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“我們家丫頭比別家小姐都強”!從《紅樓夢》看古代仆人薪酬制度

在《紅樓夢》的重頭戲“林黛玉進賈府”中,王夫人對掌管內務的王熙鳳說了這么一句話、

“月錢放過了不曾?”

《紅樓夢》作為透視封建貴族家庭的窗口,賈府對于禮儀規(guī)范看得極其重要。在當時的大環(huán)境之下,不可避免地要遵循大戶人家所固有的禮制和規(guī)范,而主子和仆人的薪酬制度就是其中一個視角!

月錢的等級劃分

在賈府這樣的貴族家庭中,上到最貴無比的“老祖宗”,下到粗使的丫頭“傻大姐”,每一位主子和仆人每個月都會領到自己的“零花錢”和“工資”。

按照地位和身份的不同,月錢也是分為三六九等的:

第一等:賈母,李紈,王夫人,邢夫人,每一位主子每個月20兩銀子;

第二等:寶玉,黛玉,寶釵,探春,惜春,賈蕓等年輕的主子以及趙姨娘等人,每人2兩,不分嫡庶;

第三等:鴛鴦,襲人,平兒等大丫頭,每人每個月一兩銀子;

第四等:比大丫頭低一等的麝月等一般的丫頭,每個月一吊錢;

最后一等就是做粗活的丫頭,比如像小紅,佳慧等人,不能近身伺候住人,他們的月例是半吊錢;

從月錢的分配來看,是比較符合封建制度的傳統(tǒng)和主仆宗法觀念的。

除了基本的工資保障之外,賈府的仆人們還享有著“福利”,除了錢還發(fā)米和面等糧食。

比如,在王熙鳳協(xié)理寧國府的時候,因為有下人“遲到”,王熙鳳大發(fā)雷霆,下令“革他一個月的銀米”,如同現(xiàn)在企業(yè)中扣除獎金一樣,可見懲罰之重。

月錢的用途

剛才說到了月錢對于主子和仆人來說,用途也是不一樣的,對于主子來說,這些錢基本上是屬于“體己錢”,而對于仆人來說,則是養(yǎng)家的工資和福利;

主子零花錢的主要用途是買生活用品,打賞下人,請人喝茶等,比如探春經(jīng)常會買很多新奇的小玩意,書中這樣記載:

“誰要這些,怎么象你上回買的那柳枝兒編的小籃子,整竹子根摳的香盒兒,膠泥垛的風爐兒,這就好了。我喜歡的什么似的,誰知他們都愛上了,都當寶貝似的搶了去了?!?/p>

對于探春買來的新奇小玩意,寶玉都感覺到了吃驚,而“這個月又攢下來十吊錢”,其中的錢就是從自己的私人月錢中積攢下來的,還讓寶玉出去的時候給自己買一些東西回來。

再比如,黛玉打賞冒著雨給自己送來燕窩和雪花洋糖的婆子,以及史湘云請賈府的公子小姐們吃螃蟹,探春和寶釵想請廚房做枸杞芽嘗鮮,都用的是自己的銀子。

這些月例銀子對于這些富家少爺小姐來說,不算什么,但是對于要依靠月例生活的其他人來說,就很關鍵了。

邢夫人的侄女邢岫煙的月錢是二兩銀子,等到她領到銀子之后,又被她的姑媽邢夫人拿走了一兩。而這位寄人籬下的外來姑娘為了討好身邊的下人,還“拿出錢來給他們打酒買點心吃”,可見月例的重要性。

在《紅樓夢》這部本里面,丫頭們按照地位有大小之分,大丫頭是“貼身掌管釵釧盥沐”,而小丫頭則只能做些“灑掃房屋來往使役”等粗活兒,大丫頭的工作是小丫頭不可以做,如果做了就是僭越。

有一次寶玉要喝茶,大丫頭不在,小丫頭端了上來,還被大丫頭訓斥了一段,這些丫鬟們的地位等級差異在月銀中可以體現(xiàn)的淋漓盡致。

大丫頭襲人,她的月錢也只有一兩銀子,然而,按照當時的生活標準來看,十兩銀子就夠劉姥姥那樣的莊戶人家生活一年的了,可見一兩銀子的收入還是比較可觀的。

仆人們每一個月都等待著“發(fā)薪”的日子,如同現(xiàn)在的公司員工一樣,他們的月錢可以貼補家用,改善生活。

同時,仆人們除了基本的生活月銀之外,還經(jīng)常會得到主人賞賜給自己的“獎金”和生活物資。

比如賈母,王夫人賞賜給秋紋的“一百錢”和兩件衣服,都讓仆人喜出望外。

比如賈寶玉派佳慧去給林黛玉送茶葉,剛好碰到了瀟湘館領月錢,林黛玉便隨手“抓了兩把給他”。

在賈府中,仆人們吃穿用度均不用自己花錢,領到的月銀算是自己私有的,尤其是和主子比較親近的大丫鬟,穿的定制衣服,吃的份例菜肴,幾乎和主人一樣,引得外人的艷羨。

記得書中有這么一個故事,迎春的大丫鬟司琪想吃一碗“蒸的嫩嫩的雞蛋羹”,便讓丫頭去廚房告知婆子,然而,婆子們卻不理會,最后司琪帶著人去砸了小廚房,可見其地位。

就連精明能干的王熙鳳也曾經(jīng)表現(xiàn)出了對于家族中仆人福利的羨慕,“咱們家的丫頭比一般家族中的小姐都強?!?/p>

月銀推遲的現(xiàn)象

對于賈府的月銀來說,也會因為其他原因而推遲或者是提前發(fā)放。

比如,寶玉身邊的秋紋就曾經(jīng)來“催過月錢”,她問道“寶玉的月銀我們的月錢多早晚才領”,襲人也曾經(jīng)跟平兒打聽月錢的發(fā)放時間,“這個月的月錢,老太太和太太還沒放,是為什么?”

其實,對于賈府來說,仆人,小廝上百上千人,這一筆工資可不是一個小的開銷,那么,這些月錢到底去了哪兒呢?

根據(jù)書中平兒對襲人的透露,可以看出一些端倪。

“這幾年(王熙鳳)拿著這一項銀子,翻出有幾百來了。他的公費月例又使不著,十兩八兩零碎攢了放出去,只他這梯己利錢,一年不到,上千的銀子呢?!?/p>

王熙鳳放高利貸,這些錢財?shù)幕鼗\日期不定,對于賈府仆人的工資當然還有一定的影響。

也因為她經(jīng)常拖欠仆人們的工資,惹得下人們怨聲載道,這也為后期賈府的財政穩(wěn)定埋下了一個隱患。

參考文獻:

1,《紅樓夢》曹雪芹

2,《紅樓夢人物評論》王昆侖

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