸鹽就成為加速肝細胞癌變的催化劑。

病毒攜帶者

患癌風險高3~5倍

“在眾多的肝癌患者中,很多人明明知道自己攜帶乙肝或丙肝病毒,但就是不信邪,或者抱有僥幸心理,總認為肝癌離自己很遙遠?!睋?jù)臨床上初步統(tǒng)計,幾乎60%以上的患者都明知自己是乙肝病毒攜帶者,卻置喝酒熬夜等禁忌于不顧,最終自食惡果。張教授說,在臨床上,肝癌隱蔽性十分強,如果不定時體檢和規(guī)范自己的行為,絕大部分患者只有在出現(xiàn)腹脹、疼痛時才警覺,而這個時候,80%以上的患者都到了晚期,多數(shù)人失去了手術機會,存活期只有3-6個月。肝癌來得無聲無息,一旦發(fā)現(xiàn),后果便極其致命,因此在醫(yī)學上,肝癌被稱為癌癥之王。

除了小部分不明病因的肝癌外,大多數(shù)肝癌患者都是因為攜帶乙肝、丙肝病毒,這些病毒如果沒有得到有效控制,最終演變成肝硬化,進而形成肝癌。

“如果你是一名乙肝和丙肝病毒攜帶者,如果違背科學,長期喝酒熬夜,以及長期接觸泡咸菜及鹵菜等富含亞硝酸鹽的食品,將比正常人患肝癌的風險高得多?!睆埥淌诜Q,目前臨床研究表明,攜帶者違背科學規(guī)律,患肝癌的風險將高出正常人3-5倍。

乙肝丙肝病毒攜帶者

必須戒酒定期查肝功

如果確認自己是乙肝、丙肝病毒攜帶者,就必須戒酒,哪怕是啤酒紅酒等低度酒品,都盡量不沾。

其次,要規(guī)范作息時間,千萬不要熬夜。尤其是長期打麻將,或者到空氣混濁的酒吧等場所,這些熬夜行為對人體傷害最大。必須通過充足的睡眠提高自身免疫力。

第三,遠離亞硝酸鹽食品。張教授稱,不要每天都接觸泡咸菜和鹵菜食品,即使吃也應該控制量。

此外,有效預防肝癌最為關鍵的就是定時體檢。他建議,30歲以下的攜帶高危人群,應該每年做一次肝功檢查,如果發(fā)現(xiàn)肝功異常,立即針對性治療。30歲以上的高危人群,每半年該檢查一次肝功。

目前,臨床上還有一種對肝癌早期監(jiān)測的最直接辦法:甲胎蛋白監(jiān)測。正常情況下,這種蛋白主要來自胚胎的肝細胞,胎兒出生約兩周后甲胎蛋白從血液中消失,因此正常人血清中甲胎蛋白的含量尚不到20微克/升。

但甲胎蛋白在肝癌出現(xiàn)癥狀之前的8個月就已經升高,此時大多數(shù)肝癌病人仍無明顯癥狀,腫瘤也較小,這部分患者經過手術治療后可得到明顯改善,所以肝硬化、慢性肝炎病人、家族中有肝癌患者的人應半年檢測一次。

記者 黎奎

(重慶晚報)

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