人人都知道牛街有最全的清真小吃，
說數(shù)不勝數(shù)絕不為過
但很多人只知道牛街，
卻不知道與牛街毗鄰的廣安門內(nèi)大街，
這里有眾多老字號(hào)，
也有開了很多年的路邊小店。
這里藏著很多南城人從小到大的味覺記憶。
在這里走一圈，
感受到的是濃濃的生活氣息，
在這里吃一頓，
是滿滿的人情味。
這家看似山寨的名字，
卻吃出了最正宗的拉面味道。
夏天沒有空調(diào)，
只有兩個(gè)掛式電風(fēng)扇乎乎的吹著，
吃完一碗面熱到懷疑人生，
要去路口吹一會(huì)穿堂風(fēng)才能冷靜下來；
冬天沒有暖氣，
大家都裹著厚厚的棉襖
捧著熱氣騰騰的面碗
喝完碗里的最后一口湯才罷休。
這樣的環(huán)境并不能阻止真愛粉，
有的朋友就愛這一口，
不管天冷天熱，
常常中午拉著我們?nèi)宄扇旱耐@里走，
面條可以選寬度，最愛韭葉和毛細(xì)，
一個(gè)軟硬粗細(xì)合適，最能體會(huì)到面條的勁道，
一個(gè)纖細(xì)如絲，最能品味這碗面湯的鮮美。
原本不愛吃面的我，
如今吃上一碗也是意猶未盡。
一碗面，配上一碟子醬牛肉，
再來兩個(gè)羊肉串，可以說是非常完美了，
現(xiàn)在店里還增加了煎餅，
用料十足，薄脆是自己炸的。
一口下去酥、香、脆，
配著煎餅的醬香，
在大寶的心里，
可以算是排名前三的煎餅了。
人均：32元
地址：廣安門內(nèi)大街回民中學(xué)旁
奶酪魏因?yàn)榱簩?shí)秋先生的文章而出名，
所以一直有歷史底蘊(yùn)的光環(huán)在，
店不大，前面五六張桌子，
可以堂食，也可以外帶。
推薦宮廷奶酪和酪干。
酪干大多數(shù)人都不認(rèn)識(shí)這東西。
以往是駐京各國(guó)公使們的心愛之物，
濃鮮奶，做成焦色顆粒，
雖然其貌不揚(yáng)，但味道濃郁持久，
配上葡萄干同食倍加香甜。
宮廷奶酪和酪干配在一起吃最好，
一淡一濃相得益彰，
奶酪醇香的奶味和甜蜜的酪干在一起，
每吃到一口都是種小確幸。
杏仁豆腐，也是京式經(jīng)典的涼品。
好的杏仁豆腐初入口似果凍般微Q，
無需費(fèi)力，舌尖一抿，
佐桂花糖水送下，
一抹杏仁香如云縷般沁入心脾。
人均：25元
地址：廣安門內(nèi)大街202號(hào)107室(牛街北口)
老字號(hào)東興樓始創(chuàng)于公元1902年，
曾經(jīng)是京城'八大樓'之首。
當(dāng)年也是文人墨客、達(dá)官貴人、政客名伶、
商界巨賈聚集之地，興盛一時(shí)。
朱紅色的大門，黑底金字的牌匾和兩尊石獅子
仿佛訴說著東興樓百年的歷史。
九轉(zhuǎn)大腸是魯菜代表菜。
大腸處理的非常干凈，
里面卷了五花肉，
整體偏酸甜，算是比較解膩；
乾隆白菜爽脆鮮嫩，
口感很好，也很多汁；
整體是魯菜系的老牌酒樓，
商務(wù)宴請(qǐng)和家庭聚會(huì)都是不錯(cuò)的選擇！
人均：139元
地址：廣安門內(nèi)大街311號(hào)1號(hào)樓
已有近百年歷史的老字號(hào)上海菜，
店內(nèi)裝飾別致復(fù)古，
處處透著濃濃的老上海味道。
菜品口味是本幫特色，
價(jià)格不貴，服務(wù)很好。
五彩生煎包顏值很好，
不免讓人犯了選擇困難癥，
紅皮是蝦肉、沙色皮豬肉香菇、
白色豬肉灌湯、黃皮是蟹粉肉、綠皮是豬肉薺菜，
所有的餡料都不小，
里面的肉丸很瓷實(shí)，
吃多了還是會(huì)有些膩。
吃了這家的毛蟹炒年糕后
感覺以前吃得都只能被稱作炒年糕。
尤其是弄堂里的毛蟹炒年糕，
相比之下就太糊弄了。
美味齋的毛蟹還有黃！
而且螃蟹也很大只，
真的有啃螃蟹的感覺，
有吮吸肉的感覺，十分不錯(cuò)。
人均：92元
地址：廣安門內(nèi)大街167號(hào)翔達(dá)大廈1層
大廳環(huán)境很明亮，裝修的古色古香。
五星級(jí)酒店的烤鴨店，環(huán)境和服務(wù)都在線。
烤鴨需要現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，
大概五十分鐘上桌，
肉香皮脆，火候掌握得很好。
鴨餅晶瑩剔透，很薄，
用鴨餅卷著鴨肉一口下去，
口感豐富，著實(shí)不錯(cuò)。
鴨架可以選擇做成湯或者椒鹽，
椒鹽的香酥入味，熬成湯鮮濃味美，
都是不錯(cuò)的選擇。
烤羊肉和松鼠鱖魚也是翻牌率很高的菜品。
小籠包兩個(gè)起點(diǎn)，皮薄餡兒大，
湯汁十足，吃之前先喝湯，非常不錯(cuò)了。
人均：136元
地址：廣安門內(nèi)大街338號(hào)港中旅維景酒店二層
開了很多年的老店了，
這么多年過去了，
這家店還是一如既往的火爆。
軟裝很有巴西特色，
晚上有歌舞，氣氛特別好。
想無限量吃烤肉，
一定要來的就是戈拿旺烤肉自助，
簡(jiǎn)直是肉食愛好者的天堂。
烤肉是師傅現(xiàn)烤的，
烤好了之后服務(wù)員會(huì)到你桌邊問你要不要，
這時(shí)候就可以大手一揮，要！要！要！
三角肉超好吃，牛肩峰非常嫩，
火雞卷超有嚼頭。
除了各式烤肉、蔬菜外。
還有沙拉、蛋糕、涼菜、各種餐點(diǎn)。
保證讓你吃到扶墻！
人均：111元
地址：廣安門內(nèi)大街6號(hào)楓樺豪景西配樓
這些老字號(hào)，藏著最純粹的歷史味道，
每一家都是瞭望老北京的窗口~
你是否還記得，
在兒時(shí)辰光品嘗過的美食呢？
文|Zoe
圖|來自網(wǎng)絡(luò)及大眾點(diǎn)評(píng)，侵刪
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