糖尿病友自從得上糖尿病之后,醫(yī)生就會(huì)告訴糖尿病友友:一定要嚴(yán)格控制飲食,否則就會(huì)影響到血糖,但有時(shí)候醫(yī)生也會(huì)建議糖尿病人適當(dāng)加餐。于是,有些糖友就會(huì)感到疑惑,既然糖尿病人要控制飲食,為什么還要加餐呢?
黃主任告訴我們說:“當(dāng)臨睡前出現(xiàn)低血糖或血糖低于5.5mmol/L,次日晨起高血糖的糖友,睡前就需要適當(dāng)?shù)丶硬?,既可以避免夜間低血糖,又能避免夜間長(zhǎng)期沒進(jìn)食產(chǎn)生的饑餓感,對(duì)血糖控制是有利的?!?/p>
那么,糖尿病友睡前加餐應(yīng)該吃什么呢?怎么加呢?
適合睡前加餐的4類食物
1.糖尿病友吃奶類及其制品
牛奶、酸奶、豆奶等乳類的升糖指數(shù)低,可用作夜間加餐;且酸奶中的蛋白質(zhì)、乳酸能延緩胃排空,有明顯的飽腹感。既能控制睡前的饑餓感、又能控制餐后以及空腹血糖。
所以,相比吃稀飯、面條,一袋酸奶,或半盒牛奶,是睡前消滅饑餓感的最佳選擇,防治低血糖的最佳選擇。
2.糖尿病友吃豆類及其制品
豆?jié){、豆腐腦、豆腐干、豆腐卷等豆制品都是低升糖食物。糖尿病友們可自行制作一些豆制品,在晚上鍛煉后,吃上幾塊,既能減少饑餓感,又對(duì)血糖不會(huì)有太大的影響。
但要注意:糖尿病腎病患者應(yīng)減少豆類食品的攝入。
3.糖尿病友吃蛋類及其制品
糖尿病友臨睡前如果有饑餓感,可以蒸一碗雞蛋羹,里面隨口味加一點(diǎn)菠菜、胡蘿卜粒等蔬菜;或直接煮一個(gè)茶雞蛋,都是不錯(cuò)的選擇。
4、糖尿病友吃低糖水果
如果家里實(shí)在沒有上面所說的牛奶、雞蛋、豆類,可以吃一根黃瓜、西紅柿、或半個(gè)蘋果等。
5、糖尿病友吃堅(jiān)果類
杏仁和核桃等堅(jiān)果富含維生素E,能延緩導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的斑塊形成。糖友睡前加餐不妨來上一小把堅(jiān)果,大概十幾粒的樣子,桃仁、杏仁、花生仁或者開心果都可以,不僅能不起夜,還可防止夜間低血糖。
不適合睡前加餐的3類食物
1、精制的碳水化合物類食物。如饅頭、面條、稀飯、面包、藕粉等,少吃沒有飽腹感,多吃又能快速地升高血糖,不建議吃。
2油炸、油酥等加工類食物。如油餅、麻花、桃酥、月餅、蛋糕、沙琪瑪?shù)仁澄?;這些食物會(huì)增加脂肪的攝入,不利于血脂的控制。
3、含糖量高的食物。如葡萄干、桂圓、紅棗、果脯等都不宜作為晚上加餐吃。
總之,糖尿病患者的加餐食物,首先要考慮營(yíng)養(yǎng)需求及個(gè)人的飲食習(xí)慣和口味,其次,要掌握好攝入量,必要時(shí)加餐后可做一些輕微運(yùn)動(dòng)以防止血糖過高。
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