辣條:加工方式多為油炸或油浸,辣條的生產(chǎn)商一般都是小作坊,所用油脂品質(zhì)不容易監(jiān)控,劣質(zhì)的過期油脂或反復(fù)使用過的地溝油有強(qiáng)致癌性。特別是在面粉的質(zhì)量安全上沒有安全保障,使用過期發(fā)霉的面粉比比皆是,因?yàn)榧尤肓舜罅康睦蔽墩{(diào)料,所以根本就無法分辨!
果凍:其實(shí)大部分果凍并不是真正的果汁制成的,大部分都是人工合成的色素和香精,這些物質(zhì)食用不僅沒有人任何營(yíng)養(yǎng),而且可能還會(huì)產(chǎn)生一些毒素,尤其是兒童,食用之后會(huì)很大程度上影響其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。里面還含有各種膠質(zhì),尤其對(duì)小孩子來說,很難消化。
果脯、蜜餞:加工過程中,維C等營(yíng)養(yǎng)成分基本被破壞,所用白糖純度相當(dāng)高,除了大量熱能以外幾乎沒有任何營(yíng)養(yǎng)成分,過高的糖分還會(huì)使身體的某些微量元素缺乏。果脯蜜餞中的防腐劑食用多了更是對(duì)身體百害而無一利。
爆米花、膨化食品:一些產(chǎn)品含大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、塑型劑等食品添加劑。爆米花中含有比較多的鉛,會(huì)影響兒童的智力和體格發(fā)育,損害成年人的神經(jīng)功能。
水果糖、棒棒糖: 幾乎只含有糖分,其水果味來自香精、色素等添加劑,多吃容易導(dǎo)致齲齒和肥胖。大家一定要少吃,而且在吃完后,一定要及時(shí)刷牙。
蛋糕、餅干: 糖類含量較高,屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。許多餅干中可能含有反式脂肪酸,也有害健康。
冰棍、雪糕:這些冷食含油、糖過多,超高熱量,不但易使人發(fā)胖,而且太涼對(duì)腸胃有刺激作用,易引起消化系統(tǒng)疾病。常吃還會(huì)使人的體質(zhì)變?yōu)楹疀觯档腿说牡挚沽Α?/p>
泡泡糖、跳跳糖:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值幾乎為零,某些產(chǎn)品還含有大量防腐劑、人工甜味劑等。這通過誘人好奇玩耍而購(gòu)買,要盡量避免,并勸阻孩子購(gòu)買食用。
果汁:市面上許多果汁(100%純果汁除外),其余90%是用水+砂糖+色素+香精兌出來的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,熱量很高,一瓶果汁熱量相當(dāng)于兩碗米飯,容易使人發(fā)胖。有的甚至加入化學(xué)甜味劑,多喝對(duì)身體健康不利。
方便面:許多人愛用方便面為飯食,但方便面脂肪、淀粉含量很高,熱量高而總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低,調(diào)料包較咸,多吃不利于飲食的平衡和身體健康。如果放置時(shí)間較長(zhǎng),其中的油被氧化,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生較大的危害。