hello，大家好，我是朗域裝飾的電商負(fù)責(zé)人。我能走入家裝這個行業(yè)最初的契機(jī)也是由于我自己家需要裝修。當(dāng)初跑市場就跑了大半年的時間，也是完整的在客戶角度體驗(yàn)了裝修的整個過程。因此在這里我從客戶和從業(yè)者的雙重角度聊聊我對家裝的一些理解和看法。
首先就是樣板房的然并卵，我想大家可能和我一樣，在裝修前會找不少的樣板照片做參考。但我覺得，樣板照片僅僅只能做一個風(fēng)格上的參考對實(shí)際的裝修起不到什么指導(dǎo)意義。
我就來看一組樣板房的照片。
中國古典風(fēng)，非常的大氣精致吧，但是這真的是一個好的樣板案例么？不是。
在我看來，目前大多數(shù)的樣板案例都有3個決定性的缺陷，①沒有實(shí)際的生活氣息，②沒有體現(xiàn)出設(shè)計師的設(shè)計理念
我們先講第一個“沒有實(shí)際的生活氣息”，這樣的樣板房很多就是為了給消費(fèi)者參觀而做的，只關(guān)注視覺，往往并不實(shí)用，就拿這里的廚房來說。
一個廚房里最重要的區(qū)域就是燃?xì)庠詈退壑g的臺面空間，因?yàn)樽钪匾牧侠砉ぷ鞫荚谶@個區(qū)域里完成，例如切片、切絲等，那么這個區(qū)域的亮度也是非常重要的，充足的光照，不僅可以給人料理上的信心，還可以減少失誤造成的傷害，而這個廚房的燈光，大家可以看看。
當(dāng)一個人站在這里料理的時候，他的身體就會把操作臺的燈光全部擋住，導(dǎo)致操作臺前非常的昏暗，特別到了晚上，在這里料理就是件非常考驗(yàn)眼力的事，另外這個廚房的照度本身也存在不足的情況，所以到了晚上，在這里做飯是件體驗(yàn)非常糟糕的事。
另外，沒有生活氣息還展現(xiàn)在，這個臺面上沒有任何的家用廚電，雖然這個臺面目前看上去蠻寬敞的，但實(shí)際家庭的臺面絕不可能是這樣的，電飯煲總要有的吧，電熱水壺也要的吧，一些便捷的多功能料理機(jī)也需要的吧，喜歡燒烤的可能還有電煎鍋，有寶寶的還會有輔食料理機(jī)，沖奶器等等。因此目前看上去充足的臺面實(shí)際上可能實(shí)際一用就會覺得并不寬敞。
最后，我們再還原一下實(shí)際的做菜流程，即拿=>洗=>切=>燒=>盛，那么就可以發(fā)現(xiàn)這個臺面在燃?xì)庠钣覀?cè)的空間也預(yù)留的不足，燃?xì)庠钭髠?cè)是我們放生食材和料理的區(qū)域，那么當(dāng)我們炒好菜以后，比較自然的是把菜盛到右側(cè)的區(qū)域，這樣整個做菜的流程可以非常的順暢，如果右側(cè)空間不足，那么我們就需要把菜盛到左側(cè)，生菜的盆子和熟菜的盆子混在一起，還有砧板刀等工具也混在一起是非常不方便的，往往會弄得手忙腳亂。
另外，這個樣板的客廳和衛(wèi)生間也同樣有一些問題，這里就不展開了，有興趣的同學(xué)可以看我們的視頻節(jié)目。
我再接著說“沒有體現(xiàn)出設(shè)計師的設(shè)計理念”，在裝修中我覺得最重要的就是從一個案例中了解設(shè)計師的設(shè)計理念，看看原房型是怎么樣的，設(shè)計師做了哪些改動，為什么要這么設(shè)計，了解了這些底層的東西才能對我們的自己的裝修有參考價值，但是目前的樣板圖都沒有能體現(xiàn)出設(shè)計的設(shè)計理念。
那么我們現(xiàn)在來具體看看一些高大上樣板廚房的坑爹設(shè)計。
圖也很不錯吧~~，那么我們看看實(shí)用性究竟如何。
1.大家看這個1個門是朝哪開的？我們想一想實(shí)際做飯是，我一邊炒菜一邊想從1這個櫥柜里拿點(diǎn)東西，那么這個時候。
這個門板就會橫在我的面前，我要繞過這個門板才能拿到櫥柜里的東西，同樣拿好以后還要繞回來，如果一忙忘了關(guān)上，那么頭是非常容易撞上去的。
2.這樣的設(shè)計對一些小個子女生來說，算不算是一種鄙視呢。
這樣高度對一些女生來說就算能打開柜門，但是如果東西放的深一些也是拿不出來的。
3.油煙機(jī)上我們不建議做柜門。
①是由于其實(shí)油煙機(jī)的煙道很寬，2邊沒多少可利用的空間；②油煙的溫度很高，一般可以到170℃，會烤的2邊的柜子呼呼熱，這也就限制了能放的物品。
③油煙機(jī)的深度很深，這種平面上看起來很美好的事。
實(shí)際上就和在冰箱上做柜子一樣，很難利用。
4.臺面空間嚴(yán)重不足，一字型的臺面布局，我個人是不建議采用的。
看了這個案例可能有些同學(xué)會說，這是由于這個廚房本身就小，那么我們看看一些面積較大的廚房是不是就會有所改善。
這個廚房總大了吧，吧臺都有了，但是，但是，但是，重要的事說3邊，這個設(shè)計依然有很多問題。
1.微波爐位置太高了。
地面到吊柜下檐的高度一般在1.55米到1.6米這個高度對不少女生而言，已經(jīng)超過眼睛的高度了，如果使用微波爐加熱帶湯的食物，端到這樣的高度而目光不可見，傾潵的風(fēng)險很大。
2.這個上翻的柜門不僅女生夠不到，連一些身高不高的男生都不一定能夠到，這個柜門打開后一般要超過2.3米，身高1.75以下基本都。。。
3.和前面同樣的問題
4.雖然總臺面空間充足，但在布局上依然有問題，回到我們說過的拿=>洗=>切=>燒=>盛這個動線，我們建議洗=>切=>燒=>盛，都有自己獨(dú)立的空間，這樣可以保證各個流程互不干擾，從而非常順暢，那么在洗菜這個空間上，實(shí)際情況我們一般會同時洗幾個菜，那么如果在水槽的右側(cè)有一個瀝水的空間，就會實(shí)用很多。
那么為啥高大上的樣板圖會出現(xiàn)這么多問題，用我的話來說就是設(shè)計這個櫥柜的人壓根就沒用過自己設(shè)計的產(chǎn)品。
而我做這檔節(jié)目（除了文章還有視頻節(jié)目哦）的初衷就是希望給那些正要裝修的同學(xué)們一些理性的建議，我在家也是衣來伸手飯來張口，并沒有很多獨(dú)立的生活經(jīng)驗(yàn)，即使我也在外面租房住過3年時間，但是回到一年多前，我對廚房要怎么弄也是一點(diǎn)概念也沒的，怎么樣設(shè)計才是實(shí)用且美觀的設(shè)計，我也是完全不知道的，因此，今天，我希望把我對裝修的思考和理解分享出來，并希望用這樣的方式，表達(dá)我對那些和我一樣即將要走上全新一段人生的同學(xué)們的祝福。
同時我想形成一個系統(tǒng)的推薦，我自己在弄裝修時也翻看各種推薦，各種達(dá)人的后悔分享，但是這些文章很多都零散的點(diǎn)，并不系統(tǒng)。另外，還有不少文章雖然講了一些原則，但最后往往都說，你們要自己想清楚自己要什么。站在消費(fèi)者的角度其實(shí)很想吐糟，我要都能自己想清楚還用的著這么折騰么？因此，我想提供的不僅僅是裝修需要注意的點(diǎn)，而是可參考的系統(tǒng)方案。
那么，開場白就到這里，作為開場的第一期的文章（視頻節(jié)目），我想和大家聊的就是廚房的裝修。
廚房是我們裝修時最復(fù)雜的一個空間，沒有之一，目前大部分主流的廚房空間在4㎡-7㎡，而廚房所要承載的不僅僅是料理，還有食材的收納，廚電的收納以及鍋碗瓢盆的收納，一句話，空間小，東西多。那么如何在有限的空間里發(fā)揮廚房最大的功效，就是我們這次需要討論的話題。
我們會從如下8個維度展開對廚房的討論。
那么首先就是“布局設(shè)計”。
目前主流的布局方式主要有一字型，L型，二字型和U型，那么評判布局好壞的標(biāo)準(zhǔn)是①臺面的總面積，②動線的流暢性。
①臺面的總面積
我們這里假設(shè)有一個3X4的廚房，并且人的移動需要2個單位的空間，那么現(xiàn)在我就來實(shí)際對比下不同廚房布局的臺面總面積。
一字型廚房布局，有4個單位面積的臺面空間。
那么為什么需要多多益善的臺面面積？
要回答這個問題，還是需要回到我們實(shí)際的做菜流程拿=>洗=>切=>燒=>盛，也就是對于每個步驟我們需要多少的臺面空間。
洗
洗只是一個總稱，具體來說是撿菜，削皮，洗菜，瀝水等一系列行為。另外，我們往往會同時洗幾個菜，一個菜洗完就要放一邊進(jìn)行瀝水，因此建議在洗菜區(qū)域在水槽的右側(cè)預(yù)留30cm以上的瀝水空間。
水槽：65-80cm
瀝水空間：大于30cm
切
這是整個廚房的黃金區(qū)域，整個料理的過程基本都在這個區(qū)域完成，因此這個空間至少80cm，推薦120cm。
黃金空間：120cm
燒
燃?xì)庠睿?0cm-80cm
盛
大于30cm的盛菜區(qū)域
廚電區(qū)域
還需要預(yù)留50cm的廚電放置空間。
因此總臺面面積建議在3.5米-4米。
現(xiàn)在來看看我家廚房的布局和動線規(guī)劃。
那么我家的做菜的流程就是，從冰箱里拿出需要料理的食材，然后從消毒柜和洗碗機(jī)里拿出碗碟。
接著就是洗菜，洗菜其實(shí)有點(diǎn)籠統(tǒng)，具體來說洗菜還包含了揀菜，削皮，洗菜，具體操作就是先裝一盆水，倒入安利的洗潔精（不要問我為啥用安利）然后放入超聲波洗菜機(jī)，接著就是一邊揀菜，一邊讓超聲波洗菜機(jī)給我洗菜。而削皮的話，只需輕輕一按，一切就ok了。一切完成后，剩下的垃圾，可以送入垃圾料理機(jī)中，整個廚房幾乎就不留濕垃圾，自然也大大降低了生蟲的可能。
完成洗菜的工作以后就是切菜，或者說就是具體的料理了，這里多功能料理機(jī)真是非常的萬能，切片，切絲，打蛋，粉碎，榨汁，一般準(zhǔn)備工作都是瞬間就可以完成了。
所有食材準(zhǔn)備完畢，就要下鍋了，這里又有小神器，就是自動炒菜機(jī)，可以無油煙的自動炒菜，這樣就可以讓我同時炒2道菜，大大提高了料理的效率，原本是一道道的炒，現(xiàn)在是2道2道的炒，整個料理時間縮短了一半。
流暢的廚房動線，加上一些小神器的幫助，使得整個做飯的過程非常的享受。
具體的廚房電器，會在“廚房電器”中做詳細(xì)的介紹，另外，上面我的做菜還有視頻節(jié)目哦~~，想看的同學(xué)們可以關(guān)注，近期就會發(fā)布。
這里對廚房的布局做個小結(jié)。
那么如此完美的U型布局是不是每個廚房都可以做呢？不是的，要實(shí)現(xiàn)U型廚房需要滿足以下3個條件。
如果條件不滿足，那么我們就需要做一些空間的轉(zhuǎn)換來實(shí)現(xiàn)了，請看下面的例子。
原房型主要問題
1.廚房短邊開門從而無法采用U型布局。
2.客廳是斜的。
3.廚房和餐廳相隔很遠(yuǎn)。
4.廚房和餐廳之間的區(qū)域完全浪費(fèi)。
重新設(shè)計后
1.廚房改為長邊開門，采用高效的U型布局。
2.餐廳改到廚房邊，大幅縮短行走距離。
3.充分利用的原本浪費(fèi)的空間。
4.在原本2房2廳的基礎(chǔ)上增加了一個儲藏室。
5.增加了進(jìn)門鞋柜。
說了這么多，有同學(xué)可能會問，那你說個最好的方案唄。嗯，對于廚房的布局這就是我的推薦（引用于逯薇同學(xué)的寫寫畫畫中的內(nèi)容）。
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