☉內(nèi)附圖文步驟詳解
早餐是一天中最重要的一餐，決定了一整天的精神狀態(tài)。但是，為了多睡一會兒不吃早餐的人也不在少數(shù)。
別人家的早餐
那些擺盤兒精致到令人發(fā)指的早餐，你真的相信是分分鐘就能搞定的嗎？反正味小庫不信。光是為了準(zhǔn)備食材，你就得跑斷腿兒，更別提從指縫溜走的白花花的銀子了。即便看上去營養(yǎng)均衡，但你的胃適應(yīng)嗎？
其實，又快又營養(yǎng)還省錢的早餐，就在你家冰箱里，只是你還不知道怎么做。
今天，味小庫就用兩種常見的食材做一道好吃又好看的快手早餐——菠菜雞蛋糕。
菠菜是早春最鮮嫩的主（ying）打（ji）菜，營養(yǎng)自不必說，哪個小孩兒沒有被親媽逼著吃菠菜的經(jīng)歷？即便不會做飯的小白，也知道囤點雞蛋，作為填飽肚子的最后一道防線。
菠菜雞蛋糕的成品非常小清新，誘人的大理石花紋，打破了傳統(tǒng)早餐的刻板印象，養(yǎng)眼又美味，心情燦爛一整天！
- step 1 -
清水煮沸，下200g菠菜焯水，撈出瀝干后切成碎，盛于碗中；
- step 2 -
菠菜碎中打4個雞蛋，加半茶匙食鹽、少許水淀粉和蔥花，攪拌均勻；
- step 3 -
蒸碗內(nèi)鋪一層保鮮膜，倒入食材，放進蒸鍋中火蒸10分鐘，取出切片，裝盤。
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