1 建園
1.1 園地選擇 選擇土壤疏松肥沃,有機(jī)質(zhì)含量1.5%以上,土層深60cm以上,地下水位在1m以上,pH值呈微酸性的低丘紅壤地、沖積平原地建園。園地要求水源豐富,能排能灌。
1.2 定植 按3.5m×4.0m規(guī)格打穴備耕(植600株/hm2),要求種植穴深、寬各1m,分層埋入雜草、磷肥、腐熟餅肥等基肥,填土后土墩高于地面20cm。選擇袋裝大苗于2月上旬種植,袋裝苗要求無病蟲害,根系發(fā)達(dá),枝葉健壯充實(shí),莖粗1.5cm以上,株高1m以上,具3個(gè)分枝,整袋重4kg以上,植后及時(shí)澆水,并覆蓋保濕、抑制雜草滋生。袋裝大苗種植后緩苗期短,甚至沒用緩苗期,恢復(fù)生長快,柚發(fā)枝條多而壯實(shí),能迅速擴(kuò)大樹冠,實(shí)現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn)。
2 施肥
2.1 幼齡樹施肥 幼樹施肥以施氮肥為主,1~3年生樹每株施純氮100~400g,N∶P∶K比例為1∶0.3∶0.5。施肥的原則是薄肥勤施,在春、夏、秋梢抽發(fā)前和抽發(fā)后(葉色轉(zhuǎn)綠前)各施一次肥,以速效肥為主,抽梢前增加氮肥施用量,秋梢充實(shí)期適當(dāng)加施磷鉀肥。冬肥在樹冠滴水線下往內(nèi)挖深、寬各20~30cm,長度與冠徑大致相同的兩條施肥溝,株施腐熟雞糞15kg。
2.2 成年樹施肥 成年樹的施肥時(shí)期、種類、數(shù)量、方法要因時(shí)、因地、因樹制宜,以有機(jī)肥為主,輔以N、P、K及Mg、B等中微量元素肥,做到平衡施肥。N∶P∶K為1∶0.5∶1。中等土壤肥力條件下,株產(chǎn)100kg的樹施純氮量1.2~1.5kg(其中有機(jī)氮占總施氮量的40%~50%)。年施肥量:花生麩12kg、復(fù)合肥2.0~2.5kg、尿素2kg、硫酸鉀2kg、過磷酸鈣3kg。成年樹年施肥3~4次。采果肥(冬肥)于采果后10d內(nèi)施完,占全年施肥量的40%~60%;發(fā)芽肥(春肥)于1月底2月初施完,占全年施肥量的15%~25%;壯果肥(夏、秋肥)在停止生理落果后,秋梢萌發(fā)期前10~15d施用,占全年施肥量的20%~40%。
3 水分管理
枝梢生長期、?;ū9?、果實(shí)生長發(fā)育期,必須保持土壤濕潤,持水量保持在田間最大持水量的60-70%。春季和夏季雨水較多,要及時(shí)排澇防積水。秋季高溫干旱季節(jié)要注意果園防旱保濕,遇臺(tái)風(fēng)雨應(yīng)及時(shí)排除積水。采果后至12月為花芽分化期,一般不灌水,但過分干旱時(shí)應(yīng)適量灌溉,以免導(dǎo)致落葉。進(jìn)入1月份后則應(yīng)保持土壤濕潤。
4 整形修剪
三紅柚葉片較大,年枝梢抽發(fā)量較多。傳統(tǒng)的圓頭型修剪,易造成樹冠內(nèi)蔭蔽,掛果部位向上、向外移。由上往下逐層擴(kuò)大的自然開心的塔形樹冠修剪方法能達(dá)到立體結(jié)果,提高產(chǎn)量和質(zhì)量的效果。
4.1 幼齡樹整形 袋裝苗栽植后,只需抹去砧木萌芽和嫁接口5cm以下的萌芽,一年內(nèi)不抹梢、不摘心、不整形,讓其自然調(diào)節(jié)生長。在定植3年內(nèi),一般只采用摘心、拉枝等整形措施控制樹形。幼齡樹枝葉數(shù)量有限,不進(jìn)行較重的修剪 ,以利樹體生長和樹冠的迅速擴(kuò)大,增加葉片光合總面積,以達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)目的。幼齡樹長至3~4年時(shí)才進(jìn)行冬剪。
4.2 結(jié)果樹修剪 初結(jié)果樹要注意培養(yǎng)短壯春梢與秋梢,抹除夏梢與冬梢,刪除直立枝,留斜生枝或進(jìn)行拉枝。盛果期成年樹應(yīng)及時(shí)回縮結(jié)果枝組、落花落果枝組和衰退枝組,剪除枯枝、病蟲枝。對骨干枝過多和樹冠郁閉嚴(yán)重的樹,可用大枝修剪法修剪,鋸去中間直立性骨干枝大枝,開出“天窗”,將光線引入內(nèi)膛(鋸大枝宜在春季進(jìn)行);對當(dāng)年抽生的夏秋梢營養(yǎng)枝,通過短截或疏刪調(diào)節(jié)翌年產(chǎn)量;對無葉枝組在重疏刪的基礎(chǔ)上對大部分(或全部)枝梢作短截處理。樹高控制在3m以下。形成自然開心形,干高20~40cm,主枝3~4個(gè)在主干上錯(cuò)落有致地分布[吉山花瑤]。主枝分枝角度45°,各主枝上配置副主枝2個(gè),主枝與副主枝上適當(dāng)配置若干側(cè)枝。三紅柚在栽培上忌蔭蔽,開心形塔形樹冠的修剪,可使光照充足,能提高果肉的紫紅顏色和甜度。
5 促花芽分化和花果管理
根據(jù)樹勢,在9—11月適當(dāng)控水,對直立枝拉成斜生狀態(tài),也可采用斷根或在10月上旬前后進(jìn)行環(huán)割,深度達(dá)到木質(zhì)部為宜,以促進(jìn)花芽分化。對結(jié)果母枝,在花蕾期先行疏蕾,疏蕾時(shí)做到去頭掐尾留中間,疏去弱花,留壯花2-3朵,及時(shí)摘除早夏梢。5月上旬生理落果后,分2~3次根椐樹勢留結(jié)果量,留果均勻分布,同時(shí)摘除病蟲果、畸形果。三紅柚栽培管理進(jìn)入6月中旬以后,必須對柚果套袋。所用果袋必須選用雙層(里層黑色)果袋,套袋時(shí)扎口必須緊密,達(dá)到遮光效果,只有這樣,才能保證柚果外果皮呈紅色。
6 病蟲害防治
6.1 黃龍病 黃龍病為柑桔、柚類毀滅性的病害,幾乎全年均可造成危害,必須采取綜合防治措施:一是培育無病苗木;二是嚴(yán)格檢疫;三是防蟲(木虱)控??;四是加強(qiáng)栽培管理,提高樹體抗病力;五是挖除病株。用藥時(shí)要求做好聯(lián)防聯(lián)治。
6.2 黑星病 此病以預(yù)防為主,謝花后用第一次藥,15d后用第二次藥。對上年發(fā)生嚴(yán)重的柚園應(yīng)在6月份加噴一次藥??捎?0%大生500倍液或10%世高1000倍液或50%退菌特500倍液進(jìn)行防治。
6.3 褐腐疫霉病 多發(fā)生在蔭蔽果園,臺(tái)風(fēng)雨后遇干熱天氣暴發(fā),可用90%疫霜靈800倍液或30%氧氯化銅600倍液進(jìn)行防治。用藥時(shí)要噴濕果實(shí)和樹盤地表。
6.4 銹蜘蛛 5月份進(jìn)入高溫季節(jié)時(shí)常發(fā)生??捎?.8%阿維菌素2000~3000倍液或73%克螨特2500倍液或50%托爾克2000倍液。
6.5 粉虱類 大面積連片柚園常發(fā)生??捎?.5%撲虱靈1000倍液或10%蚜虱凈2500倍液。噴藥要在低齡若蟲期,并要求聯(lián)防聯(lián)治。
6.6 介殼蟲類 此蟲可為害果實(shí)、葉片、枝條??捎?0%速撲殺或48%樂斯本800倍液或25%撲虱靈1200倍液,用藥時(shí)藥量要充足,噴藥要周到均勻。病蟲害的控制要做到綜合防治,以預(yù)防為主,隨時(shí)了解果園病害、蟲害的發(fā)生、發(fā)現(xiàn)情況,及時(shí)、針對、適量用藥,農(nóng)藥應(yīng)輪換使用,防止產(chǎn)生抗藥性。重點(diǎn)做好新梢期統(tǒng)一放梢用藥,增強(qiáng)樹勢,提高抗逆性,中量發(fā)生期及時(shí)用藥,冬季修剪清園等防治病蟲害的重要環(huán)節(jié)。
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