十一帶你足不出“滬”，
以人均百元的優(yōu)惠價格，
吃遍那些熱門旅游地！
*排序按照節(jié)目播出順序。
*Top10總評分榜單，請見文末
印像老家
人均：87元
推薦菜品：千島湖有機魚頭湯
旅游地：上海周邊
從店名上看就知道這家做的是農(nóng)家菜，
店內(nèi)環(huán)境頗有江南風格。
只要吃了這幾家店就等于把上海周邊吃了個遍。
人家都是喝酒干杯這里流行喝魚頭湯干杯。
至于為何如此受歡迎，
看這原材料就知道了。
左邊的是菜場買到的，
右邊的是店家自己在千島湖養(yǎng)的。
這右邊的有機魚嘴唇更寬，顏色烏黑發(fā)亮，
并且尤其到了現(xiàn)在十月份，松粉灑在湖面上，這個魚頭更好的吸收了松粉的營養(yǎng)精華。
所以這個季節(jié)，正好是吃魚頭最好的時機。
而且這邊選擇的都是五年以上的魚頭，
肉質(zhì)更加緊實，同時在燒制時加上鍋蓋。
便可保證魚頭酥爛的同時又形狀完整。并且這整個制作過程除了姜片、白酒，我們并沒有看到其他的任何調(diào)料。
食料這么好，這性價比也是超級高，
這么大一盆分量滿滿的魚頭湯只要168元！
人均：87元
地址： 江橋萬達廣場鶴旋路34號(近江橋萬達廣場4號口)
電話： 021-60297707
蜀中探味
人均：84元
推薦菜品：鴛鴦鍋
旅游地：四川
來這里吃飯可以報銷路費，
而且味道關鍵是正宗。
那是因為這家店有兩位老板分別監(jiān)督著鍋底和食材。
首先出場的是負責鍋底的何老板，
何老板本身就是成都人，不僅對香料十分敏感，
還有一個極為苛刻的要求。鍋底是一顆味精都不加，
一般傳統(tǒng)的火鍋店，它都是用水來炒制底料，當他們的配方里面有一種很重要的食材，就是用干的墨魚磨成粉，加在炒制底料里面，可以起到提鮮的作用。
就是這樣神奇的底料，只需要用礦泉水沖開就很鮮，所以也不會像傳統(tǒng)的高湯牛油鍋那么油膩。當然除了辣鍋，這邊的菌鍋也非常有特色，用的是來自四川通江縣的野生牛肝菌，所以熬出的菌湯也是格外的鮮美。
講完了鍋底接下來出場的就是負責食材的黃老板啦，
黃老板是地地道道的廣東人，因為黃老板自己也很喜歡吃火鍋但是我們廣東人對食材要求比較高，所以到一般的火鍋店涮那個菜都達不到他的標準 ，
所以干脆自己開店，還特地購買了這臺價值20萬的保鮮冰柜，進行水霧循環(huán)保障菜品的新鮮，所以這里還能吃到一般很難保鮮的好食材。
比如深海琵琶魚，這種魚生活在一千米以下，完全沒有污染的深海區(qū)，所以捕撈上來后對保鮮要求很高，吃上去也很嫩，因為骨頭是軟骨所以也可以一起吃。
這樣一家鍋底正宗，食材新鮮的川味火鍋，
趁著節(jié)假日趕緊來嘗嘗吧！
人均：84元
地址： 浦東南路1607號二層(與浦電路交叉口)
電話： 021-58822199 4001671607
大話鮮魷
人均： 93元
旅游地：廈門
這家大話鮮魷保留了廈門當?shù)氐牟稉品椒?/strong>，不是用大網(wǎng)捕，而是人工一只一只把魷魚從海里吊上來的，而且24小時之內(nèi)就從廈門空運到上海，鮮活程度可以直接做魷魚刺身。
人均：95元
地址： 西江灣路388號龍之夢購物中心B座B1層
電話： 18116227235
喬老爺茶餐廳
人均：66元
旅游地：香港
難得有個小長假，喝個休閑的港式早茶也是不錯的選擇。這家位于紅松路的喬老爺茶餐廳，已經(jīng)開了有十幾年，不僅品種豐富，而且人均都不超過70元，這蝦餃皇，每個都裹著整顆大蝦仁，一份只賣16元，這樣的性價比，大家可不要錯過咯！
人均：66元
地址： 紅松路168號(近金匯路)
電話： 021-64025950
花吃菌煮
人均：155元
推薦菜品：松茸蟲草土雞鍋
旅游地：云南
這家花吃菌煮是滬上為數(shù)不多專做云南火鍋的店，
店面環(huán)境充滿這當?shù)氐拿褡屣L情，
這家店的招牌就要數(shù)這雞湯做的鍋底了，
人家火鍋店大家是搶著涮菜但在這里人人卻是忙著喝湯。
這種母雞是云南武定的特產(chǎn)，從明末清初起，一直就是歷代君王的貢品，長的像公雞，是因為經(jīng)過手術，控制了激素的分泌，這樣能讓肉質(zhì)變的更加的鮮美。
別的地方有看到過像這樣刺身一樣端上來的菌菇拼盤嗎？
這份名字和賣相一樣霸氣的大拼盤可是這家火鍋店里最受歡迎的涮菜。
特別是在云南當?shù)兀?/p>
菌菇和雞湯本身就是大家公認的黃金搭檔。
而且不同的菌菇放在雞湯里，
出來的鮮味也不一樣，喝上去更富有層次感。
現(xiàn)在在這里常年提供三十多種菌菇，
而且全都是從云南當?shù)氐霓r(nóng)戶那里收回來的野生菌。
所以在店里最受歡迎的就是
這云南人從小喝到大的-----松茸蟲草土雞鍋。
人均：157元
地址： 古北路1832號(吳中路)
電話： 021-34901037 13073602599
粋壽司
人均：138元
推薦菜品：綜合拼盤
旅游地：日本
而且你在這里吃到的壽司跟外面的可不一樣哦。
因為老板曾在南非工作，
所以為了迎合外國人的習慣將壽司做成了三明治型，
沒想到回到國內(nèi)也是很受歡迎哦！
所以一直保留了下來，成為了他們家的特色。
并且因為有11年的日料經(jīng)驗，所以對食材有一定的把握，像是三文魚，老板在試吃過很多品種后決定選用丹麥法羅群島那兒的三文魚。
像這樣一盆滿滿的刺身壽司拼盤
完全足夠2~3人食用了。
人均：138元
地址： 中興路1098號(近共和新路鍵橋醫(yī)院向東30米)
電話： 15021524281
泰島
人均：117元
旅游地：泰國
這家位于世博源的泰島，他們家在泰國普吉島有自家的海鮮養(yǎng)殖基地，并且每天有兩架飛機包機運到上海，這香濃的冬陰功湯，
鮮蝦滿滿的蝦餅，
都出自店里泰國大廚之手，
如此大手筆的餐廳人均也就110元。
人均：117元
地址： 上南路168號世博源1區(qū)1層109號
電話： 021-31027277
TIKI CHINA 夏威夷餐廳
人均：162元
旅游地：夏威夷
這家TIKI CHINA夏威夷餐廳，從環(huán)境上就能讓你足不出“滬”，也能感受到這太平洋最美的島嶼風情，還能品嘗到夏威夷當?shù)刂慕诌呅〕?strong>-HULI HULI 烤雞，
這道加入夏威夷特有的香料烤制后的雞肉，最后撒上的燃燒的酒，吃上去細嫩飽滿，味道甜中帶辣，非常獨特！
人均：163元
地址： 天平路320弄衡山坊22-23號，近衡山路口(匯金百貨后門對馬路)
電話： 021-64150363
媽媽咪呀
人均：66元
推薦菜品：芝士炸豬排意大利面
旅游地：意大利
聽說意大利人每當吃到好吃的食物時就會說道媽媽咪呀，想必老板也是希望每個前來她家吃飯的人吃完后能說上一句，媽媽咪呀~
不過啊，來這里吃飯不但是因為這里味道正宗美味，
還因為這里的傳奇人物老板娘。
今天這道菜翻譯成中文就是
意大利傳統(tǒng)美食——芝士煎豬排意大利面。
先將洋蔥，節(jié)瓜，番茄等蔬菜進行煸炒，
然后放上蒜泥，淋上番茄醬。
便可以加入意大利面條一同進行翻炒。
接下來就是我們的重頭戲——豬排。
先裹上面粉，這樣雞蛋液能更好的掛在豬排上然后將豬排放置油鍋內(nèi)，炸至兩面金黃，便可以出鍋啦。再撒上些香料進行點綴。
哇~~一道顏色金黃紅艷、令人垂涎欲滴的豬排意面在老板娘的一雙妙手下新鮮出爐啦！
雖然只是一家人均66元的店，但從老板娘親自下廚到與顧客的交談便可知道這家店在老板娘心中的分量。
人均：66元
地址： 紅松路200號(近虹井路)
電話： 021-54764393
德國漢堡之家餐廳
人均：130元
推薦菜品：德國烤豬肘
旅游地：德國
如果要給德國人的性格貼上一種標簽，那必定是嚴謹；如果再給德國人的美食貼上一種標簽，那必定是豪放。
當嚴謹遇上豪放，那就不得不提這道菜啦———德國烤豬肘并且這家店的烤豬肘，號稱是全上海最正宗的。
首先就是這個食材的選擇了，它的大小很適合，
同時這個皮正好覆蓋了肉質(zhì)。
不過光豬肘好還不夠，
燒制時還需要配上這德國當?shù)氐钠【啤?/strong>
啤酒可以很好的去腥，并且能使豬肘軟糯入味，還帶有淡淡的酒香。因為其他國家的啤酒，它的麥芽濃度達不到德國的標準。
然而這個烤箱也不簡單哦！
是從德國專門運送過來的，
烤的時候每一個點的溫度必須達到一致。
吃上去鮮嫩多汁，皮也是非常的脆。
人均：129元
地址： 保屯路399號(近半淞園路)
電話： 021-63777179
最終榜單也出爐啦~
*價格以實際到店為準
END
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