有很多家庭廚房大師們做飯的時(shí)候都會(huì)腰疼，大家一直沒(méi)注意到其實(shí)全是臺(tái)面惹的禍，您說(shuō)如果做櫥柜的時(shí)候設(shè)計(jì)師沒(méi)考慮到這點(diǎn)，沒(méi)進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)，洗菜時(shí)彎著腰，炒菜時(shí)一直抬著胳膊，能不累么？
介紹操作臺(tái)主要有四個(gè)作用：
1.用水處，現(xiàn)在一般分為兩邊水池，比較適合一邊洗碗一邊洗菜的功能
2.儲(chǔ)水池，一般會(huì)跟在水池旁邊，以便缺水時(shí)不阻礙正常炊事（也有些家庭不具備）
3.灶臺(tái)，即放煤氣爐的地方，上面是油煙機(jī)
4.平臺(tái)，可以放置鹽、醬油、醋、油或者其它東西的地方
幾種櫥柜形的簡(jiǎn)單歸納：
“U”可以考慮中間是水池，順便對(duì)著窗，左邊為平臺(tái)，右邊為灶臺(tái)，
“L”可以考慮短邊為水池，順便對(duì)著窗，沿著邊上去為平臺(tái)，接著為灶臺(tái)，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個(gè)1000mmX1000mm的地方，不過(guò)格局有變，中間為灶臺(tái)，左邊為水池，右邊為平臺(tái)。門(mén)可以均設(shè)在“L”頭處?；蛘吒鶕?jù)具體方位設(shè)置。
“1”廚房略顯長(zhǎng)，則建議弄成“1”型的，也很方便。水池設(shè)計(jì)一邊，整個(gè)操作臺(tái)的長(zhǎng)度大概為800mm，寬度大概為500mm。
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