想來已經(jīng)開學(xué)半個月,又經(jīng)過中秋小長假,不少學(xué)生回到哈爾濱也再次開啟了狂吃模式。小穎今天想跟大家撩吃撩吃的是黑大夜市上的超火爆小吃。
琦琦錫紙花甲粉
這是在整個黑大夜市的小吃中,給小穎印象最深刻的一家。不但排隊特別長,而且做法。用料都特別吸引人。
在一張錫紙里面加上粉、蔬菜、蝦、貝類,再往里面加上蒜泥、醋等調(diào)料,用料超豐富。
看這用料,有沒有流口水。
再用錫紙密實的封起來,老板娘嫻熟的手法!
最后成品就是這樣了,放在鐵鍋上加熱,你能想到撕開錫紙那一刻的香氣嗎!
寶哥的魷魚后裔
再有這家魷魚,小穎覺得特別新鮮,也是排隊火爆。
老板的鐵板魷魚手法嫻熟,每塊魷魚割的大小均勻。
辣醬一刷上,瞬間驚艷。
寶哥的魷魚后裔還可以選擇放香菜和洋蔥。
嘎嘎香5元26串
嘎嘎香的小串,價格便宜5元26串,經(jīng)小穎觀察,顧客也是源源不斷。
26個小串放在油鍋里面烹制。
做出來之后色澤誘人,顏色微亮。
炸好之后抖抖油,吃起來一點都不會膩哦~因為都是小串,也不會太占肚子,還能和小伙伴分食。
郭記西安烤面筋
這家郭記烤面筋以前開在14中學(xué)門口,小穎就被圈粉,直到現(xiàn)在,每次到黑大夜市也要再來幾串。
電烤的烤面筋,微酥的表皮,棒棒的口感。
香豆腐
這家香豆腐也就是鐵板豆腐,在黑大夜市也深得吃貨的心。
煎至微黃的鐵板豆腐,被切成適當(dāng)大小。
再在豆腐里面倒入調(diào)配的汁,微辣的口感、誘人的色澤,怪不得那么火爆。
昆蟲盛宴
最后小穎介紹的這家,小穎真是沒下去口,昆蟲盛宴據(jù)說大補。
蠶、田雞腿、黃蝎子、知了、蜈蚣、帝王蝎還有水鱉,整齊擺放在臺子上,看著就生性。
小穎雖然膽子挺大,但是真沒下去口,想挑戰(zhàn)自己的可以去試試~
你還知道黑大夜市有哪些好吃的?
如果你還有什么好的推薦,
可以留言告訴小穎!
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