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茶葉不是以顏色來(lái)分類(lèi)

茶葉是按加工工藝分為六類(lèi)：綠茶（不發(fā)酵）、白茶（輕微發(fā)酵）、黃茶（輕發(fā)酵）、青茶（烏龍茶、半發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）。

被誤解的發(fā)明：茶包

一位來(lái)自紐約的商人ThomasShalivan開(kāi)始將茶放進(jìn)一個(gè)小絲袋里分發(fā)給他的客戶，他本意想讓客戶把茶葉倒出來(lái)泡著喝，但是他的客戶們都理解錯(cuò)了。

“大胡子”專(zhuān)用——胡須杯

在十九世紀(jì)六十年代，蓄胡非常流行，人們有種特殊的飲茶杯，其作用是防止在喝茶時(shí)人們的胡子浸泡在茶水中。這種胡須杯(Mustache cup)是一名英國(guó)制陶工人Harvey Adams發(fā)明的。即使是現(xiàn)在，你也可以在eBay上找到一些這種杯子。

安吉白茶、君山銀針都不是白茶

原產(chǎn)地福鼎的白茶，品類(lèi)等級(jí)最高者為白毫銀針，因此安吉白茶和君山銀針常被人誤解為白茶，實(shí)際上安吉白茶屬綠茶類(lèi)，君山銀針屬黃茶類(lèi)，都不是白茶。

不是所有的茶都能長(zhǎng)期存放

盡管中國(guó)茶分六大類(lèi)別，類(lèi)別中又有數(shù)之不盡的不同品類(lèi)，但真正能長(zhǎng)期存放，且品質(zhì)隨年份增長(zhǎng)越存越佳，只有六大茶類(lèi)中的“黑白兩道”——黑茶和白茶。