中國瓷器制作的歷史悠久，種類繁多，青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷各具特色，在中國的茶文化史上也占有重要的篇章。大家知道在這幾種瓷器，哪一個的使用率是最高的嗎？
白瓷因其坯質(zhì)細(xì)膩、色澤潔白，能夠更好地襯托茶湯色澤，因而它的使用率是最高的，今天我們就主要來說說這甜白瓷。
素有“白如凝脂，素猶積雪”之贊譽(yù)的明永樂甜白瓷，其白瓷工藝取得巨大進(jìn)步，在白瓷的外觀與內(nèi)在品質(zhì)上都有飛躍式提高，幾乎達(dá)到了古代白瓷發(fā)展史的頂峰水平。
永樂甜瓷由景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒，其釉色瑩白溫潤給人一種甜的感覺，因而被稱之為甜白。永樂甜白釉的鈣鎂的含量非常低，而鉀鈉的含量卻很高，這在歷代名窯中極罕見。
永樂甜白釉胎體輕薄，很多小件器達(dá)到了半脫胎的程度，可達(dá)到光照見影的效果。宣德時期仍然延燒了甜白瓷，其后明清各朝均有對甜白瓷進(jìn)行仿制，足見甜白瓷在歷代瓷器中的受追捧程度。
甜白釉瓷器以碗、盤、高足杯、梅瓶為多見，除此之外還有雙耳瓶、玉壺春瓶等。
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