今天是第2153期日?qǐng)?bào)。
New England Journal of Medicine[IF:91.245]
① 納入139例肥胖患者，隨機(jī)平均分為八小時(shí)（8:00am-4:00pm）限時(shí)熱量限制組和不限時(shí)熱量限制組；② 干預(yù)12個(gè)月后，與基線相比，限時(shí)組和不限時(shí)組的平均體重分別下降8、6.3公斤，但在終點(diǎn)時(shí)的體重?zé)o組間差異；③ 兩種飲食方式帶來的腰圍、BMI、身體脂肪、瘦體重、血壓以及代謝風(fēng)險(xiǎn)因素等結(jié)果與體重變化一致；④ 兩組在發(fā)生負(fù)面事件數(shù)量上也無顯著差異；⑤ 在體重、體脂和代謝風(fēng)險(xiǎn)因子方面，一段時(shí)間的限時(shí)熱量限制的效果并不優(yōu)于不限時(shí)熱量控制。
Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss
04-21, doi: 10.1056/NEJMoa2114833
【主編評(píng)語】廣州南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院張惠杰教授發(fā)表在The New England Journal of Medicine上的臨床研究結(jié)果。納入130余名肥胖患者，進(jìn)行為期12月的限時(shí)或不限時(shí)熱量限制干預(yù)實(shí)驗(yàn)，其中熱量攝入標(biāo)準(zhǔn)為女生1200-1500kcal/d，男生1500-1800kcal/d。研究結(jié)果顯示，限時(shí)或不限時(shí)能量限制飲食對(duì)于肥胖患者均有減重、減脂效果，且效果無顯著差異。文章認(rèn)為，減肥過程中，控制能量攝入非常關(guān)鍵。（@Bingbing）
Nature Communications[IF:14.919]
① 長期熱量限制（15或20月齡小鼠每周逐步減少攝食量，從每日進(jìn)食100%約3.2g減少到30月齡時(shí)65%）和雷帕霉素干預(yù)對(duì)老年小鼠骨骼肌都有改善作用，但肌肉對(duì)兩種干預(yù)顯示出不同的基因表達(dá)譜；② 在肌肉特異性TSC1敲除（TSCmKO）的加速肌肉衰老小鼠模型中，熱量限制減輕了肌肉中與自噬相關(guān)的p62蛋白蓄積，改善了肌肉的結(jié)構(gòu)和功能，但不抑制mTORC1活性；③ 雷帕霉素和熱量限制對(duì)自然衰老小鼠的全身肌肉功能和代謝有顯著且相加的改善作用。
Distinct and additive effects of calorie restriction and rapamycin in aging skeletal muscle
04-19, doi: 10.1038/s41467-022-29714-6
【主編評(píng)語】保持骨骼肌功能對(duì)維持老年生活質(zhì)量至關(guān)重要，適當(dāng)熱量限制可以有效地延長健康和壽命，但在現(xiàn)實(shí)中通常難以堅(jiān)持。mTORC1抑制劑雷帕霉素被認(rèn)為是一種潛在的熱量限制模擬物，并被證明可以減輕年齡相關(guān)的肌肉損失。近期Nature Communications發(fā)表的一篇?jiǎng)游镅芯堪l(fā)現(xiàn)雷帕霉素和熱量限制在改善衰老的骨骼肌中有不同的作用機(jī)制，兩者同時(shí)使用有相加作用。（@臨床營養(yǎng)陳彬林）
Diabetologia[IF:10.122]
① 使用高通量LC-MS測定一萬余名受試者血漿代謝物，發(fā)現(xiàn)55個(gè)總體植物飲食指數(shù)( PDI )、93個(gè)健康植物飲食指數(shù)( hPDI )和75個(gè)不健康植物飲食指數(shù)( uPDI )代謝物；② PDI和hPDI的代謝產(chǎn)物與2型糖尿病發(fā)病呈負(fù)相關(guān)，而uPDI代謝產(chǎn)物與發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)無關(guān)；③ 對(duì)代謝產(chǎn)物譜中的產(chǎn)物，包括三角烯丙基、臀普酸、異亮氨酸和甘油三酯，進(jìn)行協(xié)同調(diào)整，降低了PDI和hPDI與低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性；④ 這些代謝物可以解釋PDI/hPDI與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)性的8.5%-37.2%。
Plasma metabolite profiles related to plant-based diets and the risk of type 2 diabetes
04-08, doi: 10.1007/s00125-022-05692-8
【主編評(píng)語】通常認(rèn)為，植物性膳食與較低的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，但是該膳食帶來的血漿代謝物如何體現(xiàn)這種關(guān)聯(lián)尚不清楚。本研究納入萬余名志愿者的血漿樣本，利用高通量LC-MS，探究了不同植物性膳食模式下的血漿代謝物，以及其與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的相關(guān)性。研究結(jié)果顯示，總體植物性膳食和健康植物性膳食模式與2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)，與其對(duì)應(yīng)的血漿代謝物可一定程度解釋這種相關(guān)性。（@Bingbing）
American Journal of Clinical Nutrition[IF:7.045]
① 納入近萬名前驅(qū)糖尿病患者，共隨訪7.2萬余人年，記錄1352例死亡；② 較高的健康LCD評(píng)分與良好的血糖、胰島素、HOME-IR、CRP、血脂相關(guān)，較高的健康LFD評(píng)分與較低的基線血糖和CRP相關(guān)；③ 健康的LCD/LFD評(píng)分對(duì)應(yīng)較低全因死亡率：評(píng)分每增加20%，健康LCD/LFD評(píng)分的全因死亡率分別是之前的0.88、0.85倍，不健康LCD/LFD評(píng)分的則是1.09、1.11倍；④ 用優(yōu)質(zhì)碳水、植物蛋白、不飽和脂肪等熱量替代低質(zhì)量飲食中3%-5%的能量，全因死亡率降低14%-37%。
Associations of lower-carbohydrate and lower-fat diets with mortality among people with prediabetes
04-14, doi: 10.1093/ajcn/nqac058
【主編評(píng)語】華中科技大學(xué)劉剛團(tuán)隊(duì)研究成果。一般認(rèn)為，低碳水化合物飲食（LCD）和低脂飲食（LFD）對(duì)短期代謝改善有關(guān)，但是這些來自于不同食物的膳食模式與前驅(qū)糖尿病死亡率之間的相關(guān)性并不明確。本文基于1999-2014年近萬名志愿者數(shù)據(jù)，探究了低碳水化合物和低脂膳食對(duì)前驅(qū)糖尿病死亡率之間的關(guān)系。分析結(jié)果顯示，健康的低碳水化合物和低脂膳食與較低的前驅(qū)糖尿病總死亡率有關(guān)，而不健康的低碳水化合物和低脂膳食反而與較高的前驅(qū)糖尿病總死亡率有關(guān)。（@Bingbing）
Journal of Clinical Periodontology[IF:8.728]
① 納入2515名18-19歲參與者，評(píng)估健康膳食（如水果、蔬菜、膳食纖維等）和非健康膳食（如糖、甜點(diǎn)、快餐等）對(duì)其牙周炎相關(guān)指標(biāo)影響；② 膳食越健康，參與者的初期、中度、EFP-AAP牙周炎越輕微；③ 而膳食越不健康，參與者的初期、中度牙周炎程度越重；④ 生物膜會(huì)影響非健康膳食與各種形式牙周炎結(jié)果；⑤ 健康和非健康膳食模式可能通過原位性、周身性途徑降低或者增加青少年牙周炎的程度，且可能比其他因素（如吸煙、肥胖等）的影響來得更早。
Investigating Oral and Systemic Pathways between Unhealthy and Healthy Dietary Patterns to Periodontitis in Adolescents: a population-based study
04-12, doi: 10.1111/jcpe.13625
【主編評(píng)語】基于2500余名18-19歲人群調(diào)研，膳食模式（健康或非健康）可以影響其不同程度的牙周炎。膳食越健康，其患牙周炎的風(fēng)險(xiǎn)和患病程度越低。（@Bingbing）
GEROSCIENCE[IF:7.713]
① 招募63名健康老年人，隨機(jī)分成中鏈甘油三酯（MCT）組和安慰劑組，初末期分別進(jìn)行步態(tài)分析，18F-FDG PET/CT，及核磁共振；② 與安慰劑組相比，Lissajous指數(shù)顯示MCT組表現(xiàn)出更好的平衡能力，在認(rèn)知和其他步態(tài)參數(shù)方面未觀察到時(shí)間X組別的交互作用；③ MCT導(dǎo)致右側(cè)感覺運(yùn)動(dòng)皮質(zhì)的葡萄糖代謝受到抑制，與平衡改善以及同側(cè)小腦半球的功能連接增加有關(guān)；④ 兩組均未見嚴(yán)重副作用事件。
Impact of medium-chain triglycerides on gait performance and brain metabolic network in healthy older adults: a double-blind, randomized controlled study
04-05, doi: 10.1007/s11357-022-00553-z
【主編評(píng)語】補(bǔ)充中鏈甘油三酯（MCT）有可能改善老年衰弱和癡呆患者的記憶功能。GEROSCIENCE近期發(fā)表的文章，探究了MCT對(duì)健康老年人的認(rèn)知和步態(tài)功能的影響。結(jié)果顯示，服用MCT導(dǎo)致右側(cè)感覺運(yùn)動(dòng)皮層糖代謝受到抑制，從而表現(xiàn)出更好的平衡能力且伴隨同側(cè)小腦半球功能連接增加，提示腦-小腦網(wǎng)絡(luò)的參與。提示生酮的逆反應(yīng)或是長期MCT飲食治療獲益的重要機(jī)制。（@章臺(tái)柳）
NPJ Biofilms and Microbiomes[IF:7.29]
① 一項(xiàng)為期8周的雙盲隨機(jī)臨床試驗(yàn)，比較了攝入30g混合食用油A、B或精制橄欖油對(duì)126名邊緣高膽固醇血癥受試者的腸道微生物群的影響；② 3種食用油干預(yù)前后，Clostridium leptum的相對(duì)豐度都顯著增加；③ 食用含有最高濃度的n-3多不飽和脂肪酸的混合油與腸道菌群更快更強(qiáng)烈的反應(yīng)有關(guān)，包括α-多樣性的提高；④ 梭菌屬可能與食用油引起的血脂譜改善有關(guān)，而丁酸生成介導(dǎo)了血漿脂質(zhì)譜的有益影響。
Gut microbiome responses to dietary intervention with hypocholesterolemic vegetable oils
04-11, doi: 10.1038/s41522-022-00287-y
【主編評(píng)語】高膽固醇血癥正成為一個(gè)日益嚴(yán)重的問題，膳食植物油可能有助于改善這種狀況，因?yàn)樗鼈兒袧撛趨f(xié)同降低膽固醇作用的植物營養(yǎng)素。近期發(fā)表于NPJ Biofilms and Microbiomes的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)混合食用油（精制米糠油、精制亞麻籽油和精制芝麻油）對(duì)血脂的有益影響與腸道微生物群的變化有關(guān)，這可能是通過增加丁酸生成引起的，而這些植物油的混合比例不同使得食用油中n-3多不飽和脂肪酸水平差異，最終引起的血脂譜變化也存在一定差異。（@臨床營養(yǎng)陳彬林）
Science of the Total Environment[IF:7.963]
① 檢測來自歐洲國家以魚油為基礎(chǔ)的omega-3膳食補(bǔ)充劑（n=85）中的氯化石蠟(CPs）水平；② 短鏈CPs的濃度范圍是＜0.01至56.48ug/g油脂（中位數(shù)是0.12ug/g），其中51個(gè)樣本的短鏈CPs超出定量限，中鏈CPs的濃度范圍是＜0.03至89.08ug/g油脂（中位數(shù)是0.26ug/g），其中66個(gè)樣本的中鏈CPs超出定量限， 46%膳食補(bǔ)充劑含有超過1μg/g的短/中鏈氯化石蠟；③ 長鏈CPs在本次研究中沒有被定量，但在85個(gè)樣品中有7個(gè)樣品超過了檢測限（0.5μg/g油脂）。
Are fish oil-based dietary supplements a significant source of exposure to chlorinated paraffins?
04-09, doi: 10.1016/j.scitotenv.2022.155137
【主編評(píng)語】氯化石蠟是一組對(duì)人類健康有不利影響（如引起內(nèi)分泌紊亂和可能致癌）的環(huán)境污染物。近期發(fā)表于Science of the Total Environment的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)魚油補(bǔ)充劑可能是氯化石蠟暴露的一個(gè)重要來源，但同一產(chǎn)品不同批次中氯化石蠟污染的變異性很高。（@臨床營養(yǎng)陳彬林）
Food and Function[IF:5.396]
① 共40名超重或肥胖NAFLD女性隨機(jī)分為HCA組（熱量限制飲食+羥基檸檬酸）和對(duì)照組（僅熱量限制飲食），干預(yù)8周；② 兩組能量和宏觀營養(yǎng)素?cái)z入均下降，腰圍、FBS、TG和LDL-C也顯著降低，且組間FBS、TG、LDL-C和HDL-C差異顯著；③ 此外，HCA組BMI、臀圍也降低，HDL-C升高；④ 兩組動(dòng)脈硬化指數(shù)均降低，HCA 組TG/HDL-C值下降幅度更大，對(duì)照組TC/HDL-C 和 non-HDL-C/HDL-C下降幅度更大；⑤ HCA組一些炎癥因子降低，但是干預(yù)后兩組內(nèi)或組間無顯著差異。
The effect of hydroxy citric acid supplementation with calorie-restricted diet on metabolic, atherogenic and inflammatory biomarkers in women with non-alcoholic fatty liver disease: a randomized controlled clinical trial
01-24, doi: 10.1039/D1FO03685H
【主編評(píng)語】文章探究了提取自藤黃果（Garcinia cambogia）的羥基檸檬酸提取物+熱量限制飲食對(duì)超重/肥胖的非酒精性脂肪肝病（NAFLD）女性患者代謝、動(dòng)脈粥樣硬化、炎癥等指標(biāo)的影響。研究結(jié)果顯示，兩者結(jié)合可以改善NAFLD患者脂代謝、動(dòng)脈粥樣硬化等一些代謝指標(biāo)，但不怎么影響炎癥反應(yīng)。（@Bingbing）
感謝本期日?qǐng)?bào)的創(chuàng)作者：Rustypotatis，臨床營養(yǎng)陳彬林，WK紅葉，Bingbing
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