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健康功效：

娃娃菜：除煩、利水、清熱
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
醋：消食積、解毒、補血

食材用料：

娃娃菜150克	紅辣椒少許
香菜適量	大蒜1瓣
鹽適量	醋一勺
糖少許	雞精適量
香油1勺	辣椒面適量
芝麻適量

菜譜做法：

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  1.把所需食材洗凈備用。

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  2.把娃娃菜和紅辣椒切絲，香菜切小段一起放入容器中。

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  3.把大蒜切成蒜末放入娃娃菜中，調(diào)入鹽、醋、糖、雞精和香油。

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  4.在最上面放適量辣椒面和芝麻。

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  5.鍋中放適量油燒熱后，澆倒在芝麻和辣椒面上榨出香味。

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  6.拌勻后即可裝盤食用。

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  7.成品圖。

菜譜小貼士：

調(diào)味料根據(jù)自己口味調(diào)制，不吃生蒜可以把蒜末用油榨熟。