首先把花生米放進(jìn)鍋里，炒香后，再把花生米撈出來，把花生米外面的皮剝掉，炒花生的時候一定要注意，很容易就會被炒糊掉，炒糊的花生很苦，會影響口感。
花生炒好后鏟出來放在一個盤子里，然后在鍋里放一點油，把蔗糖放在鍋里，再加入一些水熬成糖漿，這一步很簡單，大家也可以自己在家里做來吃。
糖漿熬好后，再把炒好的花生倒進(jìn)鍋里，和糖漿一起。
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花生倒進(jìn)鍋里熬好后，再拿一個不是特別深的盤子，然后再把熬好的花生倒進(jìn)盤子里，等盤子里的糖變得凝固后，花生糖就差不多快做好了。
做好后，再用小刀切成塊，然后就可以開吃了。
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