生活中五顏六色的食物，
你知道它們擁有的超能力嗎？
天然的色彩不僅能給人視覺的享受，
更能做到人體的營養(yǎng)均衡，使我們身體健康。
趕緊來看一看，你到底應(yīng)該多吃什么顏色的食物。
紅色
是一種鮮艷而代表熱情的顏色，紅色食物中含有豐富的鐵元素，也有利尿補(bǔ)血的作用，鐵元素在人體中具有造血功能，還在血液中起運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用，使人面色紅潤，精神抖擻，缺鐵會(huì)導(dǎo)致耳背、記憶力下降。
代表食物：鴨血、肝臟、西紅柿、紅豆、紅辣椒
橙色
是一種歡快活波的顏色，給人一種溫暖的感覺，橙色食物中含有大量的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A，它可以保護(hù)眼睛，提高免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育，改善夜盲癥，抵抗病毒的傳染。
代表食物：胡蘿卜、芒果、橙子、木瓜、南瓜
黃色
是一種淡然而無法忘卻的顏色，黃色食物中豐富的維生素C、礦物質(zhì)元素，促進(jìn)人體的新陳代謝。黃色食物中還有一種蛋黃素，它能促鉀排鈉，調(diào)節(jié)膽固醇在人體內(nèi)的含量，降低高血脂，預(yù)防老年癡呆。
代表食物：玉米、黃豆、香蕉、檸檬、生姜、榴蓮
綠色
是一種生機(jī)勃勃的顏色，綠色食物中含有豐富的纖維素，它能調(diào)節(jié)腸胃，促進(jìn)消化，調(diào)整身體的酸堿度，使之達(dá)到平衡。其中很多綠色食物還有減肥的功效，所以多吃綠色食物，減肥瘦身都不是事兒。
代表食物：菠菜、芹菜、黃瓜、青豆、奇異果、綠豆、韭菜、青椒
紫色
是一種低調(diào)而不失內(nèi)涵的顏色，紫色食物中含有一種天然的花青素，它屬于類黃酮物質(zhì)，具有較強(qiáng)的抗氧化能力，有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基，延緩衰老，防止血管硬化，阻止心臟病的發(fā)作和血凝塊引起的腦中風(fēng)。
代表食物：紫茄子、紫卷心白菜、紫薯、葡萄、桑葚、藍(lán)莓
白色
是一種無暇而神圣的顏色，白色食物中含有大量的蛋白質(zhì)，當(dāng)然，它也是鈣元素的來源，防止骨質(zhì)疏松，大多數(shù)白色食物都是美味低脂的減肥小能手。
代表食物：藕、白蘿卜、花菜、豆腐、牛奶、銀耳、荔枝
黑色
是一種深沉而高貴的顏色，黑色食物中粗纖維含量較高，同時(shí)它也含有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪，可以調(diào)節(jié)人體的生理功能，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)唾液的分泌，延緩衰老。
代表食物：黑色木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、烏骨雞
當(dāng)然，這些東西不能白吃撒，
食物已經(jīng)五顏六色，生活必須得有滋有味。
西紅柿炒蛋
原料：番茄、雞蛋、鹽、雞精、蔥
做法：
1.雞蛋加少許鹽打勻，番茄洗凈切粒，蔥切段；
2.在鍋中加入適量油燒熱倒入雞蛋，煎成塊后盛出；
3.再在鍋中加入適量油，倒入番茄翻炒出汁；
4.再加入雞蛋、蔥、鹽翻炒均勻；
5.最后加入適量雞精即可。
涼拌胡蘿卜絲
原料：胡蘿卜、大蔥、大蒜、鹽、雞精、橄欖油、芝麻、白醋
做法：
1.胡蘿卜切絲裝碗，大蔥切條，大蒜切末；
2.在碗中加入橄欖油；
3.再加入大蒜、鹽、雞精、白醋、大蔥、芝麻攪拌均勻即可。
青椒炒玉米
原料：玉米、青椒、鹽、糖、油
做法：
1.玉米掰下來洗干凈，青椒切成小?。?/p>
2.在鍋中加入適量油燒熱，放入玉米粒，翻炒至玉米粒表面略微焦糊；
3.再放入青椒炒半分鐘；
4.最后加入鹽、糖調(diào)味即可。
蒜蓉菠菜
原料：菠菜、大蒜、鹽、雞精、油、姜
做法：
1.菠菜洗凈切段，姜切片，大蒜切末；
2.鍋里加水燒開，放入姜片、鹽、糖和油，再放菠菜汆燙一下，撈起瀝干水分；
3.在鍋中加入適量油，再放入蒜末爆香；
4.再倒入菠菜翻炒，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
紅燒茄子
原料：茄子、大蒜、紅椒、香蔥、豆瓣醬、老抽、油
做法：
1.茄子洗干凈切條，大蒜、紅椒切末、香蔥切段；
2.茄子切條后放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用；
3.鍋中放入適量的油燒熱，加入豆瓣醬、茄子一起翻炒；
4.再加入紅椒、大蒜、老抽翻炒均勻起鍋；
5.撒上香蔥即可。
熗炒藕片
原料：藕、青椒、紅椒、鹽、油、醋、花椒、雞精
做法：
1.藕洗干凈切片放入水里浸泡，青椒、紅椒切粒；
2.在鍋中加入適量油，再放入花椒炒香；
3.再加入藕片炒至八分熟加入青椒、紅椒、鹽、醋、雞精炒勻即可。
酸辣黑木耳
原料：黑木耳、姜、鹽、青椒、朝天椒、麻油、生抽、陳醋、料酒、白糖
做法：
1.黑木耳放入水中浸泡3小時(shí)，青椒切菱形，朝天椒切圈，姜切末；
2.準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入適量陳醋、料酒、生抽、白糖、鹽攪拌均勻備用；
3.鍋中加入清水放入木耳，煮開后撈出；
4.鍋中倒入油，下入姜絲、朝天椒，煸炒數(shù)秒后，加入青椒、朝天椒、黑木耳；
5.最后淋入調(diào)好的碗汁，倒入適量麻油，攪拌均勻即可。
看完這些食物的超能力，你知道自己該吃什么了嗎？吃姐溫馨提示，不要總吃一種顏色的食物，我就是我吃不一樣顏色的“煙火”~~~
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主編：陳卜文 | 副主編：江大雄
總監(jiān)：韓楚蕊 | 編輯：門雨佳
注：本文綜合整理于網(wǎng)絡(luò)
據(jù)說點(diǎn)贊后吃了美食不會(huì)長胖喲~
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