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壽司卷的做法

喜歡吃壽司,根據(jù)自己的口味做了改變,味道真的很不錯(cuò)。

By 幸福小精靈靜靜 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料
  • 米飯 1碗
  • 雞蛋 2個(gè)
  • 秋葵 2根
  • 黃瓜 1根
  • 胡蘿卜 1根
  • 火腿腸 1個(gè)
  • 壽司醋 適量
  • 海苔 2張
  • 壽司簾 1個(gè)
做法步驟

1、黃瓜,胡蘿卜,秋葵洗凈,火腿腸,雞蛋備用

2、火腿腸,胡蘿卜,黃瓜切長條,秋葵去蒂備用

3、雞蛋攤成雞蛋餅備用

4、將海苔鋪在壽司簾上

5、將米飯加入壽司醋攪拌均勻涼至手溫,用竹鏟將米飯鋪平

6、放入雞蛋餅,將黃瓜條,胡蘿卜條,火腿條,秋葵放在一端

7、從放置秋葵,黃瓜條的一端卷起,一邊卷一邊拉動(dòng)壽司簾雙手向下壓使壽司卷更緊實(shí)

8、卷好的壽司卷

9、裹一層保鮮膜像擰糖果紙一樣擰緊(這樣做可以避免壽司切的時(shí)候散掉)

10、去掉保鮮膜,用較鋒利的刀切成小塊,美味的壽司卷別有風(fēng)味哦。

小貼士

1.米飯不要太熱,太熱海苔會(huì)變形軟掉。2.食材可以根據(jù)個(gè)人口味選擇。3.盡量卷緊避免散掉。4.用鋒利的刀切比較不容易散掉。

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