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看了這30張昆蟲菜單,我被饞哭了!

畢竟,相較于大型動物的養(yǎng)殖,飼養(yǎng)昆蟲具有較低的溫室氣體排放,并且占地和耗水量都比較小。而且,食用昆蟲含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,是一種十分優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)資源。食用昆蟲還可以為人們提供一定的的脂肪、脂肪酸、礦物質(zhì)元素、維生素和碳水化合物,極具營養(yǎng)價值。

下面跟著小編,一起來看看昆蟲食品界常吃的蟲子吧!

01
竹蟲

竹蟲又叫竹蜂、竹蛆

越是低級的生物蛋白質(zhì)含量越高

油炸之后 香脆可口

好似奶油味的蝦條

02
螞蟻

牡丹蝦上撒螞蟻

酸酸的螞蟻配上甜美的蝦肉

別是一番滋味

這個料理我給99分 多一分怕它驕傲

03
爆炒知了

北方特色美食

食用范圍最廣的一種蟲子

油炸或煎炒之后

其肉質(zhì)鮮美 外焦里嫩 

04
蠐螬

蠐螬qícáo 金龜甲的幼蟲

越是簡單的生物蛋白質(zhì)含量越高

我想這條蟲子 無論清蒸還是油炸

味道應(yīng)該都不錯

05
紅燒蝗蟲

蝗蟲,俗稱螞蚱

“油炸螞蚱、陸地飛蝦、飛蝗騰達”

蝗蟲的做法多種多樣

其肉質(zhì)松軟 味美如蝦

可小編還是最愛紅燒蝗蟲

06
豆天蛾

豆天蛾 俗稱豆丹

以豆葉、甘露為食,無毒無害

蒸、燒、燜、炸皆是美味

現(xiàn)已成為高檔餐廳的招牌菜

味道可想而知

07
干煸蠶蛹

蠶蛹 高蛋白營養(yǎng)品

外面脆脆的 里面酥酥的

一盤至少能干完兩碗白米飯

08
油炸臭屁蟲

說起來臭 但吃起來香

去年最高價格炒到了450元/斤

貧窮限制了我的想象力

只能看其圖 不能知其味

09
桂花蟬

三水特產(chǎn) 桂花蟬 

顧名思義是桂花的味道

再配上當(dāng)?shù)氐墓鸹ň?nbsp;

清爽透心 口齒留香

說的小編都想去嘗一嘗

010
禾蟲蒸蛋

禾蟲,學(xué)名“疣吻沙蠶”

環(huán)節(jié)動物門 非昆蟲哦

油炸容易爆漿

和雞蛋一起蒸 可以完美的融為一體

這碗蛋羹我干了 你隨意

011
沙蟲

沙蟲  學(xué)名“方格星蟲”

環(huán)節(jié)動物門 非昆蟲哦

油炸禾蟲 蒜蓉禾蟲 爆炒禾蟲 三絲禾蟲

也不知道說什么

就是想吃

012
白灼地龍

蚯蚓 又稱地龍

環(huán)節(jié)動物門 并非昆蟲

油炸香脆可口 白灼清脆有嚼勁

不過小編最想嘗的還是《流浪地球》中的

陳年蚯蚓干

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