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童年時(shí)的年味

文/姜恩大

我的童年是在六七十年代度過(guò)的，那時(shí)最高興的事就是盼著過(guò)年了，女孩子能穿新花衣服，男孩子，能吃好的，放鞭炮，還不用上學(xué)。

過(guò)了臘月二十三，當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗叫小年，據(jù)說(shuō)灶王爺回天庭，匯報(bào)一年的情況，有著“上天言好事，明年到你家”的詩(shī)句，街上鞭炮陸陸續(xù)續(xù)不斷響，有了過(guò)年的味道。

那年代家家養(yǎng)一頭豬，到年底父親與街上的叔叔大伯，自己把豬殺掉，有的四鄰八舍分分，有的就去集市場(chǎng)賣掉，留下幾斤過(guò)年，家庭條件好點(diǎn)的，人口多的就把豬下貨自己烹煮過(guò)年吃了。

母親打掃衛(wèi)生，蒸饅頭，要蒸好幾樣，不是現(xiàn)在蒸年糕，蒸花卷，而是白面饅頭蒸得少，吃一兩頓，多招待年后的客人，其他摻上玉米面蒸成卷子，還有玉米面豆腐渣一塊蒸成發(fā)糕，母親再攤幾盆煎餅，準(zhǔn)備年后吃。

生產(chǎn)隊(duì)分幾斤大豆自己做成豆腐，天不亮母親把我和哥叫起床推磨，磨豆沫子，一小半勺子就推十幾圈，十幾斤豆子要推五六個(gè)小時(shí)，推得頭昏腦脹。

經(jīng)過(guò)母親多遍手續(xù)豆腐成腦，先給奶奶盛一碗，再獎(jiǎng)勵(lì)我們每人一碗，然后出鍋壓成豆腐塊。

到了晚上，父母開(kāi)始做新衣服，家家都窮，沒(méi)錢買新成品衣服，只有自己織的粗布做成衣服，我家有臺(tái)縫紉機(jī)，給東家小哥做一件上衣，西家弟弟做一個(gè)褲，就這樣算是過(guò)年穿新衣服了。

說(shuō)起趕集，臘月二十六是我們這一帶年前最后一個(gè)大集，人山人海，根本走不動(dòng)，路窄橋也窄，兩邊有賣東西擺攤的簡(jiǎn)直人擠人，我與哥哥跟著父親去趕集，主要是去買鞭炮。父親一手牽我的手，哥哥揪著父親衣角，怕人多走丟了或讓別人踩著，好不容易走到鞭炮市，問(wèn)問(wèn)這賣鞭炮攤，再問(wèn)問(wèn)那攤上，要轉(zhuǎn)到快下集，各攤上鞭炮都降價(jià)了，每人買上三五掛，高高興興回家了，兄弟倆分開(kāi)，為了讓鞭炮響，每天都要拿到太陽(yáng)中曬曬，然后藏起來(lái)，等年三十晚上，除夕夜里各人放各人的，有一年為了不讓哥哥他們偷我的鞭炮，把鞭炮藏在屋梁上，從上面掉下來(lái)，摔炮仗引著其他鞭炮，街上不知發(fā)生啥事，都跑到我家，知道后才放了心，我連嚇帶心疼哭了，父母勸我說(shuō)，響了就響了，明天讓父親給你再買幾掛，這才不哭了，第二天天剛亮，父親早起步行去十里以外大集上為我買回幾掛鞭炮。

家家戶戶貼門聯(lián)，那時(shí)春聯(lián)不像現(xiàn)在百花齊放，都是紅色詞，“社會(huì)主義金光道，幸福不忘毛主席，翻身不忘共產(chǎn)黨等”，情啊調(diào)啊，花啊葉啊，都是小資產(chǎn)階級(jí)思想和四舊東西。三十晚上，每個(gè)村里都傳來(lái)鞭炮聲，炮火連天，大街上每個(gè)大門口前點(diǎn)著一個(gè)麥秸，這就是照庭，說(shuō)避邪趕妖，如日本鬼子進(jìn)村，霧煙滾滾，街上有一個(gè)爺爺自己會(huì)配禮花藥，用大青磚挖上窩，把藥放進(jìn)去，用鞭炮芯子引著能起七八米高，全街上人都圍著看煙花。

全家人炒上幾個(gè)小菜，吃著水餃，大人喝上幾杯酒，雖然不富裕，一家老少一年來(lái)在一塊團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)年也挺幸福。

吃罷飯，小孩子放滴滴雞，猴子花，老人喝著水，吃爆米花，拉著家長(zhǎng)里短。說(shuō)起爆米花，我家東鄰大爺，有一個(gè)爆花機(jī)，冬閑時(shí)就下鄉(xiāng)給人家爆玉米花，每年三十晚上，不要錢給左鄰右舍鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親爆上一兩鍋，那時(shí)街坊鄰居真是有情有意，不是現(xiàn)在只有錢什么親情街意都沒(méi)有了。年輕男女幾個(gè)人打撲克，有的下棋，沒(méi)有電視，沒(méi)有春晚，家庭好點(diǎn)有個(gè)半導(dǎo)體收音機(jī)，過(guò)了十二點(diǎn)，開(kāi)始放鞭炮，包餃子，吃年夜飯。

 天剛亮，本家當(dāng)戶的晚輩開(kāi)始給長(zhǎng)輩老人拜年，我們先給奶奶爺爺拜年，爺爺給一毛兩毛代歲錢，高興得不得了，大街上如趕集，東門走，西門拜，記著第一次跟著大人拜年也就七八歲，感到很新鮮熱鬧，到每一個(gè)家中有糖和爆米花吃，誰(shuí)家家族大，誰(shuí)家拜年隊(duì)伍就大，我們家族大人小孩有三十多人，大伯領(lǐng)著，到人家屋里擠不下，有時(shí)還和別的家族碰一塊，只好站在屋外，說(shuō)一聲，過(guò)年好，接著再去下一家老人拜年。

聽(tīng)奶奶講，過(guò)去我們村上伴玩，有芯子，龍船，踩高蹺等很熱鬧，后來(lái)當(dāng)四舊封建迷信東西破壞了，孬好各村自己還排演樣板戲看，看戲的人山人海，聽(tīng)說(shuō)附近村還有為看戲被踩踏死人了，我看不見(jiàn)臺(tái)上演員，父親就把我放在東邊院墻上看，臺(tái)上敲鑼的是本街上一位叔，有時(shí)他把我領(lǐng)到臺(tái)上看。

生產(chǎn)隊(duì)里出正月田地里才能干活，雖然家家不富裕，但人人挺開(kāi)心，父親大伯他們今天你請(qǐng)我喝酒，明天我請(qǐng)他喝酒，有時(shí)一天吃兩次，別看席桌上沒(méi)有山珍海味，都是一些菠菜，芹菜等大部分自己種的蔬菜，有幾個(gè)炒肉菜，也是菜多肉少，切上幾盤自己煮的豬下貨，就是硬菜了，喝的酒也不是什么高檔酒，更沒(méi)有五糧液六糧液，就是幾毛錢一斤，從供銷社打的本地地瓜干子零散酒，這酒當(dāng)時(shí)也不是隨便能買到，用酒票計(jì)劃供應(yīng)，平常舍不得喝，到過(guò)年過(guò)節(jié)才喝。街上兄弟爺們只要坐一塊，不論酒菜孬好，都其樂(lè)融融的，酒過(guò)三巡，開(kāi)始劃拳，猜火柴棒，對(duì)火柴頭，不醉不歸，那情，那意，如親人，有兄弟味道，散發(fā)著樸實(shí)的泥土芳香味。

土地承包到戶后，家家都富了，人人包里有了錢，可這種味道越來(lái)越淡了，一天兩頭見(jiàn)不了面，各忙各的，雖然現(xiàn)在什么都不缺，家家都有四五十英寸大液晶彩色電視機(jī)，看春晚，看戲曲，伴玩的唱戲的文化也很豐富，還有春節(jié)假期全家出省出境旅游過(guò)年，但是總找不到當(dāng)年那種過(guò)年年味，更缺少童年時(shí)的年味。