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2017.01.17
預(yù)備材料:油,姜,蔥,花椒,八角,蒜,香葉,冰糖,桂皮,四四方方的肉塊
第一步:把肉煮五分熟
第二步:放油,姜,蔥,花椒,八角,蒜,香葉,桂皮,肉塊。肉塊煎至微黃
第三步:盛出肉塊,材料倒掉,鍋中放入冰糖 ,化成糖水后,放入肉塊,醬油
第四步: 加入清水,蓋上鍋蓋,燜40分鐘
之后紅燒肉就可以出鍋了,
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