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本品為百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker或細(xì)葉百合Lilium pumilum DC. 的干燥肉質(zhì)鱗葉。秋季采挖，洗凈，剝?nèi)△[葉，置沸水中略燙，干燥，生用或炙用。

本品呈長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)2～5cm，寬1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色，有數(shù)條縱直平行的白色維管束。頂端稍尖，基部較寬，邊緣薄，微波狀，略向內(nèi)彎曲。質(zhì)硬而脆，斷面較平坦，角質(zhì)樣。無(wú)臭，味微苦。

本品微寒， 作用平和，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，有養(yǎng)陰清肺，潤(rùn)燥止咳之效。用于陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干音啞等癥，常與款冬花配伍，如百花膏(《濟(jì)生方》)；治肺虛久咳，勞嗽咳血，常與生地黃、玄參、川貝母等清肺、祛痰藥配伍，如百合固金湯(《慎齋遺書》)。

本品入心經(jīng)， 能養(yǎng)陰清心，寧心安神。治虛熱上擾，失眠，心悸，可與麥冬、酸棗仁、丹參等清心安神藥同用；治百合病心肺陰虛內(nèi)熱，癥見神志恍惚，情緒不能自主，口苦，小便赤、脈微數(shù)等，本品既能養(yǎng)心肺之陰，又能清心肺之熱，還有一定的安神作用，常與知母、生地黃等養(yǎng)陰清熱之品同用，如百合知母湯、百合地黃湯(《金匱要略》)。

1. 止咳、祛痰、平喘：用百合水提液給小鼠灌胃,可使二氧化硫引咳的咳嗽潛伏期延長(zhǎng),咳嗽次數(shù)減少。百合是通過(guò)增加氣管黏液的分泌而達(dá)到祛痰作用。另外,百合對(duì)組織胺引起的動(dòng)物哮喘有緩解的作用。

2. 抗抑郁：百合治療神志疾病的歷史悠久,在歷代本草典籍中均有記載。百合皂苷可通過(guò)提高5-羥色胺、多巴胺的含量進(jìn)而對(duì)抑郁癥模型大鼠腦內(nèi)單胺類神經(jīng)遞質(zhì)的紊亂狀態(tài)有很好的改善作用。

3. 降血糖：百合多糖的抗糖尿病作用與促進(jìn)胰島β-細(xì)胞增殖和胰島素分泌功能有關(guān)。此外,百合多糖的降血糖效果也是通過(guò)調(diào)控糖代謝的酶系、促進(jìn)胰島β-細(xì)胞增殖及胰島素的分泌、抗自由基氧化損傷等多種機(jī)制而實(shí)現(xiàn)的。

4. 免疫調(diào)節(jié)：百合多糖可提高正常及環(huán)磷酰胺所致免疫抑制小鼠巨噬細(xì)胞的吞噬能力和吞噬指數(shù),可顯著提高小鼠血清特異性抗體水平,可促進(jìn)小鼠淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。

【原料】

干蓮子50克，干百合20克，冰糖適量。

【做法】

1. 將蓮子、百合分別用水浸泡1小時(shí)后，沖洗干凈。

2. 將百合加入清水和冰糖大火煮開，20分鐘后，加入蓮子，改小火煮20分鐘即可食用。

春天的天氣一樣還是很干燥哦，百合、蓮子都是潤(rùn)肺之物，這么一道美容養(yǎng)顏潤(rùn)肺滋陰湯，記得來(lái)一碗哦。