就一介紹植物的~
碎米薺,與薺菜是同科異屬的親戚,屬于十字花科碎米薺屬。與薺菜相比,碎米薺可能還要更多見(jiàn)一些。
↑注意圖中花下方的果子
【 碎米薺 Cardamine hirsuta 】十字花科 Cruciferae >> 碎米薺屬
碎米薺屬是個(gè)大家族,開(kāi)小白花的碎米薺最為常見(jiàn);山野的陰濕巖壁,花大葉大的心葉碎米薺奪人眼球;溪流里,葉子形狀可愛(ài)的水田碎米薺大片蔓延;高山上,紫色花朵的碎米薺也很是特別。
這些碎米薺的共同特點(diǎn),就是他們那棒狀的果子,與油菜花結(jié)得果子相似。而薺菜的果子則是三角形,與碎米薺有著顯著的區(qū)別。
↑注意圖中花下方的果子
碎米薺是個(gè)頑強(qiáng)的植物,比較喜歡陰濕環(huán)境,但是城市中的草坪、荒地里也大片的長(zhǎng)。說(shuō)是早春碎米薺開(kāi)花時(shí),滿地的細(xì)碎小白花“如布谷”——就好像在地上撒了一地米粒一般,“碎米”薺因此得名。
小白花四瓣,有著典型的十字花科花朵結(jié)構(gòu)。
碎米薺的葉子是識(shí)別要點(diǎn)之一,他生著奇數(shù)羽狀復(fù)葉,有小葉3-6對(duì)。小葉的形狀略顯不規(guī)則,裂片數(shù)目不一,有些像冷天用的那種連指手套,有些又像撲克里的黑桃和草花。總的來(lái)說(shuō),小葉大致算是個(gè)菱形。
碎米薺跟薺菜一樣,可做野菜,不過(guò)味道肯定是沒(méi)有薺菜這般好了。
在簡(jiǎn)略說(shuō)說(shuō)上文提到的幾種碎米薺,放幾張圖:
山野常見(jiàn)的心葉碎米薺,不同與碎米薺,他的葉片是單葉,心形,花朵也大,顏值也挺高。
水田碎米薺,葉片有兩種,水底下的匍匐莖上是單葉,水面上生的復(fù)葉很是可愛(ài)。
紫花碎米薺,在天目山上見(jiàn)過(guò),據(jù)喜子老師的說(shuō)法:味道十分可口。
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