說起魔都的早餐，
大家腦海里一定浮現(xiàn)出四大金剛的身影啦。
大餅、油條、豆?jié){、粢飯。
可是除了上面那四種，
還有一種也是魔都人民非常熱愛的！
那就是小籠包~
不得不說，小籠包是個非常神奇的存在~
皮薄肉美湯鮮！
輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯、最后一掃光。
每個人都需要小心翼翼的對待每一只小籠包，
這似乎成了一種儀式感。
小籠包作為魔都的老味道，
全世界的人都為它著迷。
盡管這些年出了很多新的口味，
可是那最讓人有親切感的還是上海老底子味兒~
今天小栗子要當一次挖掘機，
給大家挖掘出魔都最好吃的小籠包！
不管是傳統(tǒng)的鮮肉蟹粉，
還是創(chuàng)新的干貝咸蛋黃山藥。
統(tǒng)統(tǒng)都不在話下~~
你準備好胃了么？
1.富春小籠
應該算是非常老字號的一家小籠了，只要來上海就一定要嘗嘗他家的小籠包。他家的小籠包都是現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，所以無論是肉餡還是湯汁，都是十分有新鮮感的~
他家的小籠包不油，皮薄，晶瑩剔透！肉餡很好吃，有彈性，不是甜口的喲。吃多少也不會感覺到膩的。無論是一個人還是結(jié)伴同行都會喜歡這里的他家的小籠包喲。
最為推薦的是鮮肉湯包 , 咸蛋黃湯包 , 蟹粉鮮肉小籠 , 純蟹粉小籠 , 玉米雞肉湯包。都是他家的特色！如果你想嘗試上海本幫的小籠包，請務必記得認準這家老字號！
?地址：愚園路650號(近鎮(zhèn)寧路)
?電話：021-62525117
?人均：29元
2.佳家湯包
看這排隊的架勢就知道，這又是一家必吃的湯包店了。沒錯！這家店好吃到各路明星都來吃過，所知道的就有林憶蓮、王心凌、張信哲等?？偸怯泻芏嗳藢ｉT從遠方慕名而來。它的魅力已經(jīng)不可抵擋！
因為都是現(xiàn)點現(xiàn)吃，所以等待的時間必不可少，但是主要能吃到好吃的湯包，等多久都是值得的，這個就叫做吃貨精神！嘿嘿。這個時候配上一碗鴨血粉絲湯，簡直絕了~
他家的小籠包有很多選擇，蝦仁、鮮肉、蟹粉鮮肉等等。喜歡什么點什么。不得不說他家超實誠的呢~ 皮子很薄，也不粘牙不僵，湯汁鮮美，肉餡也好吃！美味！純蟹粉的包子大一些，皮也厚一些，湯汁很多很鮮，上海的湯包沒有江蘇的那么甜。我個人更喜歡這樣的口味~
?地址：黃河路90號(近鳳陽路)
?電話：021-63276878
?人均：32元
3.萊萊小籠
這家店一直以來都很想去拔草，畢竟名聲在外。雖然不是像前面兩家老字號那樣響當當，但是在小籠包中也算是王牌了。來他家一定要吃的就是蟹粉小籠包~
他家蟹粉小籠特地把頂上的褶子給打開了，便于吸湯，這個設計簡直太爽了，上來就一口，那蟹粉湯汁就全部吸入口中，再輕輕的一咬，剩下的又全部灌溉入嘴。非常棒！對于愛吃蟹粉的人簡直是致命殺傷！只能說蟹粉太出彩~ 鮮肉的雖然也好吃，但是和蟹粉比起來就稍微遜色了一些~
先肉餡非常緊實，咬開面皮就能看大一塊大大的鮮肉了。吃起來朝有彈性，一口一個無壓力！
?地址：天津路504號
?電話：021-63520230
?人均：41元
4.南小館
算得上是小籠包店里的極品了吧！畢竟整個環(huán)境看起來還是非常棒的！如果想和朋友約會，不妨試試這家店喲~ 喜歡他家的顏值，真的很高，端上來的小籠滿滿的文藝感，追求完美的處女座們一定會愛不釋手。
是不是很美？
熱愛生活的人應該會喜歡他家的小籠包，造型真的可以算是包子界的愛馬仕！小籠湯包大滿貫32塊有5只，其中1只黑松露、1只蟹粉、3只雞汁鮮肉，點一份可以吃到三種味道，黑松露很有特色挺好吃的，蟹粉油多，雞汁鮮肉雖然最便宜但是味道很鮮美，棒棒的！
來一張?zhí)貙懓桑?br>
有木有流口水呢？
?地址：仙霞路99號尚嘉中心LG2層A-003號鋪
?電話：021-60673751
?人均：84元
5.熙盛源
想念那一口湯汁的美味和一大口鮮肉在嘴里的感覺，簡直了！很喜歡他家的小籠包。湯包的味道我就不多說了，大家自己去嘗，保證不會讓你失望的！！這家店主打無錫小籠，你不抗拒甜味就一定ok。
湯包個頭超大！勸你還是趁熱吃，涼了皮會變硬一些。湯汁滿滿一勺子?。?！肉也是滿滿一勺這么大！超級滿足！基本上4-6個就很飽了！必須點贊~
打開小小的縫隙就能到滿滿的肉肉了
喜歡無錫小籠的人，這里是必須打卡的喲~ 一定不要錯過！
?地址：豐莊路389號
?電話：021-59188637
?人均：23元
6.樂忻皇朝
雖然談不上是專門做小籠包的店，但是無論是環(huán)境還是小籠包，都非常的出彩！至少想吃到多彩的小籠包只能在他家才可以呢。等不及啦，先上一張圖大家隨意感受！
女孩子對于有顏色的東西總是特別敏感的，如果你有女朋友，比較建議帶她來吃一吃喲。八色小籠包分別由不同材料做肉餡，有原味的、有鵝肝的、有芝士的、還有麻辣的，湯汁盡顯其味，真是創(chuàng)意十足。買家還附了一張紙條建議吃的順序。很好。非常貼心！其實他家還有單點的原味小籠包，但是個人還是更喜歡彩色喲~
?地址：陸家嘴環(huán)路479號上海中心大廈B2層
?電話：021-58303068
?人均：103元
7.鼎泰豐
蟹粉小籠包真心很贊！從外表上看起來就能感覺到，和別的小籠一樣，鮮肉和蟹粉就是最經(jīng)典的口味，其實我個人比較推薦經(jīng)典款，畢竟經(jīng)典的小籠最得人心。
最喜歡他家的鮮肉了，只要你稍微開一點點小口子，就能看到滿滿的鮮肉要溢出來！他家的鮮肉一看就有很多油水。香氣逼人，非常適合一個人在這里享受美味。入秋了，吃點小籠包再合適不過咯~
?地址：南京西路1515號靜安嘉里中心北區(qū)4層415號
?電話：021-62178366 021-62178376
?人均：145元
8.麟籠坊特色小籠
佳家湯包的姊妹店，他家的小籠包也是一定一定要去吃的，食材都是最新鮮的，鮮肉、蟹黃、蛋黃、蝦仁等等。都是即包、即賣、即蒸。盡管放心吃就好啦~
全家福，鮮肉、蛋黃、蟹粉三種是他們家的必點！能統(tǒng)統(tǒng)讓你吃個遍！吃到爽！皮薄肉多湯料足。喜歡酸味的朋友可以蘸點醋，保證口味杠杠的~
小心翼翼的扯下一小塊皮，就能看到里面的湯汁和鮮肉非常清晰分明。湯晶瑩剔透，肉也非常緊實！吃進去的過程非常享受，那叫一個嗲啊~ 還有非常誘惑人的蛋黃小籠包，隔著皮就能看到里面金黃的蛋黃了，湯汁在嘴里爆開的感覺不止是一個爽字可以形容噠~
?地址：建國東路10號(近肇周路口)
?電話：021-63867021
?人均：26元
9.曹氏小籠
說起這家小籠包也是略微有些佩服的！全上海最奇葩的小籠應該都被他承包了吧。除了常見的蝦仁、鮮肉和蛋黃。他家還有山藥、干貝、海螺和蘆筍。關鍵是價格實惠有公道！老板給個贊~
幾乎每一種小籠包都能用肉眼看到食材，老板真的有賺錢嗎？蝦仁干貝真心好大一塊。比我們普通看到的要大得多，一口咬開滿足的很！大個鮮貝自帶的汁水經(jīng)過蒸制后溢到小籠的湯汁中，美味立馬升級！老板再來一屜啊~
?地址：田林路117號9臨
?電話：021-64182979 13818573282
?人均：24元
10.李小籠
這個名字一看就知道是家專門做小籠包的店啦！裝修都非常簡單，室內(nèi)有wifi，可以盡情上網(wǎng)。應該說是非常樸實的一家店了。主打的有鮮肉、香菜肉。他家的小籠包厚度適中，比別的家包的稍微厚一點，吃的時候也不用特別小心。
湯汁真心是相當豐富的，和鮮肉本身的味道融合，簡直不要太鮮美呢。
每一種餡料都能看到真材實料，老板真是太給力了！
他們家的香菜豬肉小籠，全上海僅此一家！香菜的清爽點綴其間，增加了一種質(zhì)感和生命感！喜歡香菜的小伙伴們你們已經(jīng)在趕來的路上了么？
?地址：新二路168號1014室
?電話：18001933920
?人均：18元
總之，來上海是一定要吃小籠包的。
小籠包對于上海人而言更是一種記憶、一種生活態(tài)度。
帶上你的老上海情懷，來留言區(qū)告訴我，
這10家小籠包里面你最愛是哪一家呢？
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