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出門旅游帶上“她”------山東乳山喜餅

乳山喜餅是山東的特色面食點心，只有在婚嫁喜事中，女方家準(zhǔn)備的餅，也被稱做“媳婦餅，同時它又能保存很長時間不壞，松軟的口感很適合老人和孩子；出門旅游帶上它，也是不錯解餓的零食佳品。

我很喜歡蝶兒老師，她做的面食不僅漂亮而且還很誘人，做的乳山喜餅金黃，光看就口水直流了！GO！GO!不去山東，我也要吃喜餅，動手！

準(zhǔn)備原料：面粉500克 花生油80克 雞蛋200克

干酵母5克清水少許

白糖125克（我減量100）

做法：

1、干酵母用清水化開。

2、雞蛋打到盆里，加花生油、白糖、用筷子攪打均勻。

3、攪拌好的蛋液中加酵母水?dāng)嚢杈鶆颉?/strong>

4、面粉加入攪拌好的蛋液里面，揉至光滑，團圓，蓋濕布發(fā)至原體積2倍大。

5、發(fā)好面，揉成條，切成小劑子。

6、搟餅，包上自己喜歡的餡。團團，輕按成坯。然后在醒發(fā)30分鐘。在平底鍋內(nèi)刷一層油，放入餅坯，小火烙至金黃。

親，來一個漂亮好吃的餅吧！

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