農(nóng)莊行業(yè)投入高、回報周期長，由于缺乏經(jīng)驗，實際支出還往往遠超預算。于是，許多莊主為了快速回本，樂意于上馬一些短期盈利快的項目。
這些項目確實能夠增加現(xiàn)金流，但往往要么因急功近利導致后勁不足，要么項目自身生命周期結束，很快被競爭者超越，一蹶不振。
做農(nóng)莊就像萬米長跑，開始就沖刺領先，或許能贏得一陣掌聲，但鮮花和榮譽，從來只屬于最先到達終點者。
湖南某地一家花海主題的農(nóng)莊，門票50元，由于是當?shù)氐谝粋€花海項目，開業(yè)后迅速紅遍當?shù)?，甚至周邊市區(qū)都有人驅車前來觀看。
但是一年后，距其50公里的隔壁市也開了一家花海主題農(nóng)莊，規(guī)模更大，花卉品種更多，同時晚上還有炫麗的燈光項目。
這家農(nóng)莊開業(yè)后，定價80元，雖然比之前那家農(nóng)莊貴了30元，但是因為更加“新、奇、特”，還是成功吸引了周邊市民的目光。很快，原來的花海農(nóng)莊變得門可羅雀。
如今，像這樣因為“特色被迭代”而陷入經(jīng)營困境的農(nóng)莊不勝枚舉。從表面上看，長江后浪推前浪，這種迭代是一種不可避免的困境。
但從根本上而言，是農(nóng)莊在經(jīng)營上想走捷徑，過分看重短期快速盈利，而忽略了去沉淀打造自己的核心競爭力。這無疑是一種飲鴆止渴的行為。
農(nóng)莊像長跑，耐力決定成敗
做農(nóng)莊就像是參加一萬米長跑比賽。整個過程中，起跑的速度固然重要，但是耐力，尤其是后程發(fā)力，更能決定整個比賽的結局。
但如今很多農(nóng)莊經(jīng)營者，過分看重起跑的重要性，為了快速盈利，就會給農(nóng)莊一個“來錢快”的定位，或者聚焦一些快速盈利的項目，比如花海、餐飲以及各種休閑娛樂項目。
在激烈的競爭中，這些項目都有明顯的時代性，在建設規(guī)劃時，無論你建得多么高端、前衛(wèi)、潮流、時尚，過一段時間，總會有后來者以你為參照物，做更高規(guī)格的升級版項目。
更痛苦的是，相比從零開始打造一個餐飲、花海以及娛樂設施，就地升級改造老項目，就像大修房子比蓋房子貴一樣，會付出更多的成本和精力。
誠然，做農(nóng)莊和其他任何商業(yè)項目一樣，都要考慮現(xiàn)金流和投入回報。但過于看重短期利潤和回報周期，就會失去長線競爭的耐力，贏了開頭，輸了全部。
主產(chǎn)業(yè)支撐才是農(nóng)莊的核心競爭力
引爆點能讓一個農(nóng)莊迅速走紅，但能讓農(nóng)莊持續(xù)保持光芒不暗淡的，則是農(nóng)莊的主產(chǎn)業(yè)支撐。這種以農(nóng)為核心的主產(chǎn)業(yè)支撐，才是農(nóng)莊不易被競爭者取代的核心競爭力。
比如，一個種植了數(shù)百畝石榴的種植園，在此主產(chǎn)業(yè)特色基礎上發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，成為休閑農(nóng)莊。
如果后來者想去抄襲模仿這家農(nóng)莊，至少要付出兩三年時間，投入更多精力去種植石榴。而這兩三年里，這個石榴園也會通過文創(chuàng)等手段完成自身的升級迭代。
再比如：一個有著十幾年歷史，養(yǎng)殖了上千頭奶牛的養(yǎng)殖場，通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展奶牛制品、拓展親子體驗項目、深挖奶牛文創(chuàng)等形式，變身休閑農(nóng)場。
如果有競爭者試圖去抄襲模仿，首先就要去花幾年時間養(yǎng)殖奶牛。否則，你的牛奶再新鮮、奶牛制品再好、奶牛景觀再漂亮，沒有一個奶牛場的依托和背書，都是無根之木、無源之水。
所以，只有這種需要時間和文化沉淀的主產(chǎn)業(yè)依托，才能形成農(nóng)莊的持久核心競爭力，在未來的市場中，成為農(nóng)莊的護城河。
時常有人問，做農(nóng)莊到底有沒有捷徑？
相比一個項目快速盈利、迅速落伍、再重復建設的折騰，腳踏實地地先打造主產(chǎn)業(yè)支撐，沉淀出自己的持續(xù)競爭力，這不就是一種捷徑嗎？
作者：老徐
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