(撰文 南雪倩、大阮)20世紀(jì)末,“民宿”概念從臺(tái)灣引入大陸。近十年,以莫干山為代表的精品民宿獲得巨大成功。2015年10月以來(lái),蘇州太湖地區(qū)的精品民宿井噴式地出現(xiàn),成為一種新景觀(guān)以及“旅游磁鐵”,以民宿為支點(diǎn),經(jīng)營(yíng)者、設(shè)計(jì)師、志愿者、旅游業(yè)屆人士,也在關(guān)注、探索諸如鄉(xiāng)村改建、美學(xué)傳播等更有普遍意義的價(jià)值,期待著給民宿帶來(lái)一個(gè)生機(jī)勃勃的春天。
中國(guó)民宿這些年
20世紀(jì)80年代,臺(tái)灣墾丁國(guó)家公園為解決住宿不足的情況,衍生出一種簡(jiǎn)單的住宿形態(tài):有空屋的人家掛起民宿招牌,或者直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客,民宿由此興起。后“民宿”概念傳至大陸,首先在麗江、拉薩、陽(yáng)朔等地扎根。
20年代90年代初,伴隨中國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,“農(nóng)家樂(lè)”最初發(fā)源于“休閑之都”——四川成都,后來(lái)發(fā)展到成都平原、四川盆地乃至全國(guó),以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”而聞名。
2006年以前,被業(yè)界人士認(rèn)為是民宿的探索時(shí)期,以華南、云南一代為代表,興起很多“客棧”,后又被“青旅”的風(fēng)潮掩蓋。也不妨說(shuō),這是一段百花爭(zhēng)艷的時(shí)期。
2007年至今,以江浙一帶的精品民宿為代表,民宿更加注重游客體驗(yàn),擅長(zhǎng)利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),一條與周邊環(huán)境利益相關(guān)的有中國(guó)特色的度假/商務(wù)、現(xiàn)代休閑產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步成型。
蘇州:民宿的春天?
如今,長(zhǎng)三角地區(qū)的民宿正以每年10%-20%的速度增長(zhǎng)。
蘇州洞庭東山的民宿起步較早,現(xiàn)有400多家,基本都是“農(nóng)家樂(lè)”形式。而洞庭西山2015年10月才出現(xiàn)7家精品民宿,房?jī)r(jià)普遍是東山農(nóng)家樂(lè)的至少3倍,周末平均入住率都在50%以上,有的訂單甚至排到兩個(gè)月之后,想“包棟”還需要碰運(yùn)氣。據(jù)了解,這7家精品民宿甫一出現(xiàn),東山農(nóng)家樂(lè)的住戶(hù)明顯減少。
數(shù)字民宿
20%
5人
從2013年起,中國(guó)境內(nèi)的親子游以平均每年接近20%的比率上升,出行家庭多為三代同堂,平均出行人數(shù)5人左右,對(duì)客房需求量增大,星級(jí)酒店越來(lái)越遠(yuǎn)離親子游的需求。
51%
20—30歲
2016年春節(jié),自由行的旅行者51%會(huì)通過(guò)網(wǎng)頁(yè)、手機(jī)客戶(hù)端等預(yù)訂民宿、客棧;利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)預(yù)訂民宿的人群年齡多在20-30歲;莫干山是民宿入住率最高的地區(qū),超過(guò)九成,其中80%的客人來(lái)自上海。
幾百萬(wàn)元至上千萬(wàn)元
四五年
有調(diào)查顯示,民宿的投資從幾百萬(wàn)元至上千萬(wàn)元不等,正常運(yùn)營(yíng)四五年后即可收回成本,比中國(guó)酒店業(yè)平均收回投資的年限要少得多。
民宿理想:越經(jīng)典,越個(gè)性
親歷者說(shuō)
李豪,民宿主理人,主創(chuàng)設(shè)計(jì)師,這兩年和其他設(shè)計(jì)師及團(tuán)隊(duì)相繼完成了三江源自然保護(hù)區(qū)入口裝置設(shè)計(jì)、蘇州太湖民宿設(shè)計(jì)等項(xiàng)目。
“東林渡是蘇州太湖畔精品民宿中話(huà)題性最強(qiáng)的一個(gè),將藝術(shù)品實(shí)用于民宿的實(shí)驗(yàn)性做法,叫好又叫座,在藝術(shù)、美學(xué)、投資界及高收入人群中影響不小。”
一場(chǎng)小心翼翼的介入
像中國(guó)其他民宿集散地一樣,蘇州太湖民宿群的主理者大多數(shù)是外鄉(xiāng)人。有別于當(dāng)年興師動(dòng)眾的陣勢(shì),隨著主理人的年輕化與觀(guān)念的修正,民宿改造越來(lái)越注重與當(dāng)?shù)丨h(huán)境與人文的融合度,這就需要長(zhǎng)時(shí)間的溝通,花費(fèi)數(shù)倍精力設(shè)計(jì)與打造。李豪與他的團(tuán)隊(duì)與古村東林渡的接觸,在旁人看起來(lái)顯得有點(diǎn)小心翼翼。
出蘇州城往南,奔向煙波浩渺的太湖,穿越逶迤的鄉(xiāng)間小路,才得見(jiàn)百年古村東林渡。樸拙粗糲的老房子,貼滿(mǎn)白瓷磚的二層小樓,參差不齊地展示著古村的生長(zhǎng)歷程。
梅雨綿綿,李豪與他的團(tuán)隊(duì)在這里泡了將近一年,其中與村民的反復(fù)溝通就長(zhǎng)達(dá)半年,他們提的問(wèn)題直觀(guān)且細(xì)致,類(lèi)似人類(lèi)學(xué)科的社會(huì)心理調(diào)查:村委會(huì)那道圍墻你覺(jué)得礙事不?村里哪一戶(hù)現(xiàn)在還有做船的人?如果我們要建一個(gè)停車(chē)場(chǎng)你覺(jué)得在哪兒最好?
這樣的溝通,讓李豪拿到了基礎(chǔ)建設(shè)的第一手資料,同時(shí)也理解了村民的生活態(tài)度與情感,后來(lái)團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行規(guī)劃的時(shí)候,處處優(yōu)先考慮村民的感受——為避免擾民,接待中心的入口被安排在胡同深處;原有的停車(chē)場(chǎng)整合并加建影壁墻隔離;征用、改造當(dāng)?shù)孛窬悠茢〔豢暗膹N房,也“沒(méi)敢連根拔起”,而是改成露天景觀(guān)內(nèi)院的一部分,老舊的灶臺(tái)改成了觀(guān)景臺(tái)。
刺激、活化是民宿的責(zé)任
地域特色與文化,是民宿的根基。民宿生活即日常生活,雖然,可能是已經(jīng)被擱置或者被忽視的那部分生活。
李豪參與設(shè)計(jì)的民宿,基地原址是幾幢破舊的危房,團(tuán)隊(duì)盡量保留了那些樸素的結(jié)構(gòu),再將破舊的老家具翻新,和當(dāng)?shù)毓そ骋黄鹩H手制作了香樟木書(shū)架、舊瓦片皂臺(tái)、老門(mén)板打造的桌椅,那些束之高閣的過(guò)時(shí)農(nóng)具也被安排放在前廳,打造成一面農(nóng)具墻,餐廳里的地板由回收的老木頭制成,細(xì)細(xì)打磨光滑。產(chǎn)生于蘇州、脫胎于中國(guó)算籌的“花碼”(曾流行于中國(guó)民間的一種數(shù)字),帶著濃郁的浙商意味,現(xiàn)在在舊式茶餐廳及中藥房偶爾可見(jiàn),花碼獨(dú)特的抽象形式被李豪重新解構(gòu),作為鋪地的紋樣,應(yīng)用在民宿的院子中。
水泥船,是東林渡當(dāng)?shù)貪O人創(chuàng)造的獨(dú)屬于這個(gè)地帶的一種漁船,船長(zhǎng)可達(dá)8米,用鐵網(wǎng)做骨架,兩邊掛上水泥,船身經(jīng)久耐用,而且運(yùn)載量驚人。木船輕便但造價(jià)昂貴,水泥船的造價(jià)僅是木船的1/5甚至1/10,它見(jiàn)證了東林渡幾輩人的生活。李豪與團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)有趣的創(chuàng)造,特意找來(lái)一艘水泥船,將民宿大堂中原本東瓶西鏡的傳統(tǒng)墻面改造為一面以水泥船做成的壁爐墻。蘇州濕冷,這個(gè)別出心裁的壁爐既保暖除濕,又能帶來(lái)獨(dú)特的韻味與視覺(jué)震撼。
亙古的經(jīng)典,小眾的儀式
在人們紛紛討論民宿出路的時(shí)候,李豪考慮得更多的是沉淀與回歸,“在整個(gè)民宿項(xiàng)目里,我們最為關(guān)注的還是對(duì)‘睡眠’的思考?!薄八摺笔敲袼拗罱?jīng)典與最本質(zhì),最應(yīng)該關(guān)注但也最不容易出彩,所需要的,也許只是一點(diǎn)包裝與儀式感。
這是一場(chǎng)關(guān)于睡眠的儀式?!捌〉谋幼o(hù)所(Floating shelter)”是李豪及團(tuán)隊(duì)利用民宿改建后廢棄的腳手架在麥田上搭建的一個(gè)藝術(shù)裝置,充滿(mǎn)年輕人的創(chuàng)思。
將腳手架從民宿院內(nèi)搬到田地上,支起四頂帳篷,懸浮在麥田之上,在高度帶來(lái)的安全感與恐慌感之間搖擺,制造出微妙的平衡;四個(gè)小帳篷的“門(mén)”開(kāi)向內(nèi)庭,獲得群居中的安全感,“窗”面向麥田,帳篷仿佛成了麥田中的島嶼;中間的公共區(qū)域搭設(shè)茶席,茶席之上裝置一個(gè)集露器,盛集清冽的夜露,用作烹茶之用。
入夜后,“睡眠儀式”開(kāi)始:從民宿院內(nèi)走向田野,爬上“懸掛”在麥田上空4米的臥室,夜晚數(shù)星,晨起品茗,再邁出田野回到生活中。
東林渡項(xiàng)目自2015年秋季推出以來(lái),詢(xún)問(wèn)和要求預(yù)訂的人絡(luò)繹不絕,很多人都想來(lái)看看這里專(zhuān)屬的風(fēng)景,或者就是想來(lái)睡上一覺(jué)。
更多玩法@東林渡
東林渡是毗鄰太湖的一個(gè)原味小漁村,距離蘇州市區(qū)近,田園風(fēng)情濃郁。民宿團(tuán)隊(duì)更多地是結(jié)合蘇州文化與本土特點(diǎn),打造相應(yīng)的特色體驗(yàn)。
田園風(fēng)光
太湖畔獨(dú)特的油菜花、稻田、麥田風(fēng)景,讓這一帶民宿提供的果園采摘、風(fēng)景騎行都品質(zhì)上乘。
得月之味
與蘇州著名的“得月樓”的師傅合作,開(kāi)設(shè)蘇式美食制作與體驗(yàn)課程,亦與周邊村落合作推出深度民藝體驗(yàn)等活動(dòng),為設(shè)計(jì)愛(ài)好者與手工藝愛(ài)好者提供傳統(tǒng)文化與民間手藝體驗(yàn)。
接觸大師
聽(tīng)蘇繡大師梁雪芳作品創(chuàng)作故事,看繡娘生存百態(tài);訪(fǎng)中國(guó)刺繡藝術(shù)館;體驗(yàn)刺繡手藝。聽(tīng)年輕藝人郝乃強(qiáng)講述“通經(jīng)斷緯”的年華故事、緙絲手藝,學(xué)習(xí)、體驗(yàn)緙絲。
藝術(shù)成景
通過(guò)“漂浮的庇護(hù)所”藝術(shù)裝置,初步組建團(tuán)隊(duì)探索利用藝術(shù)活化鄉(xiāng)村的可行性。2016年,團(tuán)隊(duì)開(kāi)始策劃屬于東林渡的鄉(xiāng)村藝術(shù)季以及結(jié)合鄉(xiāng)村元素的藝術(shù)展。消息傳出,立即引起藝術(shù)界的高度關(guān)注。
園林
民宿的根基是地域特色與文化,對(duì)已有的經(jīng)典進(jìn)行理解與消化,通過(guò)解構(gòu)與重組再現(xiàn)活力,本就是蘇州對(duì)待傳統(tǒng)文化的方式。
曲園:一面詩(shī)意,一面生活
曲園地處鬧市,在吆喝聲中,很容易與那一墻之隔的詩(shī)意擦身而過(guò)。曲園是俞樾故居,是俞樾親自規(guī)劃、建造的起居、著述之處。俞樾詼諧,以此園曲尺形的輪廓闡述自己“曲則全”的生活哲學(xué),越是自嘲,倒越是顯得清高。關(guān)鍵是墻這邊是凜冽情懷,墻外頭是煙火生活,兩者能神奇地糅合到一處,不得不說(shuō)是蘇州生活的神妙。
聽(tīng)楓園:婆娑往事
聽(tīng)楓園位于蘇州金太史巷旁的慶元坊12號(hào)。清同治、光緒年間,蘇州知府、湖州人吳云筑宅園于此,因園內(nèi)有古楓婆娑而得名。如今聽(tīng)楓園已成為“國(guó)畫(huà)院”和“茶館”,可繞到右側(cè)敲邊門(mén),品茶、吃小點(diǎn)心,也是一樂(lè)。
暢園:淋漓之意
暢園是清代宅園,最大的特點(diǎn)是水池面積約占全園的四分之一,面積雖廣,卻精致玲瓏。夏天,挑一個(gè)陰天,下一點(diǎn)零星小雨最好,穿梭在暢園的桂樹(shù)、梧桐之間,別有一番韻味。
師儉園:仲夏夜之夢(mèng)
位于馬大箓巷37號(hào),是蘇州古城深藏在小巷里的眾多私家宅院中的一座,始建于清道光年間,原主人姓季,園中有漂亮的門(mén)樓、花園、亭臺(tái)樓閣等?,F(xiàn)此園已轉(zhuǎn)賣(mài)私人,售價(jià)2.5億。
桃園:傳承芬芳
也名陶?qǐng)@,是工商業(yè)者陶叔平得于民國(guó)年間的一座宅園,園中有一株200年的金桂、100年的黃楊、廣玉蘭,以及3塊玲瓏剔透的太湖石,彌足珍貴。桃園幾經(jīng)風(fēng)雨后修繕一新,成為“蘇州民間工藝展藏館”,可以看到刺繡、剪紙、銅雕、泥塑等蘇州民間手藝。
老街
老街通常有兩種命運(yùn),一種是被甲胄加身,面目模糊;一種是被時(shí)代碾碎,飄于流光。蘇州有很多老街,趁還在的時(shí)候,多看一眼。
葑門(mén)橫街
在江浙地帶,精打細(xì)算是會(huì)過(guò)日子的表現(xiàn),這一技能在小攤、市場(chǎng)得到了集中體現(xiàn)。作為菜市場(chǎng)的葑門(mén)橫街,白天永遠(yuǎn)熙熙攘攘,甚至還能聽(tīng)到少有的吆喝叫賣(mài)聲,老蘇州聽(tīng)這些,怕是要掉下淚來(lái)。
七里金墅
離市區(qū)遠(yuǎn)了一點(diǎn),保留得也稍好一點(diǎn)。七里金墅盛于唐朝,如今頹敗,延續(xù)千年的只剩下市集風(fēng)俗“軋蓮花”。原來(lái)的老街上有藥材店,銀財(cái)官橋邊上還有一家茶館,是當(dāng)時(shí)人氣聚集的地方,如今藥材店早已休業(yè),鋪?zhàn)永锟諢o(wú)一物。當(dāng)?shù)赜芯淅显?huà)說(shuō)“最苦搖船打鐵做豆腐”,鐵匠陳介泉已經(jīng)打了40年的鐵,家傳的手藝,專(zhuān)門(mén)加工農(nóng)具,一天只能打出15把左右,現(xiàn)在后繼無(wú)人,老手藝怕是要失傳了。
觀(guān)前街
觀(guān)前街在蘇州的地位,單從街上店鋪的名字便能估摸一二:“黃天源”的糕點(diǎn),“乾泰祥”的布匹,“蘇州龍鳳金店”, “蘇州銀樓” ……顯赫的聲名,承載著各種傳奇。走進(jìn)店里,聽(tīng)聽(tīng)店員與顧客的對(duì)話(huà),觀(guān)摩一下“蘇氏砍價(jià)法”,看看老蘇州們會(huì)選哪些糕點(diǎn)打包回家……這就是一副活生生的風(fēng)情畫(huà)。
倉(cāng)街
倉(cāng)街就是那種在未被拆修之前平凡而常被忽略的老街,沒(méi)有景點(diǎn),沒(méi)有標(biāo)志性建筑,但對(duì)蘇州人來(lái)說(shuō),它充滿(mǎn)了生活與記憶的碎片,也自然投射出一份游客無(wú)法真正體會(huì)的情感。去倉(cāng)街走走,市井的真實(shí),與不經(jīng)雕琢的顆粒感,會(huì)讓旅途更添一份質(zhì)感。
現(xiàn)狀:民宿不是FANCY版的農(nóng)家樂(lè)
體驗(yàn)者說(shuō)
艾琳,蘇州人,蘇太湖臺(tái)灣主理團(tuán)隊(duì)前期調(diào)研員,計(jì)劃成為民宿主理人。
“民宿內(nèi)的實(shí)際過(guò)夜量并不驕人,但亮點(diǎn)是同時(shí)打造的整體環(huán)境,其感染力與影響力已經(jīng)足夠單獨(dú)成為蘇太湖畔一個(gè)景點(diǎn),很多游人完全是沖著民宿而來(lái)?!?/p>
從探險(xiǎn)到文藝,關(guān)于青蛙的失落
一個(gè)臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)被邀請(qǐng)到蘇太湖畔進(jìn)行首批民宿改造,征集志愿者,艾琳托了好幾個(gè)朋友,輾轉(zhuǎn)努力,才爭(zhēng)取到一個(gè)名額。她作為第一批志愿者來(lái)到太湖畔的西巷村,整理村里的資料,理順村落特征與歷史脈絡(luò)。
臺(tái)灣的動(dòng)物專(zhuān)家調(diào)查、整理村里的各種生物資源,水塘里有水蟑螂、豌豆蟲(chóng)、青蛙等各種動(dòng)物,艾琳幫忙記筆記,給專(zhuān)家和當(dāng)?shù)卮迕癞?dāng)翻譯。酷熱的夏天,穿著悶熱的水鞋,踩在被太陽(yáng)烤得溫吞吞的水塘里,艾琳卻依然興致勃勃。
后來(lái),臺(tái)灣團(tuán)隊(duì)在村中發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多的青蛙種類(lèi),決定以“青蛙探險(xiǎn)”為主題打造民宿。澤蛙、藍(lán)羽蛙、白瓢蛙,光聽(tīng)名字就覺(jué)得新奇,讓人想好好探究一番。
日本有很多這類(lèi)以原野探險(xiǎn)為主題的民宿。位于日本東北部的青森,大部分被原始森林覆蓋,當(dāng)?shù)赜械拿袼蘧频昃鸵陨搅痔诫U(xiǎn)為題,開(kāi)著類(lèi)似高爾夫的小型車(chē)帶游客進(jìn)入森林,由專(zhuān)業(yè)生物學(xué)家作向?qū)?,教游客用鎬子、頭燈、薄膜手套等專(zhuān)業(yè)工具,親身發(fā)掘、感受森林的奧秘。因此,艾琳對(duì)于這個(gè)自己親身參與其中的以“青蛙探險(xiǎn)”為主題的民宿充滿(mǎn)期待。
當(dāng)艾琳再次進(jìn)入西巷村時(shí),發(fā)現(xiàn)這里變化巨大:“當(dāng)初做志愿者時(shí),我是坐三輪車(chē)進(jìn)去的,因?yàn)楦緵](méi)有路?,F(xiàn)在到處都停著掛有蘇州和周邊地區(qū)牌照的小轎車(chē),帶孩子一起來(lái)的家庭很多,年輕的情侶也很多?!迸_(tái)灣團(tuán)隊(duì)對(duì)民宿定位的精確把控也讓艾琳驚嘆,無(wú)數(shù)只大大小小、形象各異的青蛙遍布在村子的各個(gè)角落,房頂,門(mén)前,院墻,五顏六色,花紋斑斕。這里被媒體包裝成童話(huà)世界,帶著點(diǎn)宮崎駿的雋妙,讓孩子和成年人都能享受其中,周末總是有很多人專(zhuān)程過(guò)來(lái)看這些青蛙。
但艾琳卻遍尋不到“青蛙探險(xiǎn)”的痕跡,也沒(méi)有與青蛙有關(guān)的任何體驗(yàn)活動(dòng)。原本以為能深度接觸活生生的青蛙,現(xiàn)在卻只能看看人造出來(lái)的青蛙,這讓她有點(diǎn)失落。民宿的設(shè)計(jì)非常漂亮,融入漁船的元素,以水生植物命名,呈現(xiàn)出標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)灣文藝腔調(diào),有青蛙主題咖啡廳等配套設(shè)施,還有自行車(chē)游島的項(xiàng)目,但人們大多只是在村里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),拍拍照,然后趕在夕陽(yáng)西下之前離開(kāi),少數(shù)留在民宿過(guò)夜的人,與青蛙最親密的接觸也不過(guò)是聽(tīng)聽(tīng)蛙鳴。
不過(guò),無(wú)論西巷村的民宿合不合艾琳的口味,它都是備受矚目的,成為太湖畔必去的景點(diǎn)之一,跳脫了單純住宿的格局,成為主動(dòng)吸引游人的魅力元素,同時(shí)也成就了自己周末、假期每晚過(guò)千元的房?jī)r(jià)。
最酷莫過(guò)“游家人”
在艾琳心目中,真正的民宿必須有最“私房”的東西,是土生土長(zhǎng)、挖地三尺,也是生于斯長(zhǎng)于斯的感情皈依。“不是把農(nóng)家樂(lè)做成高大上的樣子就行了?!?/p>
堅(jiān)持在家門(mén)口旅行的人,被艾琳稱(chēng)為“游家人”,他們始終堅(jiān)持發(fā)掘家鄉(xiāng)最微小的美,對(duì)自己再熟悉不過(guò)的家鄉(xiāng)依然能保持新鮮的探尋感,這也是一種生活態(tài)度與品味的體現(xiàn),“這些人推薦的餐館你一定要試,肯定不會(huì)失望,因?yàn)槟蔷褪恰?dāng)下’的味道?!?/p>
2015年艾琳在西安住過(guò)一間民宿,當(dāng)時(shí)挑選它的唯一理由,是主理人在簽名欄里這么說(shuō):“我不經(jīng)常在店里,但我一直在西安?!蓖崎_(kāi)大門(mén),前臺(tái)的小黑板上手寫(xiě)著幾家當(dāng)?shù)刂救獾甑牡昝c“今日售價(jià)”;進(jìn)了房間,床頭擺放的不是俗套的古城地圖,而是最新的民謠演出資訊與跳蚤市場(chǎng)的時(shí)間表;各種細(xì)節(jié)都,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都顯得生機(jī)勃勃。冬天艾琳再去西安,依然住在這間民宿,這次小黑板上的美食推薦改為泡饃,床頭放的則是話(huà)劇和室內(nèi)換書(shū)會(huì)的信息。民宿的主理人帶艾琳去吃自己最喜歡的一家餐館,“味道沒(méi)吃出來(lái)有多棒,倒是店里的客人有好多都是漂亮姑娘,后來(lái)才知道附近就是舞蹈學(xué)院和藝術(shù)學(xué)院,這也算是‘地主’的一種私家推薦吧。”
真正的“私家”體驗(yàn),著重一個(gè)“情”字,它們能帶給人帶來(lái)獨(dú)特的回憶與力量,也是旅途中最寶貴的部分。
2013年艾琳去重慶,入住厚慈街的一間民宿,拉開(kāi)抽屜,看到一張民宿主人畫(huà)的手繪地圖。這種地圖在民宿里十分常見(jiàn),艾琳每次出行都會(huì)把攻略做得很足,對(duì)于這些地圖往往只是看看畫(huà)工罷了。不過(guò),她很快被地圖上的一個(gè)細(xì)節(jié)吸引了:“十八梯往上的1/3處,依然保留著重慶非常傳統(tǒng)的錄像廳,父輩年紀(jì)的本地人,有時(shí)候會(huì)在茶余飯后掏一塊錢(qián)進(jìn)去看看熱鬧?!迸赃呥€有一行小字:“如果你是單身的女孩子,建議不要進(jìn)去。如果非要進(jìn)去的話(huà),請(qǐng)到接待處申請(qǐng)?!卑杖讨?,到接待處咨詢(xún)?nèi)绾紊暾?qǐng),接待她的小姑娘說(shuō),她會(huì)給她表哥打一個(gè)電話(huà),讓他下了班以后帶艾琳去看看。
艾琳沒(méi)有等那位表哥,也沒(méi)有真的走進(jìn)那個(gè)錄像廳,但她常常會(huì)回想起這個(gè)細(xì)節(jié),想起那個(gè)敏感地察覺(jué)市井風(fēng)情同時(shí)又熱心幽默的民宿主理人。這樣的民宿,這樣的細(xì)節(jié),也總能導(dǎo)致她對(duì)一個(gè)城市印象深刻。比如,鼓浪嶼的民宿老板說(shuō):“四點(diǎn)以后那家店紅色的那款就別買(mǎi)了,你不知道,紅菜頭過(guò)了8小時(shí)就不甜了?!边€有西寧的民宿老板說(shuō):“如果你喜歡貓,左拐;不喜歡的話(huà),出門(mén)直行,因?yàn)橛夜沼袝r(shí)候也會(huì)有貓。”
這種“私家”信息,是旅人之間特有的一種推心置腹,它看似瑣碎無(wú)狀,實(shí)則飽含深情,既源自對(duì)生活的熱愛(ài),也源自人在旅途的同理心,更是召喚人們?cè)俅紊下返奶厥鈩?dòng)力。
蘇州私家賞花路線(xiàn)
蘇州的春天既是經(jīng)典版又是限量版,絢爛又短暫,以下是艾琳在探尋將近20位“花癡”地主后整理出來(lái)的私家菜單?,F(xiàn)在出發(fā),莫負(fù)春光。
梅花路:光福香雪?!菊@—蘇慕路—檳榔路
觀(guān)賞時(shí)間:2月中下旬至3月中下旬
觀(guān)賞梅花應(yīng)該由眾及寡,用遞減的方式觀(guān)賞,更得心境超然。
油菜花路:同里北聯(lián)村—周莊—西山衙甪里—望亭鎮(zhèn)
觀(guān)賞時(shí)間:3月底至4月中旬
避開(kāi)最熱門(mén)的“美人腿”,油菜花田一定要與阡陌人家相映襯才自得韻味。一路上的小鎮(zhèn)雖說(shuō)風(fēng)情略有雷同,但賞花看意境,小鎮(zhèn)之路絕不會(huì)有錯(cuò)。
梨花路:樹(shù)山—西山島甪里古村
觀(guān)賞時(shí)間:3月底至4月上旬
梨花總帶精靈之氣,所以觀(guān)賞的時(shí)候幽靜中帶有靈動(dòng)是最好。樹(shù)山村山水入畫(huà)、靈翠其中,與隱世自得的甪里一樣,當(dāng)中賞梨花必定妙不可言。
桃花路:鳳凰鎮(zhèn)—東山陸巷古村—桃花島
觀(guān)賞時(shí)間:3月底至4月上旬
桃花熱鬧,與人面相映才越看越好看。這條賞花路熱鬧又不喧嘩,重點(diǎn)推薦桃花島,超過(guò)50%的植被都是桃花,好一派繁囂景象。
櫻花路:穹窿山—光福銅觀(guān)音寺
觀(guān)賞時(shí)間:4月
穹窿山的櫻花開(kāi)得晚,4月份開(kāi)透,花瓣大多重疊,有絢爛之勢(shì),與古剎的青山綠水相調(diào)和,撼人心脾。
別樣賞花:蘇州中學(xué)里的玉蘭花
觀(guān)賞時(shí)間:3月初至4月中旬
千年學(xué)府底蘊(yùn),蘇州中學(xué)無(wú)論從建筑還是氣質(zhì)都透出一股超出年齡的沉淀與穩(wěn)重,唯獨(dú)這里俏麗的玉蘭花,紅的鮮,白的潤(rùn),間或點(diǎn)綴的櫻花透出調(diào)皮的粉,傳達(dá)著著青春的氣息與韻味。
聽(tīng)評(píng)彈
平江路蘇州評(píng)彈博物館
因?yàn)樵诓┪镳^內(nèi),所以是免費(fèi)的??此剖怯稳藢?zhuān)屬的地方,但有貴賓光臨時(shí),會(huì)邀請(qǐng)一些名家到此,貴賓走后,名家可能有一到兩天的小駐場(chǎng)。當(dāng)然,這種機(jī)會(huì)要等、要碰,非骨灰級(jí)書(shū)迷不知道。
夏夜網(wǎng)師園
是當(dāng)?shù)厝瞬栌囡埡蠹⒌牡胤健O衿渌胤降膹V場(chǎng)舞一樣,蘇州的民間評(píng)彈也是促進(jìn)感情的一種形式,三三兩兩圍聚開(kāi)局,愛(ài)聽(tīng)的站在旁邊,聽(tīng)一宿都不嫌累。
太平天國(guó)軍械所遺址
軍械所的遺址現(xiàn)在是平彈書(shū)場(chǎng),聽(tīng)客多是附近老街坊。門(mén)票5元,茶水免費(fèi),可以消磨一個(gè)下午。
趨勢(shì):“給我找一家懂歌劇的民宿”
業(yè)界聲音
于健,知名旅游網(wǎng)站高管,資深玩家,有將近20年民宿經(jīng)驗(yàn)
“國(guó)際知名品牌能以一己之力帶動(dòng)地區(qū)旅游資源活化,真正成為‘旅游磁鐵’。個(gè)性化OUT!人格化IN!親切固守OUT!活力前沿 IN!”
于健經(jīng)常苦惱,不知道應(yīng)該如何簡(jiǎn)短地講述自己所見(jiàn)證的國(guó)內(nèi)民宿近十年的發(fā)展變遷,再怎么精簡(jiǎn),基本都要講上兩個(gè)小時(shí)。于健的母親和他一樣愛(ài)旅行,20年來(lái)一直“在路上”,于健忽然發(fā)現(xiàn),母親的幾句話(huà),恰好對(duì)民宿這些年來(lái)的變化作了最簡(jiǎn)明的概括:一開(kāi)始一家人出門(mén)玩,“就找那種離的近的人家,方便我們采摘,還能騰地兒給我們做飯”;數(shù)年后,要求變成“得定那種自己家里就有摩托車(chē)和小漁船的”;前幾年,需要“能靜靜待幾天的民宿”;最近一次去紐約,母親說(shuō):“給我找一家懂歌劇的民宿?!?/p>
新式活動(dòng)的渠道與達(dá)成
新興民宿與傳統(tǒng)旅游住宿形式最大的不同,是自帶一種“智能”化,去蕪存菁,靈活組合,這也是傳統(tǒng)旅游載體無(wú)法比肩的優(yōu)勢(shì),于健稱(chēng)之為“旅游的邏輯”。
再好的創(chuàng)意,也得要有實(shí)際的執(zhí)行力才能更好實(shí)施。當(dāng)民宿的智慧與品牌酒店的資源相結(jié)合,便打造出一種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手的旅游體驗(yàn)。無(wú)論國(guó)內(nèi)外,零散的精品民宿紛紛聚合、掛靠于大酒店集團(tuán),國(guó)內(nèi)也有越來(lái)越多的酒店品牌開(kāi)始分出副牌打造民宿。“精品民宿”中越來(lái)越能見(jiàn)到精巧的心思和專(zhuān)屬的特性。
民宿的人格化
網(wǎng)絡(luò)的普及,讓一些“個(gè)性”民宿得到了聚光燈的青睞。
民宿的個(gè)性已經(jīng)不是單一的“親切”所能概括,蓬勃的“活力”才是制勝的關(guān)鍵。這種活力不僅是風(fēng)格化、形式感的展現(xiàn),還來(lái)自一種積極的發(fā)展心態(tài),始終站在文化、創(chuàng)意的最前沿。
民宿的性格就是經(jīng)營(yíng)者的性格,民宿的資源就是經(jīng)營(yíng)者的資源,所以于健的母親才會(huì)像要求一個(gè)人一樣要求民宿“懂歌劇”。
在全球范圍內(nèi)看,論資源,零散的精品民宿并不占優(yōu),但越來(lái)越人格化的精品民宿,卻比整齊劃一的大型酒店更有個(gè)性魅力。在國(guó)內(nèi),一切都還剛起步,雙方的博弈也剛剛開(kāi)始,而旅行者將是這場(chǎng)博弈的直接受惠者。
活力前沿@蘇州
像民宿一樣,吸引力的基礎(chǔ)是保持新鮮。利用資源與渠道,蘇州使自己始終站在活力前言。從增加旅游方式到旅游景點(diǎn),從完善基礎(chǔ)設(shè)施到推進(jìn)符合項(xiàng)目,蘇州面面俱到,低調(diào)地為自己一直按著“刷新鍵”。
空中觀(guān)太湖
2016年2月開(kāi)始,可以試試乘直升飛機(jī)游太湖。直升飛機(jī)可完成沿太湖地區(qū)各個(gè)景點(diǎn)的接駁,當(dāng)然也包括提供空中觀(guān)太湖的難得體驗(yàn)。目前開(kāi)通的起降點(diǎn)為菱湖渚、東山、西山,可以自由選擇乘機(jī)地點(diǎn)與目的地。值得期待的是,蘇州園區(qū)直升機(jī)場(chǎng)已具備夜航資質(zhì),太湖直升機(jī)空中觀(guān)光也有望推出夜游航線(xiàn)。
美式風(fēng)情的江浙體驗(yàn)
太湖一號(hào)房車(chē)露營(yíng)公園位于蘇州西部生態(tài)城北太湖大道,是長(zhǎng)三角地區(qū)首家國(guó)際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)房車(chē)露營(yíng)地,除了自駕房車(chē)前往,公園里現(xiàn)有5大品牌、超過(guò)100輛不同規(guī)格的房車(chē),房車(chē)控可以當(dāng)展覽館看,除了普通房車(chē),還有30輛構(gòu)建房車(chē)酒店的特種房車(chē)。最適合親子游,一家人可燒烤野炊,享受一下自由隨性的美式生活。
貢山島:趁著鮮為人知
太湖中心的孤島“貢山島”無(wú)人居住,只有超過(guò)300畝的貢茶茶園。一條大橋連接貢山島上的大、小貢山,當(dāng)?shù)剞r(nóng)人每天乘船上島,采摘貢茶,養(yǎng)植枇杷。2015年對(duì)外開(kāi)放前,據(jù)說(shuō)超過(guò)90%的蘇州人都不知道這個(gè)島的存在。島上保留了原始風(fēng)貌,也有基礎(chǔ)的旅游設(shè)施,可以住木屋別墅,也可以自己帶帳篷露營(yíng)。承辦會(huì)議或私人派對(duì),屆時(shí)游船會(huì)停駛,橋口處有人看管,保證聚會(huì)的私密性。
西京灣:造一個(gè)北海道
西京灣位于蘇州西部生態(tài)城鎮(zhèn)湖街道太湖村,是蘇州最大的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),紫色的馬鞭草是最耀眼的標(biāo)志。粉紅色的玫瑰主題公園、植物生態(tài)觀(guān)等在建設(shè)中。國(guó)內(nèi)著名民宿品牌“裸心谷”的姊妹品牌“裸心泊”也將落戶(hù)于此,傳聞會(huì)呈現(xiàn)太湖首個(gè)冬季滑冰場(chǎng),成為吸引游人的重磅配置。五、六月是馬鞭草的最佳觀(guān)賞期,大片紫色花海,讓人想起北海道的彩之丘。
4條活力新線(xiàn)
? 太湖大橋復(fù)線(xiàn)將在年內(nèi)通車(chē),車(chē)道從2條增加到5條,設(shè)計(jì)通行能力是原有太湖大橋的3倍。
? 蘇州目前最長(zhǎng)的漁洋山隧道將在2016年底正式貫通,連接孫武路和太湖大橋,成為進(jìn)出西山島的主干道,從蘇州市區(qū)到西山島能節(jié)約15分鐘。
? 太湖邊新增5.8公里健身專(zhuān)用道,主要針對(duì)環(huán)太湖大道(大風(fēng)車(chē)—海洋館)段全線(xiàn)南側(cè)(靠太湖一側(cè))設(shè)置一條彩色瀝青人行慢步道,現(xiàn)在已經(jīng)完成了大風(fēng)車(chē)—教場(chǎng)路段全長(zhǎng)約3.6公里的道路改造。
? 太湖旅游專(zhuān)線(xiàn)(木瀆公交樞紐站—蘇州海洋館)開(kāi)通,沿線(xiàn)停靠木瀆游客中心站、胥口胥市街站、太湖游客中心站、度假區(qū)管委會(huì)(東)站、太湖文化論壇站連首末站,共7個(gè)站點(diǎn),每隔20-30分鐘發(fā)一班旅游大巴,全程票價(jià)3元。
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