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　　奶奶今年98歲，自從55歲那年，她患上糖尿病以來，已經(jīng)過去了四十多年了。但如今，她卻依舊健朗。她說，這是茼蒿的功勞。

　　確實，茼蒿有安心氣、養(yǎng)脾胃、清痰飲和利腸胃的功效。它含有的可溶性膳食纖維，能夠降血糖。而胡蘿卜素、維生素A和維生素C，則可以促進腸胃蠕動，消食開胃。對于老人來說，茼蒿還能養(yǎng)心安神，清肺補肝，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退等等，是一種非常好的長壽菜。

　　那么，茼蒿應該怎么做呢？

　　推薦兩種做法：

　　一種是蒜蓉炒茼蒿，這道菜只需要放少量油鹽即可。對于三高人員來說，非常適合。

　　而另一種則是茼蒿雞蛋湯，特別適合糖尿病患者食用。

　　茼蒿的作用數(shù)不勝數(shù)，常吃茼蒿，相信你的身體也會更棒的！不過，食療雖好，也要根據(jù)自己的身體狀況來飲食哦。