色香味俱全的菠蘿炒飯做法步驟
吃過菠蘿炒飯的朋友們都知道，酸酸甜甜的菠蘿炒在飯里真是多汁又解膩，令人回味無窮，胃口大開，那么菠蘿炒飯的做法步驟有哪些呢？下面我們一起來看一下。
菠蘿炒飯
菠蘿炒飯必備材料：
主料：米飯1大碗、菠蘿1/2個、蝦150克、洋蔥1/2個、紅椒1個、綠豆芽50克
輔料：小白菜1棵、魚露1茶匙、食鹽1茶匙、花生油1湯匙
菠蘿炒飯的做法步驟：
1、先準備一個菠蘿，然后從頂部切掉，再切成兩半，剔下果肉。
2、取半個果肉切小丁，泡在淡鹽水里備用。
3、準備洋蔥半個、紅椒一個，將鮮蝦去殼去蝦線，所有的蔬菜切成小丁備用。
4、將平底鍋燒熱，放一大勺花生油，下洋蔥丁炒香，然后放入紅椒丁翻炒一下去辣味。
5、接著放入蝦仁和豆芽翻炒，待蝦仁變色以后便加鹽繼續(xù)翻炒入味。
6、緊接著加青菜略炒。
7、放入剩飯，加熱炒散。
9、待飯散了以后，就加菠蘿丁炒幾下。
10、最后在出鍋前加一小勺魚露，調好咸淡即可。
11、成品圖。
以上就是菠蘿炒飯的做法步驟，感興趣的朋友不妨在家動手試一試哦。
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