牛奶富含蛋白質，能預防基礎代謝變低，并且在攝取食物時，能誘發(fā)體熱，還有助于提升免疫力，健康效果備受公認。在這段斷食期間，1天的攝取標準值至少要在250cc以上，選擇適合的奶粉也有學問！脫脂是第一要件，最好還有添加高鈣、高纖的營養(yǎng)成份，才更有助于促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能，而且還能增加飽足感，避免飲食過量，調整脂肪代謝功能，維持健康。另外，斷食前后的飲食控制也很重要!多吃讓身體產生熱能、提高體溫的食物，如辣椒、蒜、胡椒、芥末等辛香料。
1日斷食法，1星期1天，周末執(zhí)行最適合!1天的斷食法可矯正平?？偸浅赃^量的壞毛病，使胃口變小，斷食后的進食就可以縮小胃口，只要吃得適量即擁有大大的滿足，體重因此減輕。另外，因為腸是負責80%免疫機能的內臟，若得到充分休息，再加上纖維的排毒，自然提高抵抗力。斷食期間若蛋白質攝取不足，會使肌肉質下降，代謝降低，搭配牛奶即可彌補蛋白質的不足。特別建議你選用高纖配方的牛奶營養(yǎng)師說，乳制品屬于高渣食物，容易殘留在腸道中，無法達到清腸效果，但是如果含有高纖成份，就可舒緩這個問題啰!
確實遵守斷食方法，按照預定日程1周1次進行，才能避免身體負荷過大而產生不適感!但懷孕、喂乳中的婦女、正在服藥者、小孩與高齡長輩、患病者都不適宜進行。
第1.2天減食期
早餐吃牛奶250ml+蔬菜(80-200g)or水果，午、晚餐則照常吃，但最好還是少攝取脂肪過多的料理。
第3天斷食期
三餐只吃牛奶250ml+蔬菜(80-200g)or水果。
第4天復食期
早餐以粥為主食。中午則開始恢復正常飲食。
第5-6天正常期
三餐照常吃，但最好還是少攝取脂肪過多的料理。
1.斷食中要補充足夠的水分。
斷食中一定要攝取足夠的水分，1天至少喝2L的水。
2.斷食中，要比平常更小心控制酒的飲用。
斷食的主要目的在于使包含肝臟等的全部內臟充分休息，所以盡量不要喝含酒精類的飲料，一定要喝也不能多于1瓶啤酒。
3.斷食中，請補充綜合維他命&礦物質。
斷食容易缺乏維他命，適當地補充可以避免身體產生不適感。
4.斷食之后的復食，一定要從喝粥開始。
經斷食凈化后的腸胃，處于敏感狀態(tài)，斷食后，須從喝粥開始，慢慢使腸胃習慣，恢復原本狀態(tài)。
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