河南的美食經(jīng)常是被大家反復(fù)討論的一個(gè)話題,而河南美食的多樣性,也給小伙伴們無形中增加了很多談資,而且河南人每天都在吃這些美味的食物,也讓不少小伙伴都開始眼紅了呢,但是也有他們都'下不去口'的美食,這次就和大家分享幾種吧。
第一種,河南炸菜角,這款美食被止嘔做好之后,和東北的糖三角很像,一個(gè)三角形,不過里面一般都是用韭菜雞蛋,這一點(diǎn)更像韭菜盒子,而且這款菜角是經(jīng)過油炸之后的美食,它的表皮會(huì)變得十分酥脆,而且含油量也會(huì)比韭菜盒子多很多的。
第二種,扁粉菜,這款美食和東北的大鍋菜就更像了,不過東北人的大鍋菜也有很多種,和扁粉菜能一較高下的就是白菜燉粉條了,而這款扁粉菜用的粉條更粗壯,一般都是直接當(dāng)做主食,而在東北,白菜燉粉條只能算的上是一道菜而已,還需要配米飯吃的。
第三種,菜蟒,這道美食中的蟒字采用的就是蟒蛇的蟒,但是它和蟒蛇肉并沒有關(guān)系,相反菜蟒就是因?yàn)樾螤畋容^長(zhǎng),而且看著很粗壯,才被稱呼為蟒這個(gè)名字的,它是用面粉包裹了很多的青菜,然后蒸熟,這道美食就這樣做熟了,有的小伙伴還會(huì)在菜蟒中加入臘腸呢,很多游客買完之后也會(huì)全部吃光。
第四種,花生糕,這款糕點(diǎn)既然是用花生制作的,那么味道也肯定是非常香的,而且花生糕整體顏色比較深,看著更像棗糕,但是它的口感卻比較硬,而且吃起來更像是壓縮餅干,不過大家更喜歡花生糕的甜味,甜甜的花生味讓不少小伙伴都會(huì)買很多送人的。
最后一種,漿面條,這款面條看名字就會(huì)認(rèn)為它是一款十分濃稠的湯面條了吧,而且這款面條是經(jīng)過發(fā)酵的,口感很酸,看著更像是漿糊,有的小伙伴看完之后也不敢直視呢,不過酸酸的口感也讓它在眾多面條中印象深刻,吃習(xí)慣的網(wǎng)友都不愿意離開了,小伙伴們對(duì)于這些河南美食怎么看呢?
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