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家庭一周健康食譜

家庭一周健康食譜



星期一

早餐
小米粥,花卷,蒸雞蛋,拌萵筍條或黃瓜,豆奶(單獨(dú)飲用或拌入小米粥食用)

水果:西紅柿或白蘿卜1個(gè)。

午餐:
蕎麥大米飯,醬肝片,香菇菜心,香干拌黃瓜,豆腐血旺/燒花菜,絲瓜湯。

加餐: 西瓜/西紅柿。

晚餐:
綠豆大米粥,紅燒牛肉,蝦皮冬瓜湯。

星期二

早餐
豆?jié){大棗大米粥,煮雞蛋,玉米面窩窩頭,醬肝片,豆腐乳(1/4塊)或鹽水花生米。

水果:枇杷(或長生果)3~4個(gè)。

午餐
花生米飯,包子(豬肉白菜餡),糖醋黃瓜,青椒土豆絲,鴨子海帶湯。

加餐:密桃。

晚餐
大米粥,紅燒丸子,胡蘿卜,青椒肉絲。


星期三

早餐
大米粥,鮮肉包/豆沙包/面包,鹽水花生米,咸鴨蛋(半個(gè)),素炒三絲(萵筍/海白菜絲、白蘿卜、豆腐絲/豆芽)。

加餐:豆奶(單獨(dú)飲用或拌入粥),/鴨梨一個(gè)或西瓜一塊。

午餐
紅棗大米飯,黃豆燒牛肉、/紅燒鳊魚,干煸四季豆,金針菇紫菜雞蛋湯/香菜蘿卜湯。

加餐:桔子

晚餐
花卷,瘦肉絲炒芹菜,青椒土豆絲,三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)/西紅柿雞蛋湯。



星期四

早餐
豆?jié){大米粥,蘋果醬花卷,拌海帶白菜絲,米粥肉包,茶葉蛋。

加餐:牛奶,香蕉(或黃瓜)1個(gè)。

午餐
高粱白米飯,香菇黃花黑木耳肉片,雞塊冬瓜湯/白蘿卜海帶排骨湯。

加餐:西瓜
    
晚餐
大米飯,蔥花拌蒸豆腐,青椒芹菜肉絲,魚頭豆腐湯。

星期五

早餐
紅棗大米粥,小籠包/菜包,鵪鶉蛋2個(gè),香干拌芹菜黃瓜。

加餐:牛奶、獼猴桃(或桃子)1~2個(gè)。

午餐
水餃(豬肉、冬瓜餡),肚絲、黃瓜絲涼拌。

加餐:香蕉

晚餐
大米飯,芹菜肉絲,西紅柿炒雞蛋,肉末豆腐腦,大白菜豆腐湯。



星期六

早餐
豆?jié){,蛋糕/面包/菜包,煎雞蛋1個(gè),拌豆芽粉絲。

加餐:草莓5~6個(gè)。

午餐
大米小米玉米飯,牛肉絲炒黃瓜/土豆燒牛肉,涼拌五絲(青筍絲、胡蘿卜絲、黃豆芽、白蘿卜絲、海白菜絲/海帶絲),香菇木耳豬肝湯/蝦皮冬瓜湯。

加餐:蘋果/山楂片

晚餐
面條(肉片、雞蛋、木耳、西紅柿)

星期天


早餐
玉米面豆奶粥,雞蛋煎餅/芝麻醬花卷/煮雞蛋1個(gè),涼拌海白菜,煮花生米。

加餐:牛奶、豆豉鳳尾魚/蘋果1個(gè)。

午餐
金銀飯(玉米糝、大米),黑木耳春筍燒雞/蒸餃,糖醋排骨/糖醋白菜,綠豆南瓜湯/魚頭香菇冬筍青菜湯。

加餐:煮蜜棗

晚餐
韭菜豬肉餃子,火爆腰花,肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。



    參考資料1
     星期一:早餐: 小米粥,花卷,蒸雞蛋,咸菜。
    加餐: 牛奶
    午餐: 大米飯,醬肝片,拌香干,黃瓜,西紅柿,豆腐湯。
    加餐: 西瓜
    晚餐: 麻醬蒸餅,小米粥,紅燒牛肉,蝦皮冬瓜湯。

    星期二 早餐:棗餅,醬肝片,豆干絲
    加餐:豆?jié){
    午餐:包子(豬肉白菜餡),綠豆粥,蒸雞蛋,糖醋黃瓜。
    加餐:密桃
    晚餐:大米飯,紅燒丸子,胡蘿卜,蝦皮白菜湯。

    星期三早餐:大米粥,豆沙包,花生米。
    加餐:牛奶
    午餐:大米飯,紅燒鳊魚,香菜蘿卜湯。
    加餐:桔子
    晚餐:花卷,瘦肉絲炒芹菜,西紅柿雞蛋湯。

     星期四 早餐:大米粥,肉包,茶葉蛋。
    加餐:豆?jié){
    午餐:發(fā)面餅,肉絲炒茄子,雞塊冬瓜湯。
    加餐:西瓜
    晚餐:大米飯,冬瓜排骨湯,蔥花拌豆腐。

      星期五 早餐:紅棗米粥,菜包,香干拌芹菜。
    加餐:牛奶
    午餐:水餃(豬肉,冬瓜餡),肚絲,黃瓜絲涼拌。
    加餐:香蕉
    晚餐:大米飯,饅頭,紅燒雞塊,大白菜豆腐湯。

      星期六 早餐:大米粥,菜包,雞蛋。
        加餐:豆?jié){
    午餐:大米飯,牛肉絲炒黃瓜,蝦皮冬瓜湯。
    加餐:蘋果
    晚餐:面條(肉片,雞蛋,木耳,西紅柿)

      星期天 早餐:玉米面粥,豆餡餅,煮花生米。
    加餐:牛奶
    午餐:大米粥,蒸餃,糖醋排骨。
    加餐:煮蜜棗
    晚餐:大米飯,炒腰花,木耳,花椒油炒白菜。



    參考資料2
    一周健康食譜

    星期一

  早餐:饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜。

  水果:西紅柿或白蘿卜1個(gè)。


  中餐:蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺、絲瓜湯。


  晚餐:綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

    星期二

  早餐:玉米面窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)。

  水果:枇杷(或長生果)3~4個(gè)。


  中餐:花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。


  晚餐:干煸豆角、稀飯、豆沙包、青椒肉絲。

    星期三

  早餐:鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)。

  水果:鴨梨一個(gè)或西瓜一塊。


  中餐:紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜雞蛋湯。


  晚餐:三鮮面片(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

    星期四

  早餐:蘋果醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、炒泡豇豆。

  水果:香蕉(或黃瓜)1個(gè)。


  中餐:米飯(高粱米、白米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅燒平魚、白蘿卜海帶排骨湯。


  晚餐:豆?jié){或稀飯、蔥花煎餅、青椒芹菜肉絲。

    星期五

  早餐:醬肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)、鵪鶉蛋2個(gè)。

  水果:獼猴桃(或桃子)1~2個(gè)。


  中餐:紅豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬筍青菜湯。


  晚餐:芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

    星期六

  早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干。

  水果:草莓(或李子)5~6個(gè)。


  中餐:兩米飯(大米、小米)、五香魚、五彩銀絲?穴黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞

  腿菇木耳豬肝湯。


  晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲。

    星期天

  早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個(gè)、豆豉鳳尾魚。

  水果:蘋果1個(gè)。


  中餐:金銀飯(玉米糝、大米)、黑木耳春筍燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。


  晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥油麥菜、肉末炒豇豆。



   兒童一周的早餐食譜

  營養(yǎng)保健專家發(fā)現(xiàn),很長時(shí)間以來,孩子們的早餐不健康,有的是不吃,有的是亂吃。營養(yǎng)專家指出,孩子一定要吃早餐,要吃得適量,而且要注意營養(yǎng)搭配均衡。下面是營養(yǎng)專家為孩子們制定的一周早餐食譜。

  星期一:牛奶、饅頭、豆乳、蒸雞蛋、拌萵筍條。

  星期二:豆?jié){、燒餅、

  煮花生米、醬牛肉、米粥。

  星期三:牛奶、面包、炒豆腐絲、胡蘿卜絲、煮雞蛋。

  星期四:豆?jié){、卷子、拌海帶白菜絲、咸鴨蛋、米粥。

  星期五:牛奶、小籠包、拌黃瓜、豆乳。

  星期六:豆?jié){、蛋糕、拌豆芽粉絲。

  星期日:牛奶、雞蛋煎餅、涼拌海白菜、大米粥



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