- 潮 人 說 -
講道理,
你確定凌晨三點(diǎn)還要在家睡覺?
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昨兒晚上跟朋友粗去嗨
一不小心嗨到了凌晨
這個點(diǎn)的肚子特別餓!!
熬夜
應(yīng)該深有體會啊~~
想看看附近有沒有什么東西可以吃
我需要拯救一下餓得咕咕叫的肚子…
于是,開始在新大陸廣場轉(zhuǎn)悠…
發(fā)!現(xiàn)!了!一!家!
海!鮮!粥!
晚上吃燒烤、火鍋什么的又怕長肉…
但如果此時此刻來一碗清淡的海鮮粥
那可真是嗲極啦~~
走走走!快進(jìn)這家店看看!
★營業(yè)至凌晨三點(diǎn),解夜貓子的饞
★翻遍全上海難找到第二家這么“不務(wù)正業(yè)”的店
★不好好做粥,還做起了川湘菜,辣度一星到五星任你吃
★老板任性,進(jìn)店就隨機(jī)送一盤小魚干
(潮生活粉絲福利,進(jìn)店出示本文即可)
蠔仔鮮蝦干貝粥
天氣冷了就想吃點(diǎn)熱乎乎的東西
熱氣騰騰的蠔仔鮮蝦干貝粥真心合我胃口??!去廣東吃上一碗當(dāng)?shù)氐某鄙巧板佒嘁膊贿^如此吧!花了25分鐘左右用生米現(xiàn)煲,可見是下了番功夫的~~基圍蝦和干貝的鮮味都完全融入了粥里面,蝦的個頭也比較大,蠔仔的肉質(zhì)很鮮嫩。
比起那種米粒顆顆分明像泡飯的粥,我更愛這種綿密粘稠的口感,用勺子一舀,矮油,里面貨色哈多,隨手一撈都是蝦和蠔仔,嗲!老板你確定要這么實(shí)在嘛~~
一碗粥下肚說不上來的滿足
摸著肚子感恩
這個點(diǎn)能夠讓我吃上這樣的美味
天真的我以為這只是一家粥店
萬萬沒想到這是一家“不務(wù)正業(yè)”的粥店
有多不務(wù)正業(yè)?
你見過粥店賣大閘蟹嗎??
還有泡椒牛蛙、八爪魚、鱔魚?
翻遍全上海都找不到第二家了……
特色大閘蟹煲
辣度:★★
光喝粥著實(shí)有些單調(diào),正想著吃點(diǎn)啥辛辣的開開胃,沒想到這邊還真有大閘蟹!我可愛吃了啊啊??!一份大閘蟹煲兩公兩母,足夠了啊喂~~
夾起有驚喜有木有~滿滿的蟹黃還略帶羞澀的纏在蟹肉之上,十分搶眼!
強(qiáng)迫癥的人都是這么吃蟹噠,全部挑出來一只只饞自己,反正也沒人跟我搶……本以為那么足的分量我一個小姑娘家是吃不完的,沒想一會兒功夫,大閘蟹就被我消滅光了,但…還有點(diǎn)不盡興咋辦……
別急,蟹沒吃飽,還有配菜吃?。±锩娴呐淞虾茇S富,除了大閘蟹,魷魚、雞爪、玉米、土豆應(yīng)有盡有…最喜歡里面的雞爪,燉的很酥爛也很入味。
香辣大閘蟹
辣度:★★★
如果你是愛吃辣星人,剛剛那份大閘蟹煲顯然不夠辣。那這份香辣大閘蟹一定對你胃口!光看著,就感覺舌頭被火燒了……辣度+1+1爆表!
將蟹一只只挑出,兩公兩母的蟹放置一旁后,邊上那滿滿一盤的辣椒亮了??!難怪老板這么自信,稱之為招牌,這炸得酥脆的花生顆粒裹著辣椒的香氣,真是格外的誘人啊…嘎嘣嘎嘣那叫一個膩害!
我知道小伙伴們一定想知道是不是每只蟹都滿滿的膏,來一張近景圖,告訴你們:是的!早就聽聞這家店的蟹個個大只又新鮮,難得的是,并不是金玉其中,而是貨真價實(shí)。我是徹底被折服了!
特色川湘菜
辣度:★★★★
本以為喝一碗粥就會走,沒想到卻被各種辣菜收買了心~除了大閘蟹,這家粥店居然還能吃到川湘菜??!泡椒牛蛙、八爪魚、火爆泡椒鱔魚都是我的心頭愛,因?yàn)槔?!辣!辣?div style="height:15px;">
私心推薦下泡椒牛蛙,牛蛙的個頭大,性價比很高~蛙肉很嫩,輕輕一抿肉就在嘴巴里散架啦~~而且辣炒的做法相當(dāng)入味,配粥的話色依的咧!
酸菜黑魚
分量特別特別足!
這盤酸菜魚嚇到我了,真心大喔!感覺已經(jīng)不能用盤來形容了,說它是一缸酸菜魚都不為過……平日里以女漢子自稱的我,端起來都十分吃力,可見這分量!
判斷一家餐廳好不好吃,關(guān)鍵就在于這些看似普遍卻不普通的家常菜。這道酸菜黑魚將一整條黑魚刮鱗、剁魚頭、片成兩大片魚肉,中間削出來的骨頭魚刺剁成魚排,再將魚肉斜刀批成魚片,從魚片的薄度就能看出廚師的刀工之專業(yè)!
撈起湯底,居然還有土豆粉,口感并非軟化,而是筋斗彈牙。這下不用擔(dān)心吃不飽啦!讓我們一起大口呲溜呲溜~~
極品魷魚膏
含有豐富的膠原蛋白
魷魚膏我還是第一次吃,清蒸的做法很好地保留了海鮮的原汁原味,口感有點(diǎn)糯糯QQ的,比較奇特。味淡蘸點(diǎn)醬料滑爽起來非常好吃!更何況含有豐富的膠原蛋白,哎呀我可要多吃點(diǎn)!
剛剛收獲了美麗的我
寫著寫著又想吃魷魚膏了
到這里,你是不是以為我吃完了?
那你也太小看我的胃口了…
都怪老板!好吃就算了
還營業(yè)到那么晚
大半夜的為什么要吃上這么多…
清蒸多寶魚
從小就愛吃魚,尤其愛多寶魚!清蒸的多寶魚味道鮮美,魚肉鮮嫩,同時營養(yǎng)也豐富,還具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,滋補(bǔ)健身更是不在話下,這么個寶物怎能錯過?!
咸目魚蛋蒸肉餅
如果你不喜歡吃那么多蛋,那么一定要試試這道咸目魚蛋蒸肉餅!雖然這道菜聽上去比較奇怪,用了兩種蛋混合在一起,是不是覺得不太靠譜?但實(shí)際上很好吃!不信你試試~
你一定也看餓了吧?
不如咱們今晚相約信記?!
這回我保證只喝一碗粥…
那么其它的呢?當(dāng)然是…
我
看
你
吃