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解肝毒

1、肝臟排毒湯

泥鰍250克、豆腐500克

做法：

豆腐放入中，水沸后放入泥鰍，煮15分鐘即可。

2、預(yù)防脂肪肝湯

鯉魚(yú)100克、枸杞子10克、冬瓜200克、山楂15克

做法：

山楂和鯉魚(yú)放入水中，煮1小時(shí)，放入冬瓜和枸杞煮開(kāi)后，慢火細(xì)煮即可。

3、預(yù)防肝炎湯

瘦肉100克、紅棗15克、枸杞子15克

做法：

瘦肉切片放入沸水中、加紅棗和枸杞即可。

4、預(yù)防肝癌湯

蘑菇100克、雞蛋1個(gè)、佛手瓜片10克

養(yǎng)心補(bǔ)心湯

1、老年補(bǔ)心湯

豬脊骨500克、制首烏15克、龍眼肉15克、五味子6克、紅參3克

做法：

豬脊骨焯水后（過(guò)開(kāi)水）、加入制首烏、龍眼肉、五味子、紅參大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)即可。

2、中年補(bǔ)心湯

豬大骨1000克、大棗15克、百合15克、酸棗仁15克

做法：

豬大骨焯水后（過(guò)開(kāi)水）、加入大棗、百合、酸棗仁大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)即可。

（不吃豬肉的人群，可用鯽魚(yú)與黃花魚(yú)代替）

3、青年心火旺進(jìn)補(bǔ)湯（適于實(shí)癥火旺者）

生地黃30克、淡竹葉10克、生甘草6克、雞蛋1個(gè)

做法：

生地黃、淡竹葉、生甘草共同煎煮25分鐘后，用熱湯汁沖雞蛋花即可。

功效：清心養(yǎng)陰利水，安神。

4、心脈瘀阻進(jìn)補(bǔ)湯

豬瘦肉100克、黃芪5克、田七10克

做法：

豬瘦肉切丁焯水后（過(guò)開(kāi)水）、加黃芪和田七同煲制即可。

功效：降血壓。

肝腎進(jìn)補(bǔ)湯

1、脾腎兩虛進(jìn)補(bǔ)湯

羊肉100克、生姜20克、補(bǔ)骨脂15克、紅棗15克、五味子6克、肉豆蔻6克

做法：

羊肉焯焯水后（過(guò)開(kāi)水）、加入補(bǔ)骨脂、肉豆蔻、五味子（在紗布包里），然后放入紅棗、生姜大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉1到2小時(shí)即可。

2、肝腎不足進(jìn)補(bǔ)湯

牛骨1000克、杜仲15克、菟絲子15克、山藥500克

做法：

將牛大骨斬?cái)?/span>焯水后（過(guò)開(kāi)水）、然后入杜仲、菟絲子（放入紗布包里）煮2小時(shí)，出鍋前加山藥再煮30分鐘即可。

3、腎陽(yáng)虧虛進(jìn)補(bǔ)湯

羊肉100克、淫羊藿15克、韭菜100克

做法：

將羊肉切丁焯水后（過(guò)開(kāi)水），放淫羊藿（在紗布包里）大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，最后把韭菜切段放入煮沸即可。

4、腎陰虧虛進(jìn)補(bǔ)湯

烏雞1只、枸杞子20克、山藥100克

做法：

將烏雞切塊焯水后（過(guò)開(kāi)水），放入枸杞大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，最后將山藥放入再煲30分鐘即可。

楊氏減肥秘茶（春季減肥有妙茶）：

生何首烏15克、  炒決明15克、    生山楂15克

葛根15克、    荷葉15克、    車前子15克

做法：

以上六味打磨成粉開(kāi)水沖泡代茶喝（適合所有肥胖者，無(wú)副作用）。會(huì)喝茶者可加點(diǎn)綠茶

功效：清補(bǔ)佳品、久服無(wú)弊；（正常人保健茶）

忌：便溏、大便溏薄、拉肚子者不宜。

平肝降壓茶

羅布麻10克、生槐花15克、綠茶5克

做法：

開(kāi)水沖泡代茶喝即可（適合肝火旺盛高血壓者、久服必定有效）。

備注：低血壓、寒性體質(zhì)者不宜喝。

清肝明目茶

密蒙花15克、菊花10克、綠茶5克或適量

做法：

開(kāi)水沖泡代茶喝即可

功效：調(diào)肝氣、調(diào)肝火（熬夜者也可以喝）

護(hù)肝茶

板藍(lán)根或大青葉15克、當(dāng)歸10克

做法：

開(kāi)水沖泡代茶喝，可加點(diǎn)糖或蜜糖。

功效：保護(hù)肝

清心安神茶

蓮子心3克、百合10克

做法：

開(kāi)水沖泡代茶喝，可加點(diǎn)糖或蜜糖。

功效：清心安神、調(diào)節(jié)心情

五子補(bǔ)腎固本方（此方屬平補(bǔ)）

1、五味子10克、覆盆子10克、菟絲子10克、車前子10克、枸杞子10克

做法：

以上五味煮水代茶喝。（適合腎氣不固、精氣不足者，成年人、男女介宜）小孩不能喝

2、五味子10克、覆盆子10克、菟絲子10克、車前草10克、枸杞子10克、益智仁10克、烏藥10

做法：

以上七味煮水代茶喝。（適合腎氣不固、精氣不足者，成年人、不分男女、既補(bǔ)腎又去痘）

小孩不能喝

烏雞固本湯

烏公雞500克/只（公雞）、黃芪30克、玉竹15克、葛根15克、山楂適量（陽(yáng)虛者加此味）

功效：四肢冰涼者、冬天怕冷者、季節(jié)也怕冷者）

治白發(fā)

前額白發(fā)的方子

白茯苓250克、淮山250克、葛根250克

做法：

以上三味打磨成粉，各取15克，冷開(kāi)水調(diào)成糊狀，加熱煮熟，當(dāng)早餐吃。

主治：脾胃功能虛弱者，心理壓力過(guò)大者，前額頭長(zhǎng)白頭者。

兩鬢白發(fā)的方子

黑芝麻250克、炒香后打磨成細(xì)粉；

制首烏250克、焙干后打磨成細(xì)粉；（制首烏：生何首烏泡黑豆水而成的，自已做最好）

以上兩種粉拌勻，每次取30克沖開(kāi)水服用。

此方子可用下面的方子代替：

黑芝麻250克、黑大豆250克、黑桑葚250克

此三味打磨成粉，沖服也一樣功效。

后腦勺白發(fā)的方子

核桃仁15克、炒香后打磨成細(xì)粉；

芡實(shí)15克、炒香后打磨成細(xì)粉；

跟黑米30克一起煮粥吃。

頭頂白發(fā)的方子

黑桑葚30克、女貞子15克

做法：

以上二味水煎代茶飲

防感湯

防感湯1號(hào)方

（適于內(nèi)熱較重、容易便秘者）

貫眾10克、野菊花10克、板藍(lán)根15克、連翹10克、甘草5克

服法：每日1劑、連服3天

功效：清熱解毒、清解體內(nèi)過(guò)亢的熱毒。

防感湯2號(hào)方

（適于脾胃虛寒、多汗易感者）

黃芪10克、荊芥10克、貫眾10克、黃苓10克、板藍(lán)根10克、甘草5克

服法：每日1劑、連服3天

功效：寓清于補(bǔ)、防止苦寒傷中。

防感湯3號(hào)方

（適于肥胖多濕、煙酒過(guò)度者）

藿香10克、佩蘭10克、貫眾10克、黃苓10克、連翹10克、板藍(lán)根10克

荊芥10克、甘草5克

服法：每日1劑、連服3天

功效：清熱化濕、透表達(dá)邪。

防感湯4號(hào)方

（適于陰虛肺燥、津液不足者）

板藍(lán)根10克、黃苓10克、桑葉10克、杏仁10克、沙參10克、甘草5克

服法：每日1劑、連服3天

功效：疏風(fēng)透表、清熱潤(rùn)肺 。

枸子菊花茶

枸子30粒     菊花5朵

做法：沸水沖泡10分鐘后飲用

功效：清肝瀉火，養(yǎng)血明目

羊肉紅酒湯（春季）

豆腐、羊肉適量、紅酒500毫升

做法：紅酒煮開(kāi)后，放入豆腐、羊肉