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游云南古滇九個(gè)鹽井,親歷厚重的鹽井歷史與文化

云南這片土地上有著很多的故事和歷史。每走一個(gè)地方看到的古鹽井、鹽神廟、會(huì)館、牌坊、孔廟、古橋、古道,都是一處處滿載歷史的遺跡。其中,云南的古滇九井就是鹽史文化中的一朵奇葩。


  走走那些因?yàn)橐欢喂适露谅湎碌牡胤?,尤其是古滇九井的鹽史文化。從鹽道上馬蹄踩出的深深蹄印,這些若隱若顯的凹凸,給這些古鹽井增添著一份莫名的感傷。
 


  云南古滇九井——黑井、白井、瑯井、云龍井、安寧井、阿陋猴井、景東井、彌沙井、只舊草溪井。曾經(jīng)古鹽道是何等熱鬧:一條條驛道通向關(guān)隘、郡縣,一隊(duì)隊(duì)馬幫馱滿潔白的鹽巴,在這漫長的古驛道上演繹著故事。那喝著烈性包谷酒的趕馬漢子,把一身身疲憊、高歌、歡樂灑在這漫漫長旅道上。

黑井·黑井古鎮(zhèn)

  黑井處于彝族聚居區(qū),舊時(shí)稱鹽興縣,在今天云南省楚雄彝族自治州祿豐縣內(nèi)?!霸颇消}井四十余所,推姚州白井、威楚黑井最佳?!痹谠鸵殉蔀樵颇献钪匾柠}井。

據(jù)《黑鹽井志》記載“土人李阿召牧牛山間中,一牛倍肥澤,后失牛,因跡之,至井處,牛舔地出鹽”。為紀(jì)念這黑牛的功績,遂稱為“黑牛井”,現(xiàn)簡稱“黑井”。
  黑井古鎮(zhèn)是云南三個(gè)省級歷史文化名鎮(zhèn)之一,鎮(zhèn)上還有文廟、節(jié)孝總坊、諸天寺、飛來寺、五馬橋、黑井文筆塔、擺衣漢文筆塔等古建筑;還有一塊萬春山真覺禪寺記碑、六尊古墓翁仲,幾條青石板鋪成的古老街道和幾幢古色古香的走馬轉(zhuǎn)角樓;以及一座日產(chǎn)20噸食鹽的現(xiàn)代化鹽廠。
  走在黑井,鹽史文化的厚重之感在云南這是獨(dú)一無二的。





白羊井·石羊古鎮(zhèn)

  白井也是九井中重要的一井。舊時(shí)稱鹽豐縣,在今天云南省楚雄彝族自治州大姚縣白羊鎮(zhèn)。就是著名的“滇國鹽都,祭孔圣地”石羊古鎮(zhèn)。濃郁的儒家文化、鹽文化、歷史文化、彝族文化、佛教文化構(gòu)成石羊古鎮(zhèn)的特色旅游文化。

  據(jù)明《滇略 產(chǎn)略》:“有羝羊井,在提舉司西里許,蒙氏時(shí),有女牧羊于此。一羝舐土。驅(qū)之不去,掘地得鹵泉,因名白羊井,后訛為白鹽井?!薄胞}運(yùn)驛道古而興,白井黑井遙相應(yīng)。曬鹽篷留歷史證,濃濃俗意綴流新?!?/span>
  歷史上,石羊被稱為白井,與祿豐的黑井遙相呼應(yīng)。悄無聲息地隱在山間。石羊至今還保留著特種制鹽裝置——曬鹽篷,又稱枝條架。同時(shí)還完好地保留著古代制鹽雞窩灶、筒子鍋、古鹽井,所有這些都是石羊鹽文化的歷史見證,具有很高的考古和觀賞價(jià)值。
  走進(jìn)石羊,古老的曬鹽篷和石羊孔廟是不息的文化源流。




瑯井·瑯井古村
  瑯井位于楚雄彝族自治州牟定縣?,樉霎a(chǎn)美鹽,品質(zhì)甚佳,唐代時(shí)為南詔王室的專用品,有很高的聲譽(yù)。唐代樊綽云:“唯有郎井鹽潔白味美。惟南詔一家所食取足外,輒移灶緘閉其井?!爆樉逅赜械撠S縣“第一大村”的美譽(yù)?,樉糯鍤v史文脈清晰,特色鮮明,具有很高的觀賞、游憩、歷史、文化、藝術(shù)、科考價(jià)值。

  地方傳統(tǒng)文化頗有特點(diǎn),完整地保留著《追善堂》等古樸的洞經(jīng)音樂?,樉拿窬咏ㄖ橹性L(fēng)格,殷實(shí)的爐戶都是“四合五井”,現(xiàn)存的溫家大院,張經(jīng)辰烈士故居和中街李繼伯之民居建筑是其代表,建筑門窗很考究,有的是木雕和浮雕。在“籌井樓”之后的“大龍祠”如今尚存,雖是破敗不堪,卻仍可見其夕日的雄偉,供奉的“龍”有著美麗的傳說。
  走進(jìn)瑯井古村,質(zhì)樸的氣息和古韻悠揚(yáng)是不衰的源流。




云龍井·諾鄧古村
  位于大理白族自治州云龍縣,云龍井中最著名的是諾鄧井,唐樊綽《云南志》:“劍川有細(xì)諾鄧井。”云龍深山里的諾鄧,美麗得出乎人們的意料。諾鄧是一個(gè)因鹽業(yè)而發(fā)展起來的聚落,長期以煮鹽為生,曾一度是滇西地區(qū)的經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。
  海鹽大量開發(fā),諾鄧失去了鹽這個(gè)經(jīng)濟(jì)支柱,從此塵封于世,漸漸在人們記憶中淡化。但正是這種冷落,才使諾鄧有幸保持著依然純美的身姿。
  這是一個(gè)有著上千年歷史的白族村寨,一千多年來,諾鄧村名從未變更過,對于一個(gè)偏僻的小村莊來說,堪稱地理史上的奇跡。
  寺廟、牌坊、會(huì)館、祠堂、府第、巷道、墓葬……在這么個(gè)小小村落里都有,古代鹽文化濃郁之地。




安寧井
  安寧井是最早被記載于史籍的云南鹽井。《漢書 地理志》:“連然(今安寧),有鹽官。”所以此鹽井約有兩千年的歷史。為漢代“滇人”所開采,以后史不絕書。據(jù)《云南志》:“安寧城中皆石鹽井,深八十尺。城外又有四井,勸百姓自煎?!毙煜伎驮凇兜嵊稳沼洝分袑Π矊幘灿忻枥L。
  天地自然之利所產(chǎn)甚奇,安寧井的歷史已化成厚重的一頁?,F(xiàn)在的安寧,最讓人驚艷的就是溫泉了。



景東井
  在思茅景東縣。據(jù)記明代以前為傣族聚居地,土人用竹桶領(lǐng)鹵,每井設(shè)灶六座。經(jīng)晝夜煎成鹽,俗呼為葉巴鹽,用篾盒托成,其形方。煎時(shí)雜以灰,面白背黑,亦名黑鹽。每方約重二三兩、四五兩不等。雖額鹽課價(jià)無幾,僅供景郡民食,并無別處行銷地方。
  景東是人類發(fā)祥地之一,20世紀(jì)六七十年代在川河壩和瀾滄江等地先后出土的大量新石器、陶器、銅器遺物,證明了這塊大地至少在3000年前就有人類活動(dòng)。景東井處處彰顯著歲月的古樸,以古老的姿態(tài)細(xì)說著這段歷史。


彌沙井·彌沙古村

  彌沙井在大理白族自治州劍川縣。彌沙井歷朝歷代都尊為“母井”。鹽神木雕像原來供在“滴水成譚”的下井鹽龕內(nèi),建有鹽神祠。
  每年四月八日,彌井村民都要到百花潭去迎鹽神。彌沙歷史悠久、文化燦爛、古跡薈萃、山川瑰麗、民族風(fēng)情濃郁、物產(chǎn)資源豐富。彌沙山高谷深、古本參天、云蒸霞蔚、太陽光穿過晨霧、透過深秋的樹葉,在潮濕的地面上留下斑駁蔭影。遙想當(dāng)年,沒有汽車的喧囂,只有馬幫的銅鈴和馬蹄在奏樂,他們是大山深處的運(yùn)輸線,是對外交流的通道,來時(shí)馱的是山里人必須的布匹、茶葉,去時(shí)運(yùn)走了外面急需的食鹽,這就構(gòu)成了“茶馬古道”存在的必然要件,隨著時(shí)間的流逝,留下了通往遠(yuǎn)方的彎曲小路、鄉(xiāng)間的青石板道以及曾經(jīng)繁榮過的工礦區(qū)、物質(zhì)集散地的人們的生活習(xí)俗。



只舊草溪井
  只舊井在楚雄武定縣,草溪井在元謀縣,均為彝族聚居地。彌沙先民原來居住在象鼻山頂—百花箐,賧迤頂一帶,那里至今還有菠蘿寺遺址,還發(fā)現(xiàn)新石器時(shí)代的石斧。
  傳說,百花箐有個(gè)牧牛女,每天把牛趕到象鼻山上放牧,都有一頭牛不見一會(huì)兒,午后又回來。她很納悶這種怪異現(xiàn)象,就在某一天尾隨其后,走近大箐底鹿水河邊,見一條小溪從巖上滴下,那頭牛正在舔著溪水,水邊有白色粉末,一嘗都是咸味。再看這頭牛比別的牛膘肥骨壯,毛色光亮。牧牛女認(rèn)定這種水對人一定也有好處,就舀了一竹筒回去,放進(jìn)湯里,果然味道不錯(cuò)。大家都爭搶著喝,不料竟被兄長阿用誣陷為牛尿,讓大伙欲吐不能。第二天,牧牛女含恨與伙伴往高山頂上放牛,到百花潭邊,那頭牛又往回跑。牧牛女把事情緣由告訴同伴,叫她們再去嘗試。突然,她大呼三聲“功成歸潭”,就跳進(jìn)潭中。說來奇怪,原來碧波蕩漾的百花潭頓時(shí)干涸,并轉(zhuǎn)瞬間變成花?!F(xiàn)在的干海子濕地。這一天正是農(nóng)歷四月八日,有人說牧牛女是觀音化身,有人說是龍女現(xiàn)世。不管怎么說,是她教給人們吃鹽,并因此被后人尊為鹵主龍王女孀妙媳之神。

阿陋猴井
  在楚雄彝族自治州廣通縣。據(jù)記阿陋井,曰猴井,在廣通縣舍資村。皆出鹵泉,煮以為鹽。


  曾幾何時(shí)這些古鹽村鎮(zhèn)也有過獵獵作響的彩旗,有熙攘喧囂的世聲。它的歷史在悠遠(yuǎn)的歲月中更迭,一個(gè)“鹽”字成就了它的古老、它的富足、它的輝煌、它的喧囂以及如同那早已讓人遺忘的古鹽井般的寧靜。

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