有些菜葉，因?yàn)槌云饋碛悬c(diǎn)苦就被扔掉了，真的太浪費(fèi)了！特別是這幾種菜葉，對(duì)身體大有裨益！
1紅薯葉
香港將紅薯葉評(píng)為“蔬菜皇后”“長壽、抗癌蔬菜” ，美國將紅薯葉嫩尖列為“航天食品”，這么多年竟然都不知道，后悔死了！
紅薯葉的功效
1、保護(hù)視力
紅薯葉中含有大量維生素A，有保護(hù)視力的作用。
大家都知道吃胡蘿卜對(duì)眼睛有好處，但其實(shí)紅薯葉中的單位維生素A含量是胡蘿卜的三倍！
2、促進(jìn)乳汁分泌
紅薯葉富含黃酮類化合物，可能說黃酮大家不是很熟悉，但是大家熟悉的像黃豆之類的食物都是黃酮類化合物的來源，生完寶寶除了吃豬蹄燉黃豆，還可以試試紅薯葉哦~沒那么膩，營養(yǎng)還高~
3、提高免疫力
大家都知道維生素可以提高免疫力，紅薯葉莖尖段中的維生素C、維生素B1、B2的含量在番茄、黃瓜、甘藍(lán)等13種蔬菜中是最高的！
每天吃300克的紅薯葉，就夠一天的維生素?cái)z取量啦。
4、預(yù)防貧血
說起補(bǔ)血大家可能想到富含鐵元素的菠菜和一些蛋白質(zhì)豐富的肉類，紅薯葉的鐵含量比菠菜還高，每百克蛋白質(zhì)含量和豬肉差不多，但紅薯葉可比豬肉便宜多咯！
2萵苣葉
買萵苣的時(shí)候，一般都會(huì)葉子扔掉，但其實(shí)萵苣葉中的維生素含量是萵苣莖的3-5倍！
萵苣葉的功效
1、通水利尿
萵苣葉中含有大量的鉀元素，有利于調(diào)節(jié)人體內(nèi)水鹽平衡，通便利尿~
同時(shí)尼克酸的含量也非常豐富，家里有人得糖尿病的可要注意啦，尼克酸是胰島素的激活劑，對(duì)糖尿病人特別有好處~
2、清熱消暑
很多人不吃萵苣葉是覺得它有點(diǎn)苦苦的，但就像苦瓜一樣，萵苣葉特別適合夏天吃，清熱解毒~
萵苣葉的注意事項(xiàng)
萵苣葉苦苦的其實(shí)也有一定的藥性呢，所以不能吃太多，吃太多可能會(huì)目糊哦，不過停止食用幾天后就會(huì)自己好啦~有眼疾的也要忌食。
3蘿卜纓
早在古代，蘿卜纓就被用作藥材啦，在很多方面營養(yǎng)價(jià)值都比根高哦~
蘿卜纓的功效
1、凝血止血
蘿卜纓被稱作是天然攝取維生素K最好的原料，而缺少維生素K的人，就表現(xiàn)為流血不止，常常流鼻血和經(jīng)期的女生，可以多吃點(diǎn)~
2、明目
蘿卜纓中不僅胡蘿卜素含量高，而且還富含鉬，鉬可是眼睛虹膜的重要成分，小孩想預(yù)防近視，老人預(yù)防老花眼，可要多吃蘿卜纓~
蘿卜纓的注意事項(xiàng)
氣虛體弱的人忌食。
4芹菜葉
營養(yǎng)學(xué)家對(duì)芹菜葉和芹菜的13種營養(yǎng)成分進(jìn)行了比較，結(jié)果有10項(xiàng)芹菜葉含量更高！以后再也不扔芹菜葉了...
芹菜葉的功效
1、降血壓
芹菜葉中的酸性成分有降血壓、降血脂的作用，臨床證明是有效的哦~
2、預(yù)防結(jié)腸ai
芹菜葉富含纖維素，人體消化后能抑制腸道內(nèi)細(xì)菌的產(chǎn)生，而且還利于通便~
芹菜葉的注意事項(xiàng)
因?yàn)榍鄄巳~降血壓，所以血壓低的人就不要吃啦。腎虛的人也不要多吃~
推薦食用方法
菜葉一般會(huì)比莖和根苦一些，用水焯一下可以減少苦味，對(duì)了鎖住營養(yǎng)，推薦方法就是簡單的清炒啦，夏天還可以選擇涼拌~
這幾種菜葉，以后一定不要浪費(fèi)了~ 和俏廚娘一起，越吃越健康~
