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白酒新國標實施,年銷100億的“牛二”怎么辦?香精酒會消失嗎?

一款香精酒,卻賣出100億的驚人銷量!

近幾十年,白酒市場亂象叢生,各種黑心香精酒打著純糧的幌子,把消費者當成“韭菜”,割了一茬又一茬。

但這款年銷百億的酒卻不一樣,在香精酒人人喊打的年代,它卻成為賣脫銷的“爆品”,它就是“牛欄山二鍋頭”!

“牛二”憑啥年銷100億?

牛二,是牛欄山二鍋頭的簡稱。它在2019年,便已達到年銷100億的業(yè)績。

15元一瓶的價格,堪稱廉價。再加上它雖然是香精酒,但經(jīng)過勾調(diào)后,口感反而比一些劣質(zhì)糧食酒還要好喝。

兩大優(yōu)點一疊加,直接讓牛二在中年人群之中,賣脫銷了!

但到底是香精酒,近些日子,各大平臺頻頻流出一則消息:年銷100億的“牛二”要下架了!

難道“牛二”真的會被下架?

后來了解到,從今年的6.1號開始,將會正式實施“白酒新國標”。而新國標的重點改造對象,便是香精酒。

牛欄山二鍋頭,大家也都知道,是純正的香精勾兌酒,自然也會在整改的名單之中。

但整改歸整改,牛二會被下架的言論,純屬胡謅。

牛二好歹是一家大型上市企業(yè),每年銷量破百億,關乎著成千上萬人的就業(yè)情況,自然不會輕易下架。不過整改卻是不可避免的,但到底有哪些整改,咱們接著往下看。

新國標實施后,香精酒將徹底退出白酒市場!

根據(jù)《白酒工業(yè)術語》、《飲料酒術語和分類》新國標的描述,對白酒做出明確的分類:

食用酒精仍可以使用,但必須以“糧谷”釀制,也就是大麥、玉米等等。

而食用香精(添加劑)卻被嚴厲禁止使用,一旦使用,將被踢出白酒行業(yè),成為“調(diào)香酒”。

也就是說,這次新國標的改動,等于是將香精酒改個名字,成了調(diào)香酒。所以大家不用擔心牛二會下架!

但牛二到底是香精酒,添加劑成分太多,偶爾喝點還好,但若是長期飲用,可能會對身體造成難以挽回的危害。近些年喝酒患病的人數(shù)增多,不是沒有道理的。

所以建議大家喝酒還是以純糧酒為主,哪怕貴點也別心疼,不要前半輩子掙錢后半輩子花!

而且也并不是所有純糧酒都很貴,下面這兩款白酒,都是純糧釀造的好酒,普通人不知道,但卻被行家經(jīng)常喝,大家可以看看。

木臺厚道酒

這款酒產(chǎn)自貴州,是當?shù)赜忻尼u酒新貴,是不少行家的口糧酒。

它的釀酒人是“國家級調(diào)酒師”馮小寧,并且?guī)煶?strong>茅臺老廠長李興發(fā),在茅臺酒廠數(shù)十年的深造,還讓她成為了“茅臺八仙”之一。

因此,這款酒經(jīng)由馮小寧之手釀造后,常常被喝過的酒友稱贊“茅香純正”。

內(nèi)行看門道,外行看熱鬧。這款酒之所以被行家青睞,憑的是它與茅臺工藝高度一致的釀造條件。

產(chǎn)地位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),離茅臺酒廠不過千米。原料也是與茅臺同出一處的紅纓子高粱,經(jīng)過坤沙工藝耗時1年釀造而成。

之后在經(jīng)過5年的貯藏,去除去雜,老熟酒體,讓這款酒更加醇香、豐富。

這款酒的醬味不是很濃,但很純正很突出,尤其是那股陳香映入鼻腔,只覺得舒適。酒體醇厚偏甜,入口還有點點焦味,回味起來讓人很是愉悅。

口子窖

這款酒產(chǎn)自安徽,在安徽算是人盡皆知的一款好酒。

這款酒歷史久遠,甚至可追溯至春秋時代。口子窖還是兼香型白酒的典型代表,憑著獨特的菊花紅心曲和超高溫曲,讓它在整個行家圈里都較負盛名。

它的酒香復合好聞,濃香味比較足,那股糧食的香氣讓人很是陶醉。入口酒體干凈純粹,口感偏甜,隱隱有一絲焦香,到了后段則是有點苦味,回味起來偏向醬香,整體很豐富。

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