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喜歡吃肉的朋友都知道紅燒肉食非常解饞的一道菜，好吃解饞美味快樂，為啥呢？

因?yàn)橄矚g吃美食的人都比較挑剔，前提是好吃，那么今天給大家介紹的這款美食完全能滿足大家的美食欲望，有肉有土豆，好吃解饞

我的要求并不高，只要有酒作伴就好，邊吃這么好吃的菜邊喝酒那是多么快活的一件事?。∧敲催@款【土豆紅燒肉】的制作方法很簡(jiǎn)單大家快來(lái)嘗試一下吧！

食材：

五花肉200g、土豆2個(gè)、鹽適量、干雜菇半碗、香葉2片、小紅椒4個(gè)、八角1個(gè)、白糖1勺、十三香適量、生抽適量、豆瓣醬1勺、姜1塊

做法：

1)土豆切小塊、干紅椒切小段，姜切片備用

2)五花肉反復(fù)的沖洗干凈一直浸泡至無(wú)血水，干雜菇泡軟

3)平底鍋不用放油，直接下五花肉煎

4)煎至五花肉出油，兩面的皮角處金黃即可

5)放入香葉、八角、姜片、小紅椒段和豆瓣醬

6)炒均勻后起鍋備用

7)留煎肉的底油放白糖炒出糖色

8)再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均勻

9)一次加入足夠的溫水煮開轉(zhuǎn)入電飯煲中

10)煲夠20分鐘左右肉快軟爛時(shí)放土豆和干雜菇繼續(xù)煲20分鐘

11)調(diào)鹽收汁放入香菜提味即可

小伙伴美味做好了你還在等什么，快去拿酒，咱們好好喝兩杯，有肉有菜，這才是美味啊，用美味感受不一樣的人生！