菜菜平時愛呼朋喚友,在家做飯聚餐,但極其討厭事后滿身油煙、一室狼藉。
要說最理想的做飯狀態(tài)嘛,當(dāng)然得是妝不花、發(fā)不亂,做飯間隙還能侃會大山。
自從入了新烤箱,菜菜的這個白日夢還真就實現(xiàn)了。下面這份菜單,好吃、好做、還沒有油煙,葷素搭配妥妥噠,各位女神快收了吧?。?span>下面的所有菜式,點擊圖片即可看到菜譜)
01 肉菜
- 香辣烤魚 -
在家就可以做的簡易版烤魚,除了好吃,最大的優(yōu)點就是勝在方便快捷。還是一道非常適合約上三五知己的敘舊暖菜。
《這樣吃魚超過癮,連湯汁都要添干凈》
- 蒜香烤青口 -
秋天是海鮮季,除了蝦和蟹,此時的貝類也是一年之中最肥美的。青口的肉質(zhì)緊實、彈牙,非常適合用來焗烤。
《十二道鋒味里,謝霆鋒用它征服了林丹》
- 黃油蒜香烤雞 -
這道雞,最大的特點就是香!黃油、蒜、迷迭香幾種食材的味道在口中交融,香而不膩。而且雖是烤雞,但肉質(zhì)卻保留了雞肉鮮嫩多汁的原味。
《一學(xué)就會的懶人烤雞,中秋走起》
- 鹵烤豬蹄 -
這道豬蹄,不用長時間燜、不用油和鹽,巨香,但卻一點兒也不油膩。
《豬蹄這么做最香了,分分鐘被搶光》
- 鹽烤大虎蝦 -
掰開烤得酥脆的蝦殼,里面的蝦肉彈牙鮮甜,孜然、黑胡椒的香味欲罷不能。
《朋友聚會,最先被搶光的總是它》
- 蒜香烤排骨 -
排骨的表皮帶一點點酥脆的口感,輕輕咬下去后,里面的肉質(zhì)鮮嫩溢出,蒜香中又夾帶著絲絲甜味。
《這道排骨香爆了,都閃開不要和我搶》
- 蒜蓉烤蝦 -
蒜蓉烤蝦,靈感來自蒜蓉粉絲蒸扇貝。這道菜的味覺擔(dān)當(dāng)其實是吸足了蝦的鮮甜的粉絲,你會發(fā)現(xiàn)連米飯都省得煮了。
《下班到家累癱了,晚餐這樣吃簡單但不湊合》
02 素菜
- 蒜香烤茄子 -
烤茄子是除生蠔外,燒烤檔的最經(jīng)典款。今天教你們,一條茄子兩種烤法。
《這個季節(jié)的茄子,就該這么吃》
- 鹽烤秋葵 -
鹽烤秋葵口感爽脆,口味重的小伙伴,可以撒點黑胡椒粒。喜歡樸素清新口感的,也可以擠點檸檬汁。
《秋葵快過季了,變著花樣抓緊吃》
03 烘培
- 甜柿派 -
派皮酥脆,派皮里盛著的卡仕達(dá)醬香濃軟滑,面上鋪著的脆柿子烤完后甜而不膩。
《秋吃柿子潤肺補(bǔ)氣,教你一個新吃法》
- 意大利薄脆披薩 -
通常蘑菇都又軟又滑,但繡球菌完全不同,尤其在涼拌的時候,有類似海蜇的爽脆口感。
《吃過這塊披薩,你對必勝客就只剩呵呵了》
'不畏濃煙熏顏色,為君洗手做湯羹'。
一個女人愛上一個男人,表達(dá)深情的方式,不是你儂我儂,而是我愿意一頭扎入廚房,一輩子做飯給你吃,哪怕濃煙會熏花我的妝容——這真是最接地氣的告白。
但其實,也可以不熏油煙的,你只需,給她買臺烤箱:)
菜菜的花樣廚房,把一日三餐吃出新意
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