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Top10 | 好吃的那么多,為什么一到冬天偏偏獨(dú)寵鍋物料理?我來(lái)給你答案...
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今日節(jié)目榜單:冬日暖心鍋物


今年冬天因?yàn)槭芾崮鹊挠绊?,?huì)比往年的冬天更冷。除了上海人愛(ài)吃的熱氣羊肉,這個(gè)冬天還有什么少見(jiàn)的鍋物美味?你又知道有哪些鍋物料理不僅暖身暖心,還有很好的養(yǎng)生作用哦~

 
小雨點(diǎn)圍著鍋臺(tái)吃
推薦指數(shù):★★☆
上榜理由:東北大鍋灶做的暖心燉菜
推薦菜式:羊肉鍋158元/份
 
這家可是真真實(shí)實(shí)用木柴做飯的,冬天一桌人圍著土灶臺(tái)吃,暖心指數(shù)直線上升啊。今天我們講究的是個(gè)暖字,所以特別選了羊肉鍋,里面搭配的食材還可以自選,鍋邊現(xiàn)貼的玉米餅反面香脆、。正名甜糯,超級(jí)好吃哦~
地址:永平路114號(hào)
電話:021-61997577
 
重慶巴倒?fàn)C火鍋(淮海店)
推薦指數(shù):★★★
上榜理由:滬上第一家主打陸派的重慶火鍋
推薦菜式:金獎(jiǎng)鍋

重慶火鍋在當(dāng)?shù)胤炙珊完懪赡阒绬??這家隸屬于陸派,采用重慶當(dāng)?shù)乜偟昕者\(yùn)過(guò)來(lái)的井水炒制牛油,火鍋底料里茂汶大紅袍,金陽(yáng)青花椒,配以新一代“石柱紅”兩種辣椒上色提辣。

另外重慶火鍋里的四大金剛毛肚、黃喉、鵝腸、千層肚在這邊也是不得不吃,還有泉水豆花,也是大廚從重慶學(xué)來(lái)的手藝,每天都是限量20份的,其他店吃不到哦~
 
地址:長(zhǎng)樂(lè)路175號(hào)(近茂名南路)
電話:021-64725777
 
 
上海砂鍋飯店
        
這家上海砂鍋飯店算是一家百年老店了,正是因?yàn)樗鼈兗音~(yú)頭砂鍋?zhàn)龅奶雒?,所以老板把原?lái)的名字大慶飯店改成了現(xiàn)在的名字,所以這魚(yú)頭砂鍋的味道是有保證的。
地址:建國(guó)東路125號(hào)(近順昌路)
電話:021-53068351
 
就是泰just thai 泰式火鍋
 
吃夠了常吃的,那不如換一換東南亞風(fēng)味的火鍋,這家泰just thai泰式火鍋,招牌冬陰功湯鍋加入大量的椰漿口感非常醇厚。還有特色椰奶鍋底,里面放的全是純椰奶,涮的也都是每天新鮮運(yùn)送到的海鮮。
地址:金陵?yáng)|路569號(hào)匯都國(guó)際廣場(chǎng)3樓
電話:021-63332682
 
亞洲土地
推薦指數(shù):★★★☆
上榜理由:中國(guó)砂鍋與泰國(guó)冬陰功鍋結(jié)合的創(chuàng)意料理
推薦菜式:冬陰霸皇魚(yú)頭砂鍋
 
這家店主打泰國(guó)菜。泰國(guó)版的魚(yú)頭湯,用了7斤以上的花鰱魚(yú)和豐富的配料,選用的砂鍋直徑足足有45cm,已經(jīng)趕超臉盆的大小了,特色魚(yú)丸更是有獅子頭那么大。不過(guò)店家沒(méi)有水箱來(lái)養(yǎng)殖鰱魚(yú),所以每天只進(jìn)3條,這道菜需要提前預(yù)定,菜單上也沒(méi)有,要吃可要碰運(yùn)氣咯~
地址:一二八紀(jì)念路988弄1號(hào)寶山萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓
電話:021-63570877
 
 
鍋大人重慶老火鍋
推薦指數(shù):★★★★
上榜理由:人均消費(fèi)四十多性價(jià)比重慶火鍋
推薦菜式:鍋大人極品肥腸魚(yú)
 
鍋底選擇很豐富,與眾不同的是還分用菜籽色拉油和各種香料熬的清油鍋底,和牛油通過(guò)炒制散發(fā)更濃烈香味的牛油鍋底。在四川菜里很受歡迎的肥腸魚(yú)也做成了鍋底,可以選擇青魚(yú)或者昂刺魚(yú)。

另外這邊的手打丸滑也很用心,雙拼牛肉丸選的是后腿肉,加入香菜和泰國(guó)小米椒,麻辣十足!重慶火鍋里的四大金剛都是從重慶空運(yùn)過(guò)來(lái)的,其他菜品也都超值到讓阿姨媽媽買賬。
地址:水清路282號(hào)(雅致路)
電話:021-64121376、13916813775
 
 
狠?;疱伭侠?/strong>
推薦指數(shù):★★★★☆
上榜理由:集合了牛身上6樣法寶的牛肉火鍋
推薦菜式:椒香全牛鍋

原料選用的都是寧夏涇源放養(yǎng)的黃牛,無(wú)論是它的肉還是內(nèi)臟吃起來(lái)口感都會(huì)更加細(xì)嫩,也沒(méi)有其它牛肉的腥味。不僅是從顏色上可以看出來(lái),看這牛肉摔在砧板上,還能彈起來(lái)~入口的嚼勁,就留給你們想啦~

全新推出的椒香全牛鍋,每天限量20份,鍋底有牛尾、牛心、牛小腸、牛肚、牛蹄筋,辣味可根據(jù)顧客的各個(gè)口味進(jìn)行調(diào)整辣味。新鮮的青花椒,少麻,再加入20多味的香辛料,跟秘制的牛油辣醬在一起至少熬煮3個(gè)多小時(shí)~

牛肉本身就有細(xì)紋,使用雞蛋將牛肉包裹住之后,不僅可以讓牛肉更加滑嫩,還可以裹住牛肉本身的汁水。牛肉本身的香味,再加上雞蛋的香滑,口感自然也會(huì)更加有層次啦!
地址:寶山區(qū)蕰川路1999號(hào)億博廣場(chǎng)1樓(近1號(hào)線友誼西路)
電話:021-56789869
新店開(kāi)業(yè)優(yōu)惠
即日起至11月30日,全場(chǎng)菜品6.8折
*鍋底、酒水飲料除外

 
 東東砂鍋美食
 
這里的食客用不銹鋼鍋在吃砂鍋哦,每天用豬骨現(xiàn)熬的高湯,食材新鮮,老板給的份量很足,價(jià)格也很實(shí)惠。
地址:順昌路385-387號(hào)(近合肥路)
電話:021-63853082
 
紙箱王紙火鍋主題餐廳
推薦指數(shù):★★★★★
上榜理由:用紙做鍋底的新西蘭牛奶火鍋
推薦菜式:紐西蘭牛奶牧場(chǎng)鍋
 
來(lái)自臺(tái)灣的紙文化主題餐廳,故事館里有許許多多的紙制工藝品,對(duì)面就是餐廳,所有的桌椅板凳也都是紙做的哦。

特色牛奶鍋用料也是相當(dāng)講究,新西蘭的牛奶和淡奶油加上芝士粉做出來(lái)的豬骨湯底,再加上專利的紙鍋,你在外面有見(jiàn)到過(guò)嗎?吃完飯還可以坐著小火車離開(kāi)呢~
地址:聯(lián)明路389號(hào)麥可將園區(qū)
電話:021-64597250、021-64793368
 
*價(jià)格以實(shí)際到店為準(zhǔn)

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