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今天我給大家分享一道懶人早餐的做法，相信很多人早上不想早起，能在床上多待一分鐘是一分鐘，這道早餐最適合懶人。還有更多的上班族在路上隨便買點一邊走一邊吃，說實話這樣對身體是極為不好的。一般比較常見的早餐無非就是包子，油條，餡餅等，

我家的早餐從來都不在外面買著吃，外面買的早餐始終都不如自己在家做的干凈衛(wèi)生好吃，

第一步：在盆中加入400克面粉，4克酵母，一勺白砂糖促進酵母發(fā)酵，用400克的溫水和面，將它調成細膩無顆粒的面糊醒發(fā)1個小時左右。

第二步：鍋中倒入多一點的食用油，開中小火將油溫升高，將醒發(fā)好的面團用筷子攪拌一下，然后將面糊用筷子挑起來卷成一團放在油鍋里炸就可以了。

第三步：看到面團表面鼓起大泡，底部定型的時候翻一下面，將它們炸至兩面金黃用筷子扎一下不發(fā)粘的時候就可以出鍋了。這樣做的早餐餅外皮酥脆，里面蓬松暄軟，好吃有嚼勁，而且還不油膩。

1.和面的時候用溫水和面，做出來的早餐泡泡餅更松軟。

2.面糊比較粘，如果用筷子操作不熟練的話也可以用裱花袋來做。

3.早餐泡泡餅炸的時候要小火慢炸，防止將它們炸糊。

4.大家可以前一天晚上把面發(fā)好，第二天早上直接做就可以，省時又省力。