用了2年的空氣炸鍋了~做了不下100道菜,給大家總結(jié)了一份時(shí)間表,??住了!歡迎吃貨們交流糾正??
1??關(guān)于烹飪時(shí)間?
最穩(wěn)妥的方法就是每5~10分鐘拉出來(lái)看看,勤翻面,這樣食物熱得均勻也不防止焦了~
現(xiàn)在很多空氣炸鍋都比較智能,但是勤翻面這一步不要忽略哈
(??不要一個(gè)時(shí)間烤到底??很容易焦)
2??關(guān)于新鍋到家,如果開(kāi)鍋?
新鍋多多少少都會(huì)有些塑料味所以首次使用一定要開(kāi)鍋去異味!開(kāi)鍋步驟:
1開(kāi)鍋前首先要檢查設(shè)備
2.鍋內(nèi)用清水清洗干凈晾干/擦干
3放入橙皮/柚子皮/橘子皮/檸檬之類(lèi)的果皮,180度5分鐘,重復(fù)2~3次,就能把異味去除!
3??關(guān)于空氣炸鍋清理方法?
空氣炸鍋烤好后,一小碗水放一兩勺小蘇打化開(kāi),180°五分鐘熱一下。拿出來(lái)就非常好清洗了。
4??關(guān)于錫紙和油紙的使用選擇?
甜點(diǎn)零食使用油紙比較多
肉類(lèi)使用錫紙較多
也有很多空氣炸鍋專(zhuān)用紙,更方便,根據(jù)自己需求選擇哈~
(如果你比較勤勞洗鍋的話可以不用~)
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