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用料

主料

卷心菜1個(gè)

輔料

• 干辣椒

  2個(gè)

• 姜

  3片

• 食鹽

  1/2茶匙

• 白糖

  1/2茶匙

• 醬油

  1茶匙

• 陳醋

  1茶匙

• 植物油

  1湯匙

手撕包菜的做法

1.

準(zhǔn)備所需材料

2.

將包菜用手撕成小塊

3.

然后洗凈瀝干水份

4.

干辣椒切成段，姜、切成片

5.

鍋內(nèi)放油燒熱，放干辣椒、姜爆炒出香味

6.

倒入包菜

7.

翻炒片刻后，加入食鹽和白糖

8.

繼續(xù)翻炒至熟后，加入醬油和陳醋

9.

最后翻拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

多吃圓白菜，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化預(yù)防便秘，圓白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。