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　　吃貨的面條情節(jié)【重慶小面】

　　材料：水面（堿面）

　　調料：黃豆醬油2勺，辣椒油2勺，熟油2勺，豬油1勺，花椒粉1勺，芽菜適量，花生米適量，蒜汁2勺，姜汁2勺，蔥花，燒烤培訓

　　重慶小面的做法

　　1.準備各種調料

　　2.把姜蒜剁成末放入碗里，把香蔥摘洗凈切成蔥花

　　3.趁著煮面的水沒開的時間調汁：調入兩勺醬油、半勺雞精、味精半勺、一勺蔥花、

　　4.兩勺花椒面

　　5.兩勺紅油辣椒

　　6.一勺豬油，一勺熟菜籽油，一勺花生米和芽菜