小茶制作
By 老本和小茶
用料1、檸檬洗凈切片去籽,一定要去籽不然會(huì)苦。
2、一片片在燉盅里碼好
3、加入冰糖,蓋上保鮮膜因?yàn)闊踔巡皇峭耆芊獾模L(zhǎng)時(shí)間燉,會(huì)有水汽進(jìn)入。隔水燉上9小時(shí),我家燉盅一次最長(zhǎng)燉3小時(shí),我重復(fù)燉了3次。
4、成品非常粘稠,蜂蜜的口感。檸檬很有嚼勁。
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