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幾款常見(jiàn)的補(bǔ)氣血的藥膳

女性經(jīng)常出現(xiàn)氣血兩虛的情況,氣血虛聽(tīng)起來(lái)不要緊,嚴(yán)重者不僅可以有損身體健康,還可能會(huì)影響生育,補(bǔ)氣養(yǎng)氣,是調(diào)養(yǎng)氣虛體質(zhì)的原則。氣虛之體質(zhì)者,當(dāng)選用一些補(bǔ)氣藥膳進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng)。下面小編就為您介紹

【陳皮鴨】

材料:鴨1只,人參10克,淮山藥10克,調(diào)料少許。

做法:將人參放入鴨腹內(nèi)煮熟后,加入調(diào)料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。

功效:可健脾開(kāi)胃,益氣補(bǔ)血。適用于脾胃虛弱,食欲不振,營(yíng)養(yǎng)不良,體虛消瘦等。

【黃芪蒸全雞】

材料:母雞約800克,黃芪30克,調(diào)料少許。

方法:黃芪放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時(shí),分2~3次食用。

功效:氣質(zhì)虛弱者可以食用。

【苡仁紅棗粥】

材料:苡仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。

方法:將苡仁、小米、大米加水煮熟時(shí),加入紅棗熬成稠粥時(shí)即可食用。

功效:有利水消腫、健脾去濕、補(bǔ)氣血、舒筋除痹、清熱排膿。

【自制補(bǔ)氣膏】

材料:熟地100克,首烏100克,枸杞子100克,黨參100克,北芪80克,白術(shù)80克,云苓(茯苓)150克,甘草50克,鹿角膠100克,膠100克,蜂蜜500克。

做法:取熟地、首烏、枸杞子、黨參、北芪、白術(shù)、云苓、甘草放入砂鍋中,煮三次反復(fù)熬,去掉渣,加入蜂蜜、阿膠、鹿角膠攪拌,直到起膠。熬制得越好,存放得越久。

功效:補(bǔ)氣血膏方對(duì)氣血兩虛,臉色蒼白或暗黃,少氣懶言,易眩暈者功效顯著。

【黃芪汽鍋雞】

材料:黃芪20克,嫩母雞1只,蔥、姜、蒜、鹽、花椒、味精、黃酒適量;

做法:將老母雞處理干凈后切塊,用開(kāi)水燙3分鐘撈出,洗凈血沫,裝入汽鍋內(nèi)。撇去燙雞塊的沫渣后,將湯倒入盛雞塊的汽鍋內(nèi),加上述各種調(diào)料及黃芪,蓋上汽鍋蓋,放入籠內(nèi)蒸3小時(shí)取出,即可食用。

功效:具有補(bǔ)中益氣的功效,適用于女氣血兩虛,貧血者,對(duì)脾虛泄瀉等氣虛血衰之癥效果顯著。

【參芪精】

材料:黨參250克,黃芪250克,白糖500克。

做法:將黨參、黃芪洗凈后放入鍋中,加清水,用文火煎煮,濾汁,先后3次。將3次濾液兌在一起,放在鍋內(nèi),用文火煮熬,至藥汁濃縮呈黏稠狀時(shí),停火。將白糖研成粉末,倒入黏稠的藥汁中,混合均勻,曬干,壓碎,裝入玻璃瓶中備用。每日2次,每次10克,用開(kāi)水中化服用。

功效:對(duì)氣虛型的心悸氣短、食少便溏等癥效果顯著,同時(shí)也適合老年氣虛者。

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