您是否有這樣的經(jīng)歷：本來不應(yīng)該再吃的食物，自己卻饞的總想吃，尤其是得了糖尿病以后。
因?yàn)楣懿蛔∽欤肟刂坪醚蔷透y了。
總想吃東西，無非是餓和饞，你又該怎么辦呢?咱得各個(gè)擊破！
為什么餓
一、撐大的胃
讓許多人不得不承認(rèn)的現(xiàn)實(shí)是：在醫(yī)院診斷為2型糖尿病以前，自己就是一個(gè)“吃貨”，想吃啥吃啥，不忌口，吃得多，可能還體重超標(biāo)。過量的食物，除了讓胰腺功能紊亂，胰島素分泌不足或相對不足以外，也讓糖友的胃要比一般人的大一些。
胃是一個(gè)可伸縮的容器。撐大的胃會(huì)分泌出更多的胃液，反射給腦神經(jīng)的也是：更多的食物。
而當(dāng)醫(yī)生給予糖尿病飲食處方的時(shí)候，患者嘴上盡量控制少吃，但是胃里總是空空蕩蕩地難受啊!
因此，目前有一項(xiàng)外科手術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，即縮胃手術(shù)，把胃切除一部分，來達(dá)到減肥以及降血糖的目的。當(dāng)然，手術(shù)有風(fēng)險(xiǎn)，不是人人適合。
對策：對大部分糖友來說，一定要控制好每一餐的量，讓胃漸漸縮小。其實(shí)除了減肥餐，大部分糖尿病患者的飲食就是正常人的飲食，遵從膳食金字塔的要求，讓胃回歸原位。
二、能量不足
如圖所示，一般來說，食物進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)轉(zhuǎn)為糖、脂肪和蛋白質(zhì)，當(dāng)體內(nèi)糖不足的時(shí)候，脂肪和蛋白質(zhì)也會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵?jīng)過和胰島素結(jié)合生成能量，被人體吸收、利用。
但是，當(dāng)胰島素分泌不足，或者由于機(jī)體胰島素抵抗導(dǎo)致胰島素相對不足時(shí)，血中糖的比例就升高了，通過泌尿系統(tǒng)一部分被尿出了體外，所以尿糖也增高。
可見，吃下去的食物會(huì)有一部分不能轉(zhuǎn)為能量，最終浪費(fèi)了。和進(jìn)食量一樣多的普通人相比，糖友產(chǎn)生的能量少，產(chǎn)生饑餓也就不足為奇了。
當(dāng)然，通過增加胰島素分泌的藥物，或減少胰島素抵抗的藥物，可以幫助人體把血糖轉(zhuǎn)化為能量吸收。用藥必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
如果血糖控制不好，糖友生病久了會(huì)瘦下來，因?yàn)闄C(jī)體缺乏能量會(huì)分解體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì)，造成營養(yǎng)不良。
對于一些老病友，總是不讓吃這個(gè)、不讓吃那個(gè)，真的從“餓”變成“饞”了。
為什么饞
一、本能作祟
不讓糖友多吃的往往就是高糖、高脂的食物，比如糖分多的水果，鮮奶蛋糕，五花肉等，這些高熱量的食物，一旦進(jìn)入體內(nèi)，就需要大量的胰島素來“中和”，否則血糖又會(huì)升高……管束一久，糖友們有時(shí)真的想不顧一切地多吃一些。
何況，人對于高熱量食物的渴望，是一種“本能”。我們進(jìn)入了一個(gè)物欲橫流的時(shí)代，超市內(nèi)的食物應(yīng)有盡有——人類生活方式改變了，但是我們的基因并未能很快轉(zhuǎn)變，還是和幾千年前甚至幾萬年前的祖先的生存結(jié)構(gòu)是差不多的。
祖先們常常食不果腹，遇到食物就要大吃一頓，尤其是高熱量的比如肉類、甜分多的水果，以保證生存。
人的智力比一般動(dòng)物要高，大腦需要更多的熱量，大腦占體重只有2%，但要占用能量達(dá)到20%~25%，因此大腦偏好高糖、高脂肪、高蛋白的高熱量食物，吃到這類食物，神經(jīng)中樞會(huì)讓我們體驗(yàn)到愉悅感，至今依然如此。偶爾吃一頓高脂或者高糖的食物，會(huì)讓人覺得酣暢淋漓，心情舒爽。
但是，高熱量食物又偏偏是管理糖尿病的大忌，尤其是肥胖的糖友。看著別人大快朵頤，自己只好眼巴巴地看著。這確實(shí)很煎熬，日子長了也很痛苦。
二、心理補(bǔ)償
很多自認(rèn)為饞的人，往往童年沒有得到充分的食物，常處于饑餓中，所以即便成年了，現(xiàn)在也不缺食物，但潛意識(shí)里還是想吃一些什么，才會(huì)感到安心。
這樣的糖友可能有吃零食的習(xí)慣，如果是男士可能還偏好吸煙。如果有其他的生活目標(biāo)還好，當(dāng)沒有生活目標(biāo)，或者心情比較沮喪的時(shí)候，就容易以食物來填補(bǔ)自己的心靈。
有一些長輩還會(huì)使勁喂給家里的小輩，來代替自己想吃的欲望，把小孩子也養(yǎng)成了小胖墩。這都是源于補(bǔ)償心理。
糖友如何科學(xué)的管住嘴
1. 少食多餐，定時(shí)定量。
糖友的血糖要盡量保持穩(wěn)定，少食多餐是個(gè)好方法。具體的方法是在兩餐中間加一點(diǎn)點(diǎn)小點(diǎn)心，臨睡前也補(bǔ)充一點(diǎn)點(diǎn)。但一天的總熱量要恒定。
2. 葷素雜食，優(yōu)雅擺盤。
食物要吃的雜一些，配一些增加飽腹感但熱量不高的食物，比如：蒸土豆、蘋果塊、豆類、雞蛋，以及粗纖維的食物如玉米、綠葉蔬菜等。
把各種食物算好總量，然后找一個(gè)大盤子，把食物平鋪在盤子上，放成美麗的造型。邊吃邊欣賞，既有樂趣，又控制了進(jìn)食的種類、數(shù)量。
3. 反手拿筷，延長進(jìn)食。
吃的快的人往往會(huì)攝入更多的食物。醫(yī)學(xué)研究顯示，人的胃與大腦飲食中樞之間信息的傳遞，大約需要15~20分鐘。你如果快速吃完，胃的信息還沒有傳遞到大腦，感覺沒有吃飽，離開飯桌后往往又想找點(diǎn)別的零食吃。吃的慢不僅能控制進(jìn)食，還能減輕胰島負(fù)擔(dān)，慢慢釋放胰島素。
可以找一些方法來延長進(jìn)食時(shí)間，比如一直習(xí)慣用右手的，改為左手拿筷子;或者專挑一些復(fù)雜的菜來吃，比如不吃大塊的肉，可改為螺螄、帶刺的魚肉、小排骨等，吃的時(shí)間可以延長一些。
還要提醒糖友兩點(diǎn)：
1. 別把口渴當(dāng)饑餓。天氣熱了，如果補(bǔ)水不足，有的人會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)覺，把口渴當(dāng)饑餓。要及時(shí)補(bǔ)充水分。
2.要警惕低血糖的饑餓感!建議糖友隨身帶一些小點(diǎn)心，晚上臨睡前，血糖也不能過低。
吃，是為了活著;而不是活著為了吃。
也許，我們要少吃點(diǎn)喜歡吃的東西，但延長的生命是否有更多更重要的意義呢?
這是個(gè)值得思考的問題!
作者：陳潔 國家三級健康管理師 國家二級心理咨詢師
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