作者：虹攝庫(kù)爾斯克
民以食為天，作為大吃貨民族的中國(guó)來(lái)說(shuō)，過(guò)去就算是打仗也不能夠忘記吃。過(guò)去老電影中我們經(jīng)常能夠看到炊事員，就算是行軍打仗也帶著鍋碗瓢盆，一到位置趕緊埋鍋造飯。我軍后勤保障建設(shè)中，也將吃作為重要工作來(lái)抓，先后研制了一大批先進(jìn)的炊事車(chē)輛和器具。
但是，在解放軍報(bào)近期的一篇報(bào)道中，我們卻聞到了一些不一樣的味道，那是硝煙的氣味。
圖片：過(guò)去我軍強(qiáng)調(diào)的是將熱菜熱飯送給到前線，這是空降兵炊事員的飯菜保溫背包。
在這篇名稱(chēng)叫做《全軍野戰(zhàn)飲食快餐化保障試點(diǎn)陸續(xù)在部隊(duì)展開(kāi)》的報(bào)道中，主要講的是空降兵某旅在一次空降演練中，并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的炊事班負(fù)責(zé)部隊(duì)的飲食，而是將“個(gè)人攜行高能食品、常溫集體食品、軍民融合快餐食品”等3種飲食保障方式貫穿空降戰(zhàn)斗全流程。
在7天的空降演練中，全程都吃的是單兵自己攜帶的傘兵食品、能量棒等野戰(zhàn)高能食品，傳統(tǒng)的由炊事員將幾菜幾湯送到前線的方式徹底被摒棄，食品補(bǔ)給通過(guò)空投完成，最多是由保障分隊(duì)通過(guò)便攜式微波爐加熱。整場(chǎng)演練不見(jiàn)炊煙、不見(jiàn)明火，全程快速制作、快速分發(fā)、快速前送、快速用餐、快速清痕。
圖片：我軍空降兵部隊(duì)“敵后”作戰(zhàn)。
眾所周知，空降兵是未來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng)中的殺手锏，主要在敵人的后方、側(cè)翼空投，往往與主力部隊(duì)和前線相距一定距離，補(bǔ)給只能夠依靠空投和機(jī)降。
而且由于中國(guó)傳統(tǒng)飲食油煙大，目標(biāo)明顯，并不適合敵后作戰(zhàn)的需求，因此這些空降兵很多時(shí)候都只能夠依靠野戰(zhàn)食品堅(jiān)持戰(zhàn)斗。
圖片：軍民融合快餐食品經(jīng)過(guò)微波爐加熱后，就可以集體用餐，即保證熱菜熱湯，又沒(méi)有明火油煙。
在我們過(guò)去的宣傳中，經(jīng)常說(shuō)到讓官兵們吃到熱菜熱湯，是保證戰(zhàn)斗力的最好辦法。因此就算是空降兵也是將大型的野戰(zhàn)炊事器具，甚至是鐵鍋等空投下去，走的還是埋鍋造飯的老路。
這種方式在演習(xí)和平時(shí)訓(xùn)練中倒也沒(méi)有什么問(wèn)題，但是真的在敵后快速穿插、攻堅(jiān)拔點(diǎn)，不說(shuō)埋鍋造飯是不是暴露目標(biāo)，就是中國(guó)飯菜的制作過(guò)程，都會(huì)耽擱以分秒計(jì)算的戰(zhàn)斗時(shí)間。
圖片：過(guò)去我軍空降兵部隊(duì)傘降，將燒火的灶頭和大鐵鍋也一起空投下來(lái)。
從這篇報(bào)道中我們可以看出，我軍的訓(xùn)練越來(lái)越實(shí)戰(zhàn)化，從過(guò)去的炊事班野戰(zhàn)炊事大比武，到現(xiàn)在的練好每個(gè)人的胃，使其習(xí)慣和適應(yīng)吃野戰(zhàn)口糧，最大限度保證作戰(zhàn)效能，這就是真的為未來(lái)戰(zhàn)爭(zhēng)做準(zhǔn)備。
圖片：便攜式微波爐可以滿足整支部隊(duì)快餐食品的加熱服務(wù)。
同時(shí)，這也應(yīng)該進(jìn)一步促進(jìn)我軍野戰(zhàn)口糧的發(fā)展。
目前我軍野戰(zhàn)口糧的種類(lèi)、口味、能量配比等還與發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品有一定的差距。既然戰(zhàn)士們需要適應(yīng)野戰(zhàn)口糧作為未來(lái)戰(zhàn)場(chǎng)主食，那么在野戰(zhàn)口糧的研制上就需要再加一把勁，不能夠真的把戰(zhàn)士們的胃吃壞了！
圖片：未來(lái)空降兵實(shí)戰(zhàn)中，可能只能夠以傘兵單兵食品為主要口糧。
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