童書媽媽寫在前面：國(guó)人的教養(yǎng)方法一定不好嗎？西方父母的養(yǎng)育方法一定科學(xué)嗎？西方小朋友一定更有教養(yǎng)嗎？居住在綿羊國(guó)新西蘭的中國(guó)媽媽湯雪梅就曾見識(shí)過不少外國(guó)熊孩子。她采用的《法國(guó)孩子不亂扔食物》一書中的教養(yǎng)方法，養(yǎng)了三個(gè)愛吃蔬菜的小孩、不挑食的小孩、早睡早起的小孩、體貼他人，有禮貌的小孩。做到這一切的原因，不是美式的自由與規(guī)則教育法，也不是中國(guó)傳統(tǒng)的家長(zhǎng)權(quán)威教育法，而是具有懂得欣賞自然、美、節(jié)律，懂得大人小孩互相尊重的法式教育法。
文 | 湯雪梅 編輯 | 童書媽媽
西方小朋友一定更有教養(yǎng)，西方父母教育一定更科學(xué)嗎？當(dāng)然不是。這些年來我可見過不少外國(guó)熊孩子。
在阿布扎比的時(shí)候去拜訪老公一位英國(guó)朋友，那是我們第一次去他們家。進(jìn)門后男主人熱情地過來打招呼、給大林拿玩具玩兒。我和老公積極尋找家里的女主人和孩子，卻發(fā)現(xiàn)他們正蜷在沙發(fā)一角看書。女主人快速地跟我們說了聲“嗨”，就又轉(zhuǎn)回頭去繼續(xù)給兒子講故事。我們一家坐在屋子的另一側(cè)跟男主人應(yīng)酬了大約十分鐘，女主人才不緊不慢地過來說：“不好意思，剛才是孩子的閱讀時(shí)間。我的理論是要保證孩子的活動(dòng)不被大人打擾，這樣有助于他人格和自信心的培養(yǎng)?！??。?？？我立馬在心里翻了一百個(gè)白眼，這么忽視別人、自己的需求獨(dú)大，怎么培養(yǎng)健全人格呀？！這個(gè)小朋友接下來的表現(xiàn)也就不意外了。已經(jīng)4歲的他不肯跟當(dāng)時(shí)3歲的大林分享任何玩具，把媽媽遞給大林的玩具都搶回來堆到墻角。后來他媽媽建議用粉筆在院子的石板磚上畫畫，我畫了一個(gè)小男孩，笑著問“這是誰??？” 他卻氣哭了，吵著要馬上擦掉。
除了這位，還有邀請(qǐng)大林去家里玩但提醒一定要自帶玩具的，因?yàn)閶寢屨f她的孩子是“從來不會(huì)跟人分享玩具的”；還有進(jìn)了我們家門就往大人臥室沖，翻抽屜、在我們床上蹦高狂呼，家長(zhǎng)卻不聞不問的；還有孩子在我們倆大人眼皮底下一口咬在大林臉上，破了皮，他的醫(yī)生媽媽冷靜地說“沒事兒，不用去醫(yī)院”；還有孩子在別人的生日派對(duì)上無論如何哭著鬧著要吹蠟燭，家長(zhǎng)在一旁哧哧笑的……這些都是我經(jīng)歷過的外國(guó)熊孩子。所以你看，這跟國(guó)籍真沒什么關(guān)系，但貌似每個(gè)熊孩子背后都有個(gè)“熊家長(zhǎng)”。
壓力山大！！誰天生就懂怎么做好家長(zhǎng)呢？除了聽老人言、網(wǎng)上搜索提問，現(xiàn)在父母都會(huì)捧一兩本育兒書看吧。昨天跟朋友聊到如何讓孩子接受新口味的食物，我決定再介紹一次自己最愛的育兒書。
湯雪梅的兩個(gè)孩子大寶（大林）和二寶
我其實(shí)只認(rèn)真讀過兩本育兒書。一本是懷老大的時(shí)候朋友送的，名字都忘了，大概是分章節(jié)從孕期講到孩子出生再到嬰兒期，每個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)。這本書用現(xiàn)在流行的說法叫“滿滿的干貨”，也因?yàn)樘闪耍虩o亮點(diǎn)，講的“正經(jīng)事”我一點(diǎn)沒記住。
另一本是懷老二的時(shí)候看的French Children Don't Throw Food，中譯《法國(guó)孩子不亂扔食物》，當(dāng)年的超級(jí)暢銷書，作者是美國(guó)人 帕梅拉·德魯克曼（Pamela Druckerman）。這是一本值得反復(fù)看的小冊(cè)子，我每次讀都有新收獲。不只是我，我認(rèn)識(shí)的法國(guó)媽媽（是的，法國(guó)媽媽也喜歡讀！）、英國(guó)媽媽、荷蘭媽媽、 新西蘭媽媽都讀了這本書，都說非常有幫助！
French Children Don't Throw Food（《法國(guó)孩子不亂扔食物》）封面
帕梅拉·德魯克曼曾是《華爾街日?qǐng)?bào)》的記者，嫁了英國(guó)丈夫后定居巴黎，兩人生了一個(gè)女兒，就此展開她發(fā)現(xiàn)法式育兒方法的旅程。書的寫作方法很私人，作者不是什么專家，所有觀點(diǎn)都來自她本人和朋友的經(jīng)歷。她用淺顯幽默的語言講述了法國(guó)人育兒的方方面面，許多都是顯而易見的常識(shí)，但集中梳理出來卻讓我這樣的讀者茅塞頓開。
French Children Don't Throw Food（《法國(guó)孩子不亂扔食物》）作者，潘蜜拉·杜克曼
這本書當(dāng)年像虎媽的書一樣在美國(guó)引起了孰優(yōu)孰劣的大討論，也罕見地在法國(guó)被炒得火爆（要知道法國(guó)人對(duì)這些所謂流行啊熱點(diǎn)啊通常只會(huì)擺出一副“誰在乎”的懶得理的樣子）。書的基本內(nèi)容在《三聯(lián)生活周刊》的書評(píng)《哪國(guó)人育兒更高明》中有提及，感興趣的可自行搜索。
我只想在這里說說這本書如何幫助了我?guī)Ш⒆印?/p>
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（一）讓孩子愛上蔬菜。
我們家孩子吃菜可真不是吹的，胡蘿卜西蘭花菜花芹菜西紅柿黃瓜菠菜南瓜韭菜，通通沒問題。大林在阿布扎比上學(xué)的時(shí)候，老師告訴我她在午飯時(shí)候讓所有孩子看大林一口一大塊地吃水煮西蘭花，因?yàn)槌怂?，別的孩子都不肯吃。這真的都?xì)w功于《法國(guó)孩子不亂扔食物》，因?yàn)榭催@本書之前大林吃菜也很費(fèi)勁。書里提到法國(guó)父母會(huì)把給孩子的飯分碟上，先上蔬菜（敲黑板?。缓笕夂椭魇?，最后是水果甜點(diǎn)或奶酪。通常我會(huì)要求孩子把蔬菜全部吃完（對(duì)于他們熟悉的菜，試新口味請(qǐng)參見下條），然后才把其它食物端過來?，F(xiàn)在他們已經(jīng)養(yǎng)成了先吃菜的習(xí)慣，有時(shí)候我忙忘了端錯(cuò)了順序，他們會(huì)問：“媽媽，我的菜呢？”
（二）讓孩子嘗試更多新食物、新口味。
法國(guó)人對(duì)美食的天賦不是什么秘密，這與他們體制性地從小培養(yǎng)不無關(guān)系。法國(guó)父母和幼兒園把教孩子熱愛各種食物當(dāng)作一項(xiàng)使命。父母會(huì)定期給孩子添加新食物，如果第一次孩子不喜歡，沒關(guān)系，你只需要“嘗一嘗”而不需要都吃完，但過幾天我還會(huì)用不同的方法做同樣的食物，不停地試，直到孩子接受這種食物的味道為止。法國(guó)父母明白每個(gè)人的味蕾有偏好，但是他們要讓孩子知道所有食物都有自己獨(dú)特的、有趣的味道。在幼兒園，全職廚師們給孩子擬定每周的食譜是一件大事，定期加入新食材，把食物做成創(chuàng)意的美味，洋蔥湯、藍(lán)紋奶酪這樣味道強(qiáng)烈的食物都會(huì)出現(xiàn)在幼兒園的菜單上——美食家不是天生的，是養(yǎng)成的。
（三）零食時(shí)間是固定的。
還是說吃。大林小時(shí)候我們住在香港，在公園見到不少孩子隨時(shí)都在吃各種袋裝零食，他們的父母看到同齡的大林又高又壯（當(dāng)然他也遺傳了爸爸的高海拔），總來問我他都喝什么牌子的奶粉。我一遍一遍地告訴他們，這個(gè)跟奶粉牌子沒什么關(guān)系，吃那么多亂七八糟的零食怎么會(huì)有胃口吃飯？！法國(guó)孩子每天就下午4點(diǎn)鐘一次零食時(shí)間，其它三餐都跟大人吃一樣的飯。
（四）相信寶寶也懂得日落而息，有自己的生活節(jié)奏。
法國(guó)父母相信嬰兒有自己的生活“節(jié)奏”，他們仔細(xì)觀察自己的孩子，發(fā)現(xiàn)他們的節(jié)奏并尊重它。法國(guó)父母不會(huì)一看孩子哭就抱或者塞吃的，也不是“見死不救”任孩子狂哭而不理。他們會(huì)讓孩子哭5-10分鐘并觀察他哭的原因，有時(shí)候孩子睡覺忽然醒一下開始哭，他可能只是要翻一個(gè)身然后繼續(xù)睡，這時(shí)大人貿(mào)然抱起來，反而打斷了他的睡眠節(jié)奏。不如給孩子幾分鐘，試著理解他真實(shí)的需要。
（五）尊重孩子的需要，同時(shí)讓他們明白大人也有自己的需要。
全世界的年輕父母好像都在擁抱新的育兒理論，我們父母輩那種相對(duì)輕視兒童需要的做法被拋棄了，現(xiàn)在的理論和實(shí)踐都要求孩子第一。法國(guó)父母卻會(huì)讓孩子“等一等”，大人聊天的時(shí)候孩子也不可以無禮地隨意打斷，必須要打斷的時(shí)候要先說抱歉。對(duì)比看我文章開頭講的那個(gè)媽媽，法國(guó)父母的做法難道不是更符合常識(shí)？
（六）孩子要學(xué)會(huì)說“你好”。
常看到一些孩子躲在父母身后，在父母跟別的大人聊天的時(shí)候他們好像隱形人，而他們父母也從不要求自己的孩子跟人好好打個(gè)招呼。法國(guó)父母堅(jiān)持孩子要跟人說“你好”，認(rèn)為一個(gè)好的談話、會(huì)面始于一句“Bonjour”。如果你的孩子像大林一樣非常害羞內(nèi)向，沒關(guān)系，他只需要大方說一句最短的問候“Hi”或者“你好”，臨走的時(shí)候說“再見”，其它要躲要忙隨便他。這是我對(duì)大林的一點(diǎn)小要求，相信他是從中受益的。
以上幾點(diǎn)都是我憑深刻的記憶整理的，希望對(duì)大家有用。
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備注：本文封面及插圖，來自于Leslie Patricelli的紙板書Yummy Yucky。這是Leslie 創(chuàng)作的第一本圖畫書，看到當(dāng)時(shí)一歲的兒子
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