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酷熱的夏天，許多小伙伴們都追求“清涼”。

一進(jìn)門(mén)就把空調(diào)溫度調(diào)的很低，舒舒服服來(lái)個(gè)“葛優(yōu)躺”，

拿出ICE WORLD冰箱里的冰西瓜，

冰飲，大口吃，大口喝，別提多爽了！

但其實(shí)，這樣寒涼過(guò)度的后果是不但傷及脾胃，

也會(huì)造成口干舌燥，暑熱不解。

中國(guó)有句諺語(yǔ)叫“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)處方”。

進(jìn)入盛夏后，不少懂得健康的人會(huì)適量進(jìn)食少量生姜，

以助祛風(fēng)解表、排汗降溫、溫經(jīng)和胃。

夏季巧用生姜也有很多講究

怎么吃好、怎么用最合適、有哪些宜忌？

柿君為您奉上一份簡(jiǎn)單的膳食，

讓您放心地”清涼一夏“。

什錦姜湯

梨

1只

干桂圓

12只

紅棗

9只

白果

適量

生姜

1塊

水

適量

1.洗干凈原料。

2. 白果去殼，去皮，再中間扒開(kāi)，去除里面的芽芯。

3. 梨去皮，去核，切丁。

4. 桂圓干去殼，紅棗用小刀從中間劃開(kāi)。

5. 處理好的食材全部加一起，再加入姜片。

6. 加入適量的清水在電蒸爐中燒開(kāi)。

7.燒開(kāi)后放入電蒸爐再燉半小時(shí)左右。

8. 小甜小辣的什錦姜湯就做好了。

小竅門(mén)：

1、姜片的量根據(jù)自己的需要加入，

口味上按自己接受的程度來(lái)決定要不要加糖。

2、我這個(gè)沒(méi)有再加入多余的糖，

完全靠梨，紅棗和桂圓的糖分來(lái)調(diào)節(jié)姜的辛辣。